小滿是夏天的第二個節氣，小滿過後，意味着天氣就將越來越炎熱，並且伴隨着“龍舟雨”的到來，天氣既悶熱又潮濕，稍微動一動就會汗流浹背，使人很不舒服。所以每到這個時候，很多人都喜歡吃一些冰涼的飲料，冰鎮過的西瓜，各種雪糕冰激凌來給自己降溫消暑。雖然說吃這些可以短暫的給自己解暑，但是吃多了對身體還是很不利的，特別是體內濕寒的女生，更是不能多吃。
俗話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑”，雖然夏天很炎熱，但是多吃一些姜類的食物，對自己還是很有幫助的。尤其是現在天氣一熱，大家都很喜歡躲在涼爽的空調房裡面，吃着各種冰涼過的食物，會造成體內的濕氣過重，從而引起身體的一些小毛病，尤其是體內濕寒的女生，更加容易出現小毛病。所以大家夏天別只吃冰涼的食物，還要多吃一些姜，接下來菜衛衛給大家分享一道可以在夏天經常吃的姜類食物，做一次可以吃很久，每天沖一碗，趕走濕氣，輕鬆度過夏天。
生薑紅棗膏（薑母膏）
原材料：
三百克生薑，一百克紅棗，三十克枸杞，五百克紅糖
具體步驟：
第一步，先將生薑用清水清洗乾淨，去皮，切成小塊，放在一邊備用。
第二步，紅棗用清水清洗乾淨後，將其切成兩半，去掉裡面的核，放在碗中備用。
第三步，取出一個破壁機，放入生薑，紅棗，以及枸杞，倒入一點清水，將其打碎，打成泥。
第四步，緊接着將打好的泥倒入到不粘鍋裡面，開大火將其燒開後，轉小火慢慢將水分熬干。
第五步，熬至扒開膏，膏體沒有迴流，說明水分已經熬幹了，即可關火，放在一邊晾涼，晾好後舀入無水無油的玻璃罐子，放入冰箱冷藏即可，吃的時候舀一勺出來沖水喝即可。
小提示：
1，姜用我們平常那種生薑就可以，如果需要效果更好，建議還是用老薑。
2，我個人很喜歡用這個比例來做薑母膏，如果吃不了太甜，可以適當減少一些紅糖。
3，在熬薑母膏的時候，建議用不粘鍋，這樣熬的時候可以避免粘鍋，並且在熬的過程中要時不時的攪拌一下，避免糊鍋了。
4，判斷水分是否熬干，只需要撥快膏體，要是膏體沒有迴流，什麼水分熬得差不多了，可以關火，避免熬過頭了。
5，生薑與紅棗儘可能的切小一點，這樣更方便將其打成泥。
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