由於各個地區環境不同，因此大家在生活這方面也有很多的不同，這在飲食方面十分的明顯。
一些食物在特定區域會被當做美食去對待，可在其他地方，大家不僅難以下咽，甚至連看都不想看一眼。
就拿最“出名”的食物“活珠子”來說，南京人視它為絕世美食，恨不得推廣給全世界的朋友，可對於外地朋友來說，能夠打開它並吃一口就算是勇氣可嘉了。
而在一些地區，依然保留着吃蛇肉的傳統。
一、蛇肉美食
在很多影視劇中，其實都有吃蛇肉的片段，事實上這不是杜撰，很多地區確實有吃蛇肉的習俗，這個習俗也保留到了今天。
這時有人會問了，難道吃蛇肉不是違法行為嗎？為何還有很多地方直接售賣蛇肉。
其實蛇肉是否違法這個問題，國家確實有明確的規定，但這個規定並不涵蓋所有的蛇類，也就是說有一小部分蛇肉是可以食用的。
那麼蛇肉真的值得吃嗎？從營養角度來說，蛇肉確實是值得大家品嘗的肉類。
蛇肉中的蛋白質和氨基酸等物質非常的豐富，並且脂肪含量非常低，只要不過量，大家完全可以進行食用。
蛇肉的藥用價值非常高，對很多疾病都有相當好的治療效果，因此不少人都會建議大家嘗試吃蛇肉。
只不過遺憾的是，大部分人其實都無法吃到真正的蛇肉。
受到法律的規定，我們能夠進食的蛇肉包括蛇骨酒的數量其實非常的稀少，普通人幾乎很難購買到。
那為何我們還能吃到蛇肉，或者買到藥酒呢？其實大部分人能夠接觸到的都是假的，如果盲目食用，極有可能對身體造成嚴重的傷害。
二、假蛇肉吃進ICU
每年的高考結束後，都會有很多考生選擇一些“特殊”的慶祝方式，那就是嘗試一些自己從沒有嘗試過的東西。
例如一些女孩子會迫不及待的開啟“染髮、美甲、眼睫毛”三件套，一些男生會去嘗試喝酒等，因為他們想要一些不同的“刺激”。
當然，吃貨的選擇就不同了，他們不僅會嘗試一些自己想要吃卻來不及吃的美食，還會品嘗一些“特殊”的美食，蛇肉就是其中之一。
某位18歲女生，就在高考結束後，鼓起勇氣去嘗試了蛇肉。
只不過這次嘗試讓她有點奇怪，期待已久的蛇肉並沒有那麼的好吃不說，感覺這個蛇肉的樣子，和網上看到的也有很大的區別。
只不過第一次嘗試蛇肉的她沒有什麼經驗，就那麼吃了下去，可等到她回家後，開始感覺到不對勁了。
一開始她只是有一些感冒的癥狀，身體不太舒服，可到了晚上，她就開始發高燒，身體也幾乎處於一種無法行動的狀態。
眼看不對，她就叫來了自己的爸爸媽媽，她的爸爸媽媽也毫不猶豫的撥打了120的電話，將她送到了醫院裡。
其實這個女孩的父母已經算是反應快了，從他們發現女孩的狀態不對到進入急診室，前後也不過半個小時左右，為這個女孩贏得了大量的搶救時間。
但可惜的是，醫生的一番話讓他們陷入了深深的絕望，原來此時小女孩已經全身器官衰竭，相當於生命進入了倒計時。
為何吃了一口蛇肉就會出現這樣嚴重的情況呢？
為了探尋真相，尋找最合適的治療手段，醫院也給小女孩進行了洗胃，經過化驗發現，她吃的根本不是蛇肉，而是一種“蛇形蜥蜴”。
這種動物其實是很多人拿來冒充蛇的替代品，這個蜥蜴除了有腳，外形幾乎和蛇一模一樣，尤其是做成菜以後，平常人幾乎發現不了任何區別。
可這種動物的危險程度卻是非常可怕的。
三、“野味”的危害
其實在我們的生活中，有很多曾經的“劇毒”食物都經常出現在大家的餐桌當中，例如河豚、魔芋等。
它們能夠進入食譜，不是因為它們失去了毒性，而是我們掌握了能夠健康食用的方式。
可這不代表我們掌握了可以順利食用所有動植物的能力，很多動植物直到現在，都無法順利的處理好全部的毒性。
就拿導致女孩進入ICU的蛇形蜥蜴來說，這種蜥蜴裡面所包含的細菌和病毒真的是太多了，其中包括傷寒沙門氏菌、李斯特菌等。
這些細菌只要進入人體，即使立刻進行處理，也會出現發燒癥狀，如果沒有提前做好預防，當做普通食物吃進去，基本上都會出現器官衰竭和敗血症等病症。
最關鍵的是，像尋常處理蛇肉乃至其他肉類的方式，幾乎沒有辦法消滅蛇形蜥蜴裡面的細菌，我們會“原封不動”的把這些細菌給吃下去。
除此之外，還有一個十分危險的地方，那就是如果這些蛇形蜥蜴中含有毒素，醫生幾乎沒有任何處理的手段。
想要處理蛇毒，就必須拿到蛇毒本身，這樣才能立刻匹配到合適的血清，可沒有一家醫院會儲存蛇形蜥蜴的樣本。
這意味着一旦食用，醫院幾乎沒有好的應對方式，只能用最“慢”的方式來一點點的治療。
其實我國之所以禁止食用野生動物，維持數量是一方面，保護人類也是一方面，因為大部分的野生動物都相當於細菌和病毒的“倉庫”。
任何一種細菌和病毒進入人體，都有可能導致直接死亡，有的時候甚至只吃了一小口，也會帶來無法挽回的後果。
結語
其實我國每年都有不少人因為吃“野味”住院或者死亡，尤其是在一些靠近山林的地方，私下的野味交易更是屢禁不止，讓人頭痛不已。
喜歡“刺激”是可以理解的，但大家在尋找刺激的時候，一定要注重安全，一定要去合法合規的飯店去品嘗，不然很容易威脅到自己的生命。
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參考資料：
楊醫生聊健康2025-06-29 《男生高考後吃蛇肉火鍋進ICU高燒不退，醫生檢查後：吃的不是蛇肉》
李醫生健康講壇 2025-06-30 《女生高考後吃蛇肉火鍋進ICU高燒不退，醫生檢查後：吃的不是蛇肉》
半山閑人2025-06-27 《故事：女學生高考後吃蛇肉火鍋，吃完進ICU，醫生：吃的不是蛇》
