可以用無糖飲料代替日常飲水?

這種做法並不推薦。

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喝白水或茶水才是最健康的選擇。如果想要甜味又不想要糖,無糖飲料是目前最好的替代辦法。但從長遠健康考慮,應主動控制對甜食、甜味的過度追求。

我國標準規定,飲料產品中糖含量少於等於0.5g/100ml時即可稱為無糖飲料。常見的無糖飲料一般用甜味劑(如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、赤蘚糖醇等)替代了傳統用的蔗糖、果葡糖漿提供甜味,只要商家沒有違規添加糖,那就可認定為不含糖。

甜味劑已經被全球上百個國家安全使用了近百年。在此過程中,甜味劑不斷接受各個國際食品安全機構的評估,最終結論均是:按照相關法規標準使用甜味劑,不會對人體健康造成損害。因此,喝無糖飲料是安全的。

不過,雖然安全,但也不建議大家完全用無糖飲料代替飲水。飲食健康的關鍵是合理膳食、吃動平衡,包括主動控制對甜食、甜味的過度追求。世界衛生組織也認為,如果人們不能降低對甜味的喜好和追求,最終還是會為了追求甜味又改回去吃糖了。因此,也不能用喝無糖飲料完全替代喝水。

實際上《中國居民膳食指南》也指出人們應每日足量飲水,建議普通人每天喝水1500~1700ml,推薦喝白水或茶水,不用飲料替代白水。因此,喝白水或茶水才是最健康的。如果人們想要喝甜味又不想要過多的糖,無糖飲料是目前最好的替代辦法。


策劃製作

作者 | 薛慶鑫 註冊營養師 中國營養學會會員

審核丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任、中華預防醫學會健康傳播分會委員

責編 | 丁崝

審校 | 徐來、張林林