俗話說得好：人到中年，不得已，保溫杯里泡枸杞，雖然是句調侃的話語，但是卻也充分說明了人們為了養生，經常會喝枸杞水。
枸杞作為日常生活中常見的養生佳品，具有極強的保健功效，枸杞具有明目、補腎、養肝等功效，是非常受歡迎的滋補行保健品，用它來煲湯，煲粥或者泡水喝，對健康有益處！
首先先來了解一下枸杞中的營養成分，枸杞中含有玉米黃素、胡蘿蔔素等，都是對身體非常有利的一些物質，而這些物質中含有一種特殊的性質，就是不溶於水，所以像泡水、煮粥都是不建議的。
枸杞本身具有多種功效，生活中枸杞的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用枸杞的禁忌是什麼嗎？
堅持喝枸杞水會給身體帶來哪些好處？
1、補充氣血
枸杞當中營養成分多，有助於補氣養血，緩解腎臟虧虛，對於腎臟虧虛以及體質虛弱的人來講，常喝枸杞水再適合不過。
2、提高身體免疫力
枸杞中含有豐富的枸杞多糖，隨着年齡的增長，免疫力會有所低下，而枸杞多糖可以有效提高免疫力，增強機體的抗病能力，還能起到抗癌防癌的功效！
3、預防衰老
隨着年齡的增長，不僅免疫力低下，各種慢性疾病也會隨之而來。而疾病也會加快人體的衰老速度。
在枸杞中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E等多種抗氧化成分，可以免受機體受到自由基的傷害，身體抵抗力提高之後衰老的速度也會有所延。
4、養肝明目
枸杞含有多種營養物質，包括多糖，可以再生肝臟中的新鮮細胞，降低轉氨酶指數，清除肝臟中的垃圾和毒素。
男性朋友有長期飲用枸杞的習慣，可以緩解體內垃圾毒素的積累，延緩眼睛疲勞，達到明目養肝的效果。
5、疏通腸道，預防便秘
隨着現在生活節奏快，工作生活壓力大，很多人不良的飲食習慣，長時間久坐不運動，經常會受到便秘的困擾。
對於這類人群來說，可以堅持使用枸杞泡水喝，更有助於增加每日的飲水量，加快腸道蠕動。促進有害物質以及糞便的排出，緩解便秘以及排便困難等問題。
醫生提醒：枸杞遇它或會致癌？請勿同食，別犯糊塗
綠茶
很多人喜歡喝綠茶，綠茶當中含有大量的營養物質，但是同時也含有大量的鞣酸，如果跟枸杞搭配咱一起，會影響到勾起當中的微量元素吸收，甚至會對身體健康造成損傷。
酸奶
很多人喜歡喝酸奶，一方面是調理人體腸胃，另一方面是補充一些有益菌，可以緩解便秘，幫助人體消化，但是枸杞是不可以跟酸奶一起食用的。
兩者搭配在一起，最終的結果就是果膠以及果酸混合在一起，成消化不良，加重腸胃負擔，促進體內細胞癌變，甚至會對你的肝臟造成損傷。
螃蟹
螃蟹是一種海鮮產品，味道鮮美，營養價值高，食用得當對身體有好處，但也要注意控制數量，畢竟是涼性食物。
紅參
紅參是由人參加工製作而成，其滋補效果極佳，與枸杞搭配進食，可能會引起上火、口乾舌燥等症，尤其是身體健康的人群一定要避免同時進食， 以免誘發不適癥狀。
喝枸杞水時需要注意什麼？
（1）注意量的控制
枸杞含維生素B1、B2、胡蘿蔔素等多種成分，對人體是有好處的，不過一定要控制食用量。過量食用枸杞會讓人流鼻血，嚴重時會引起眼睛紅腫不舒服。
（2）注意枸杞的顏色
市面上有許多枸杞，不少都是染色之後，拿出來售賣的枸杞。染色以後的枸杞看起來顏色會正常的枸杞鮮艷一些，但是在口感上會比正常的枸杞差很多。
（3）注意浸泡時間
枸杞在清洗過程中泡開水喝與煲湯的時候，時間都不宜過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。
閱讀延伸——紅枸杞和黑枸杞哪個更好？
枸杞是一味中藥，來源於茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實，黑枸杞是和紅枸杞同科、同屬，不同種的植物，二者絕大部分成分類似，但黑枸杞不作為藥用，所以入葯當以紅枸杞為佳。
枸杞作為中藥已經有2000多年的歷史，它是葯食同源的品種，就是既可以入葯，也可以作為食物食用，
黑枸杞和紅枸杞的果實顏色不同，主要是因為黑枸杞中多含了花青素。同時，黑枸杞不宜與油膩食物同吃。
由於生冷油膩葷腥類食物，會加重腸胃負擔，出現難以消化吸收的現象，而為了保證黑枸杞的營養成分能被完全吸收，最好是不要將兩者放在一起食用。
而最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人，而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
