“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃

2023年06月25日18:04:14 健康 1858

長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃

最近天氣比較炎熱,胃口也不好,就喜歡喝點粥、吃點清淡的食物。每天就熬一鍋粥、炒個地瓜葉,簡單省事,而且地瓜葉還是地里摘的,生活成本倒是很低。但就是怕過完這個夏天,要消瘦不少。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

不過這個地瓜葉可是好東西,以前人們拿來餵豬,豬都養得白白胖胖的。那是因為地瓜葉的營養價值起始非常高,它富含維生素、礦物質、膳食纖維以及多種微量元素,還被專家稱之為“長壽蔬菜”,如今被人們搶着吃,每次路過種地瓜的地方,都會摘一點回家,清炒着吃口感滑嫩,味道清香。

這個季節,也是地瓜葉瘋長的時節,如果家裡可以種上幾株地瓜苗,過一段時間地瓜葉就可以“取之不盡用之不竭了”。但是如果沒條件的話,我們也可以去菜市場買,一捆也就2塊錢,非常便宜,而且一捆就可以一家三口吃2頓了。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

地瓜葉的價值很高,如果我們經常吃地瓜葉,一是護眼,二是通便,三是控血壓,對中老年人非常友好,所以建議中老年人要常吃。下面分享地瓜葉的2種做法,把地瓜梗和葉子分開做,一點都不浪費,而且做法非常簡單,營養又美味,一起來看看吧~

1、熗炒地瓜梗

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

準備食材:地瓜梗、蒜、辣椒、鹽、味精、食用油。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

步驟1:地瓜梗掰斷,清洗乾淨備用,葉子放一旁備用。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

步驟2:起鍋燒油,放入蒜末和辣椒煸香,再放入地瓜梗翻炒片刻,炒至斷生。最後加鹽和味精調味,翻炒均勻就可以出鍋了。

2、上湯地瓜葉

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

準備食材:地瓜葉、皮蛋、鹹鴨蛋雞蛋、姜蒜、鹽、食用油、胡蘿蔔。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

步驟1:起鍋燒油,倒入1個雞蛋液加熱凝固,再放入皮蛋和鹹鴨蛋,一起翻炒片刻,煎一煎。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

步驟2:接着加點姜蒜去腥,然後倒入開水,大火燒開。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

步驟3:放入洗乾淨的地瓜葉,煮2分鐘,最後加鹽調味,放點胡蘿蔔點綴一下即可。

“長壽菜”原來是它,一護眼二通便三控血壓,建議中老年人要常吃 - 天天要聞

以上就是地瓜葉的兩種做法,不管買回來還是採摘回來的地瓜葉,都記得清洗乾淨,放入鹽水裡浸泡一段時間哦,這樣吃得放心!

健康分類資訊推薦

大一女生頭孢過敏,拔針自救仍不幸身亡,多方回應 - 天天要聞

大一女生頭孢過敏,拔針自救仍不幸身亡,多方回應

4月15日深夜,在湖北省宜昌某高校就讀的陶蘭,因腹痛前往宜昌市中心人民醫院西陵院區就診,被診斷為腸胃炎。輸液室走廊上,陶蘭靜靜坐在長椅上,盯着吊瓶里的頭孢曲松鈉緩緩滴落,突然,一陣強烈的不適感襲來,陶蘭呼吸急促。4分鐘前,護士為其換上這袋葯後匆匆離開,陶蘭起身呼救,卻發現身邊沒有醫護人員,儘管她立即自行...
維生素C是西梅的16倍,還高鈣高蛋白質!這種菜現在吃正好 - 天天要聞

維生素C是西梅的16倍,還高鈣高蛋白質!這種菜現在吃正好

有一種野菜,經常在鄉間田野、路旁溝邊出現,以前人們會拿它喂家畜;然而又因為其有着極高的營養價值,被人稱為“長壽菜”。它就是生命力旺盛的野菜——馬齒莧。馬齒莧又叫螞蚱菜、長命菜、五行草、馬莧、五方草等,在我國已有數千年的歷史。
協和VS浙大4+4模式:浙江695分學霸班,無後門內幕曝光! - 天天要聞

協和VS浙大4+4模式:浙江695分學霸班,無後門內幕曝光!

近日,董小姐憑一己之力,將協和4+4培養模式,推入“錄取公平性”爭議漩渦,人們這才發現,上交大才是國內4+4模式最早的實踐者,3年後浙大也採用4+4模式培養醫學博士。不過,浙大的巴德年醫學班,以695分的變態高考門檻、20%以上的殘酷淘汰率,以及“純分數說話”的招生規則,硬生生撕開了醫學教育爭議的另一個切口——在公...
協和躺槍背後:浙大4+4醫學班695分起底,無後門規則引熱議 - 天天要聞

協和躺槍背後:浙大4+4醫學班695分起底,無後門規則引熱議

近日,董小姐憑一己之力,將協和4+4培養模式,推入“錄取公平性”爭議漩渦,人們這才發現,上交大才是國內4+4模式最早的實踐者,3年後浙大也採用4+4模式培養醫學博士。不過,浙大的巴德年醫學班,以695分的變態高考門檻、20%以上的殘酷淘汰率,以及“純分數說話”的招生規則,硬生生撕開了醫學教育爭議的另一個切口——在公...
張國棟棟樑大健康:運動後滋補,快速恢復身體活力 - 天天要聞

張國棟棟樑大健康:運動後滋補,快速恢復身體活力

運動能強身健體,但運動後身體會消耗大量能量,流失水分和電解質,及時合理的滋補有助於快速恢復身體活力,減少疲勞感。運動後首先要補充水分和電解質,可飲用淡鹽水或運動飲料,及時補充因出汗流失的鈉、鉀等元素。
瞳孔中央全白了!武漢25歲男子一夜之間眼睛看不清,醫生緊急提醒 - 天天要聞

瞳孔中央全白了!武漢25歲男子一夜之間眼睛看不清,醫生緊急提醒

在大眾的普遍認知里白內障往往是 50 歲以上人群的 “專利”然而武漢 25 歲的市民小吳卻在一夜之間患上了白內障經醫院檢查醫生判斷這一罕見病症與他的生活方式密切相關回想起自己患上白內障的經歷,25 歲的武漢市民小吳至今仍感到難以置信:“就一夜之間,睡一覺起來開始,左眼看不清了。然後慢慢沒過兩天,右眼也看不清了。...
應急科普丨假期返程 安全須知 - 天天要聞

應急科普丨假期返程 安全須知

" 五一 "假期餘額告急!返程高峰要來了!你是否已經踏上了返程之路?假期返程,安全第一!這份假期返程安全攻略一定要了解!來源:中國應急管理報社融媒體工作部...