導語：“感情深一口悶！”伴隨着這句頗為豪爽的話語，我們經常在朋友聚會中推杯換盞，盡享歡聚時光。
然而，歡樂的時光總是短暫的，突然間你可能發現自己有些不勝酒力，喝多了。
這時候，各種解酒方法便成為了你的救命稻草。比如酸奶、濃茶、蜂蜜、解酒藥、牛奶、果汁、碳酸飲料等等，這些傳說中的解酒方法，哪些是靠譜有用的呢？
酒精在身體里是如何代謝的？
想要尋找有效的解酒方法，首先需要了解酒精在體內的吸收與代謝過程，那麼喝下去的酒精究竟去了哪裡，又是如何被吸收和代謝的呢？
當酒精進入人體後，它會經過喉嚨順着食道來到胃裡，在這個過程中，大約有20%的酒精被胃吸收，而剩下的80%則會進入小腸，需要注意的是，儘管酒精是水溶性的，但它的吸收並不受胃酸的干擾。
一旦酒精進入血液中，它會隨着血液流動，與身體內的水分一起被分配到各個組織器官。
需要強調的是，酒精的氧化代謝過程90%都是在肝臟進行的，在這個過程中，肝臟內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶將酒精轉化為乙醛，然後再轉化為乙酸，最後分解為二氧化碳和水排出體外。
然而，剩餘的不到10%的酒精並不經過代謝，而是直接通過呼吸、尿液、汗液等途徑排出體外，儘管這部分比例較小，但仍然需要注意防止短期內攝入大量酒精對身體的傷害。
02
酒精對人體的影響
上述內容探討了醉酒的過程，現在，我們將進一步了解喝酒對身體的影響。
根據國際知名醫學期刊《柳葉刀》發表的一篇研究論文，喝酒對人體造成的危害不容小覷，它可以增加患癌率、死亡率，即使少量飲酒也對健康有害。
大腦
酒精會刺激大腦神經，影響人的判斷力、反應能力和自制力，在短期內，這可能會導致興奮、激動、暴躁等精神狀態，影響正常生活和他人的關係。
長期過度飲酒可能會導致酒精性腦病，引發慢性乙醇中毒，使手震顫、持物能力下降，嚴重時甚至會危及生命安全。
肝臟
臟是人體最大的代謝器官，承擔了酒精的代謝，長期飲酒容易導致肝臟代謝負擔加重，形成脂肪肝，還可能引發酒精性肝炎，如果不能及時治療和控制，可能會引發肝硬化、肝癌等嚴重後果。
胰腺
胰腺也是酒精的代謝器官之一，酒精會對胰腺細胞造成損傷，一次性大量喝酒可能誘發急性胰腺炎，長期喝酒則易出現胰腺纖維化，進而導致胰腺炎，甚至胰腺癌。
心臟
酒精會加速血管收縮和擴張，而大腦和心臟是尤為重要的血液供給部位，大量飲酒的情況下，易誘發心悸、胸悶、氣短等癥狀，長期飲酒者則可能誘發冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、心肌梗死、腦出血等疾病。
胃部
酒精會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌過多，從而引發胃黏膜損傷、出血、潰瘍等疾病，表現出噁心、腹痛等癥狀，嚴重時可能引發胃炎、胃潰瘍、胃出血、胃黏膜糜爛等疾病。
03
蜂蜜、濃茶能解酒嗎？
濃茶
當一個人因飲酒過量而陷入昏迷狀態時，濃茶並不是一個合適的選擇來解酒，儘管民間傳說認為濃茶可以加速酒精的分解，但實際上，濃茶中的咖啡因和酒精的相互作用可能導致身體不適。
此外，濃茶中的咖啡因會刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，這可能會引起胃部不適或潰瘍。
對於已經醉酒並處於昏睡狀態的人，餵食濃茶可能會導致窒息，由於酒精的作用，這類人的咽喉反射可能會受到抑制，餵食的濃茶可能會卡在喉嚨里，導致窒息。
此外，如果濃茶流入肺部，還可能導致吸入性肺炎等嚴重併發症。
蜂蜜水
近期一項關於果糖加速酒精代謝的研究揭示了這樣一個現象：儘管蜂蜜水被認為可以加速酒精的代謝，但其實它的效用十分有限。
研究者們發現，蜂蜜水僅僅能促進乙醇向乙醛的轉化，降低血液中乙醇的濃度，然而這一過程卻可能導致乙醛在體內的大量積累。
蜂蜜水確實可以促進乙醇向乙醛的轉化，但是這一轉化過程並不能有效降低血液中乙醇的濃度。
因為乙醛的代謝速度比乙醇要慢得多，所以雖然蜂蜜水在一定程度上幫助乙醇轉化為乙醛，但並未能有效清除體內的乙醛。
然而，這項研究也發現了一個有趣的現象，研究者們在實驗過程中發現，當實驗對象出現低血糖癥狀時，喝蜂蜜水卻能有效地緩解不適。
這可能是因為蜂蜜水中的果糖能迅速被人體吸收，轉化為能量，從而幫助緩解低血糖癥狀。
04
吃什麼能的快速解酒？蜂蜜、濃茶都沒用！真正有效的方法是這2個
1、多喝水
喝醉之後，酒精在人體內囤積，只要酒精未被完全分解代謝，其作用就會一直存在，因此，加快酒精的代謝，讓酒精排出體外，是有效的解酒方法。
為了實現這一目標，可以多喝水，多喝水有很多益處，它可以稀釋血液中的酒精濃度，從而降低酒精對身體的傷害。
其次，水分攝入增加可以促進腎臟代謝，加快尿液的形成，這樣排出的酒精也會更多，當泌尿液增多後，酒精的排出過程也會更加順暢。
2、多吃水果
當我們過量攝入酒精後，身體會很容易出現脫水狀況，這是因為酒精具有利尿作用，會促使身體內的水分排出。
此時，建議我們可以多吃一些糖分高的水果來幫助解酒，因為這些水果中的葡萄糖和果糖能夠促進排尿，還可以加速酒精的代謝，從而達到一定的醒酒效果。
比如說葡萄和柚子，這兩種水果都是非常不錯的選擇，葡萄含有大量的酒石酸，這種物質可以有效降低人體內的乙醇濃度，從而起到一定的解酒作用。
而柚子當中含有豐富的黃酮類化合物，這種物質可以與酒精產生反應，有效減少酒精在人體內產生的氧化反應。
同時，柚子還具有消除人飲酒後所產生的酒氣的作用，吃了柚子之後可以明顯減輕人飲酒後的不適感。
05
如何降低飲酒危害？
適量飲酒
遵循適量飲酒的原則，女性一天不超過一份（一份等於一杯酒或一罐啤酒），男性一天不超過兩份。超過適量飲酒可能增加各種健康風險。
不開車飲酒
避免酒後駕駛，因為飲酒會影響反應能力和判斷力，增加交通事故的風險。
與飲酒者互相監督
在社交場合中，與他人建立互相監督的機制，提醒對方合理控制飲酒量，並確保所有人都能安全返回家。
均衡飲食
在飲酒期間，同時攝入適量的食物，尤其是富含蛋白質和脂肪的食物，可以減緩酒精對身體的吸收和影響。
06
閱讀延伸：一些防止喝醉的措施
慢慢飲酒
喝醉酒往往與飲酒速度有關，喝得越快，酒醉得越快，所以應該慢慢地喝酒，以便身體有足夠的時間來代謝和分解酒精。
適量進食
在飲酒後，可以適量地吃一些食物或喝一些飲料，這可以幫助稀釋酒精濃度，減輕對身體的刺激。
不要空腹飲酒
空腹飲酒會使身體更容易吸收酒精，從而增加喝醉的可能性，所以在飲酒前或飲酒過程中，最好吃一些食物。
不要多種酒混合
多種酒混合喝會加速酒精的吸收，更容易使人喝醉，所以應該盡量避免將不同種類的酒混合在一起喝。
結語：我們不能只顧眼前的利益，而應該從長遠的角度出發去考慮問題，作為一個普通人，我們應該時刻保持警惕，遠離酒精的傷害，最好的辦法就是徹底戒酒，而不是依賴解酒藥或者其他方法來緩解飲酒帶來的危害，只有堅決遠離酒精，才能真正保護自己的身體健康。
