工人日報-中工網記者 劉靜
甘肅平涼，這座橫跨隴山東西兩麓的城市，不僅是古絲綢之路西出長安的重要樞紐，還是西北地區農產品交易的重要集散地。日前，甘肅省平涼市產業鏈招商推介大會在京召開。其間，發布了新華·中國平涼紅牛價格指數與靜寧蘋果價格指數，旨在通過指數化工具，全面展示平涼紅牛和靜寧蘋果兩大特色產業的創新發展成果，探索數字化賦能農業高質量發展的新路徑。
會上，中共平涼市委書記王旭在致辭中表示，平涼市能源資源富集、現代農業蓬勃發展、文旅康養獨具魅力，要主動搶抓新機遇，實現九大重點產業鏈建設全面提速，新興產業多鏈並進、全鏈貫通，充分釋放發展活力和潛力。
近年來，平涼市將紅牛產業作為強市富民的戰略主導產業和全市重點產業鏈之一，從頂層着眼基礎牢、企業活、鏈條完整、科技賦能、品牌價值穩步提升、政策扶持強勁有力六個方面設計，為紅牛產業的發展提供了全方位的支持和保障。
會上，中國經濟信息社新華指數事業部副主任李慧敏解讀了平涼紅牛產業指數的運行情況。她指出，活牛價格指數整體保持平穩。作為頂級優質牛胴體，s級胴體深受市場歡迎，價格穩中有升。截至2月26日，s牛胴體指數報1423點，較基期上漲423點，漲幅43%。牛腦髓作為特色食材，在高端餐飲和美食文化中越來越受歡迎，需求上升。近三年牛腦髓價格指數自基期1000點上漲以來，目前已達到2500點高位。
在市場端線下方面，今年1月開始，甘肅平涼紅牛的價格穩中有升，價格優勢顯著，反映了市場對優質牛肉的偏好；線上方面，平涼紅牛在天貓、抖音、淘寶和京東等電商平台上的表現同樣亮眼，其中天貓銷售量和銷售額佔比第一，從價格來看，平台銷售單品均價都為200元以上每件。
如今，紅牛產業已成為平涼市的重要的經濟支柱之一。2024年平涼創建產業強鎮10個，建設養牛專業村24個，命名標準化養殖場20個。牛飼養量達到105.76萬頭，出欄48.66萬頭、同比增長10.32％，牛產業全產業鏈產值達到180億元。
發布會上，靜寧蘋果產業也作為平涼農業的另一張名片被重點提及。
作為甘肅省蘋果產區的代表，靜寧縣憑藉其得天獨厚的自然資源，大力發展“南果北牛、多元互促”的農業產業布局，靜寧蘋果產業高質量發展的優勢不斷凸顯，已成為帶動地方經濟發展和鄉村振興的重要引擎。
李慧敏介紹，靜寧蘋果價格指數顯示，80及以上規格紅富士蘋果作為靜寧優勢果品，產地售價領跑全國，品牌吸引力不斷增強。據統計，目前產區日度蘋果銷售量超50噸，交易量達100噸以上，春節期間靜寧當地蘋果出庫率約為40%，較去年同期大幅提升，銷售額超6893萬元。
從指數走勢分析來看，靜寧蘋果新產季整體發展保持高位穩定運行態勢，指數點位長期維持在1500點以上。進一步分規格來看，三種規格果品價格也呈“前期小幅波動，後續保持平穩”的運行走勢。
除了品質優勢外，靜寧縣還通過打造國家級農業示範基地、推進“蘋果期貨交割庫”落地、實施“保險+期貨”項目等多種方式，不斷提升產業智慧化、集約化和品牌化水平。同時，通過線上線下多種媒體平台的傳播和推廣，不斷擴大靜寧蘋果的知名度和影響力。
此次活動現場，共簽約項目121個441.58億元，其中合同項目70個148.79億元，協議項目51個292.79億元。
來源：工人日報客戶端
