3月25日，央視曝光γ-氨基丁酸被違規宣傳為“增高神葯”，多家相關售賣店鋪及直播間被立案調查後，頭部主播“營養奧運師呂爸（呂清政）”及“Linoder官方旗艦店”直播間迅速關播，引發市場對兒童追高產品亂象的關注。
近日，記者在電商平台上搜索發現，宣傳“γ-氨基丁酸”可以追高的產品仍不在少數，不乏金賽葯業、仁和、小葵花等知名葯企。金賽葯業旗下的“金蓓高”和跨境品“FindCare小綠條”，在產品宣傳頁上，明確暗示有“孩子加倍成長”、“日夜衝刺生長”等功效。
當然，銷量最可觀的是養能健旗下的一款產品——γ-氨基丁酸多維營養咀嚼片1號。該產品由鄧亞萍擔任推薦官，商家宣稱售賣200多萬單，有幾十萬回頭客。但是，這款產品存在借用香精隱藏新食品原料、適用人群錯誤等問題。
產品詳情頁上，配料表顯示添加劑為γ-氨基丁酸甜橙味香精。圖源：產品說明截圖
產品說明截圖。
雙重身份，香精形式“偽裝”
γ-氨基丁酸有兩個身份。
它既是原衛生部2009年第12號公告明確的新資源食品（新食品原料），也是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）表B.3中允許使用的食品用合成香料。
作為新食品原料，其適用範圍被嚴格限定為飲料、可可製品、巧克力及巧克力製品、糖果、焙烤食品、膨化食品，不包括嬰幼兒食品。
而作為食品用合成香料，根據相關國家標準，其用來起香味作用。
記者注意到，γ-氨基丁酸多維營養咀嚼片1號這款產品的包裝標籤顯示，其成分包含礦物質、γ-氨基丁酸甜橙味香精、維生素等，其中γ-氨基丁酸甜橙味香精含量為195mg/片。
但在直播間內，主播呂清政以前奧運營養駐隊師的身份介紹，這款產品主要補充γ-氨基丁酸、賴氨酸、維生素等18種營養元素，且將γ-氨基丁酸列為所補充營養的第一位。客服發給記者的產品成分表，明確標註γ-氨基丁酸含量為195mg，絲毫沒有提起香精二字。
根據《食品安全國家標準 食品用香精》（GB 30616-2020），食品用香精的定義是由食品用香料與食品用香精輔料組成的用來起香味作用的濃縮調配混合物。這就意味着，香精在食品中並不承擔營養成分的功能。
記者以消費者名義諮詢客服後得到回復，“氨基丁酸和甜橙味果粉混合在一起的，兩種香料混合在一起添加所以只能用香精體現。產品是用香精的形式帶入氨基丁酸，符合GB24154國家標準”。
類似的產品還有很多。小葵花γ-氨基丁酸成長維生素礦物質片、能量衛士γ-氨基丁酸綜合維生素礦物質片等多款產品均是以香料或香精的形式代入γ-氨基丁酸。
詳情頁上配料表顯示添加劑為γ-氨基丁酸香料。圖源：產品說明截圖
小葵花γ-氨基丁酸成長維生素礦物質片的配料表中標註為“γ-氨基丁酸（添加量5.5%，食用香料）”。能量衛士γ-氨基丁酸綜合維生素礦物質片則標註為“4氨基丁酸（又名γ-氨基丁酸、食用香料，添加量160mg/1g）”，產品包裝上則標註“每片含γ-氨基丁酸160mg”字樣。
γ-氨基丁酸為何以香精形式代入特膳食品中？
無論是養能健γ-氨基丁酸多維營養咀嚼片1號，還是小葵花γ-氨基丁酸成長維生素礦物質片、能量衛士γ-氨基丁酸綜合維生素礦物質片，均將γ-氨基丁酸作為主要的產品賣點進行宣傳，執行標準均為GB24154。
GB24154即《食品安全國家標準 運動營養食品通則》。該標準適用於運動人群，即每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續30分鐘及以上、運動強度達到中等及以上的人群，屬於特殊膳食用食品，並非面向普通兒童的保健食品。
2023年9月15日，上海市場監督管理局留言板回復網友信息時明確表示，γ-氨基丁酸作為新資源食品用於食品生產加工時的使用範圍也不包括特殊膳食用食品。這也意味着γ-氨基丁酸作為食品原料，並不能直接添加在特膳食品中。
但是，根據GB24154的相關規定，運動營養食品添加劑使用可參照食品添加劑使用標準中相同或相近食品類別的相關規定。γ-氨基丁酸作為食品添加劑，就具備了在特膳食品中使用的合規性。
中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江認為，商家利用γ-氨基丁酸“新食品原料”與“食品用香料”的雙重身份，以香精形式將其加入特膳食品，一方面是為了規避其作為新食品原料不得用於特殊膳食用食品的禁用規定；另一方面也是為了在宣傳產品時將其作為核心“營養成分”突出展示，故意掩蓋其香精本質，導致消費者在購買時對產品真實屬性、成分作用及合規性缺乏全面了解，進而在知情權沒有得到充分保障的基礎上做出購買決策，涉嫌侵犯消費者的知情權與自主選擇權。
γ-氨基丁酸是營養素嗎？
在“奧運營養師呂爸”的直播間，呂清政將γ-氨基丁酸作為營養成分進行宣傳。實際上，它並不是法定的營養素。
根據《預包裝食品營養標籤通則》（GB 28050）對營養素的定義，營養素是維持機體正常生長、代謝所必需的物質，主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等類別，γ-氨基丁酸並不在法定營養素及營養強化劑（GB 14880）目錄範圍內。
此前，澎湃新聞採訪國家高級食品檢驗師、食品安全科普專家王思露。她介紹，γ-氨基丁酸是一種人體自身可合成的神經遞質，外源補充的研究集中在“鎮靜、助眠、緩解焦慮”，對兒童的明確益處缺乏強證據。目前僅少量研究提示可能改善兒童睡眠質量（如入睡困難），但僅作為普通食品原料使用，無促進生長激素分泌、增高的科學依據，相關“猛長20厘米”“突破身高”等宣傳均無權威科學研究支撐，且過量攝入可能干擾自身神經遞質平衡，出現嗜睡、注意力不集中等問題，目前尚無明確的兒童安全攝入量標準。
針對γ-氨基丁酸可以助長的營銷亂象，陳音江稱，“利用γ-氨基丁酸”概念明示或暗示其產品具有增高效果，無疑是一種損害消費者合法權益的行為。”他呼籲，一是要從源頭上堵住標準漏洞，明確γ-氨基丁酸在特殊膳食用食品中的使用邊界，嚴禁利用香精形式規避新食品原料限制的行為；二是要強化平台責任，電商平台應對“追高”等敏感宣傳進行關鍵詞篩查，對涉嫌虛假宣傳的直播間和店鋪及時採取下架、封禁措施；三是要加大監管執法力度，監管部門可以針對類似“標準套利”行為開展專項整治，對頭部主播和知名葯企的違規行為予以公開曝光、從嚴處罰，形成有效震懾。同時，建議對家長等群體加大消費宣傳教育，引導廣大消費者不要輕信“增高神葯”宣傳，理性消費。（來源：澎湃新聞）
