食管癌是在食管粘膜上皮出現的一種惡性腫瘤，在病理學類型上可以分為鱗狀細胞癌和食管腺癌。
鱗狀細胞癌一般在於食管的中上端，而食管腺癌一般在食管和胃部連接的賁門處。在我國出現食管鱗癌的情況是比較多見的，但歐美一些地區食管腺癌比較多見。
食管癌的發生率一般會佔到惡性腫瘤的第4位，病死率佔到了第5位，食管癌死亡率之所以這麼高，是因為很多人在檢查的時候已經到了食管癌的晚期。
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全球一半食管癌發生在中國
在我國食管癌的男性發病率是比較高的，農村比城市的發病率高，高發的地區主要在河北，山西，江蘇濟寧等一些地區。
根據《柳葉刀·胃腸病學和肝病學》發布的相關研究，對全球195個國家進行了統計，發現在2017年的時候，食管癌的先發病例為47.3萬例，中國的先發病率達到了23.5萬。
而全球食管癌死亡了43.6萬例，而中國的死亡率達到了21.3萬，所以不管是食道癌的新發病例還是死亡病例，我國都大約佔據了一半。
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食管癌發生的原因有哪些？
食管癌在消化系統中屬於一種惡性腫瘤，具體的發病原因並不是非常的明確，但是很多因素都可能誘發食管癌的出現。
1、生活壓力比較大
現在社會節奏是非常快的一些，生活強度比較高，容易讓人體出現一種焦慮的情緒，這種精神上的壓力也會對免疫功能造成很大的破壞，會增加患食管癌和其他惡性腫瘤的幾率。
2、飲食和作息習慣不規律
如果平常不注意三餐的飲食，或者是在飲食中有一些不良的習慣，都可能會導致食管癌的發生，有些人都喜歡熬夜，也會導致體內分泌激素水平出現紊亂的情況，細胞的代謝會出現異常導致細胞突變。
3、情緒問題
如果保持一個良好的情緒身體相對也是比較好的，但是有的人性格是比較暴躁的，比較固執，容易生悶氣，這種情緒也會引發各種癌症的出現，也包括食管癌。
4、吃一些太燙的食物
生活中有些人在食用食物的時候都喜歡吃一些比較燙比較熱的，但是這些食物會對食管黏膜造成很大的傷害，燙傷之後無法及時修復，久而久之就會出現癌變的風險，長期抽煙喝酒也會導致食管癌的高發。
5、飲食當中缺乏一些營養
如果在平常飲食中不注意保持營養均衡，葷素搭配，很可能導致身體缺乏維生素或者蛋白質缺少，這些營養元素也會增加患食管癌的幾率。
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食管癌一檢查就是晚期？身體出現6個癥狀是在提醒，不少人忽略了
1、吞咽食物的時候出現哽咽感，這種哽咽管會慢慢的加重，在早期的時候吃一些乾性的食物會表現吞咽比較困難，隨着病情不斷發展，吃一些半流質的食物也會變得比較困難，比如米粥麵條等。
2、吞咽後就有食物滯留感和異物感，總感覺喉嚨里會有什麼東西，吃食物的時候容易卡在喉嚨中。
3、穿越的時候會感覺頭部比較乾燥疼痛，有一些不舒服的情況，而且在食用之後情況會加重，時間長了還會伴有聲音嘶啞的現象。
4、如果後面會出現疼痛感，食道癌早期胸骨後會有燒灼樣的疼痛。
5、早期食管癌患者還會出現非特異性的性狀，比如不想吃飯反酸腹脹等一些特徵。
6、咽喉疼痛，因為食道癌發病的時候，身體中的一些部位會受到癌症的影響，會導致在吞咽食物的時候有一定的摩擦，感覺喉嚨中會出現針刺樣，有一定的疼痛感。
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如何遠離食管癌？關鍵是要管住嘴
1、不要吃太燙的食物
食管黏膜的耐熱程度是非常低的，如果經常吃一些比較熱的食物，就會導致食管燙傷出現一些炎症，所以在吃一些食物的時候要放涼一點，千萬不要燙着食管。
2、細嚼慢咽
很多人在吃飯時候的習慣是不好的，有些人會狼吞虎咽，保持這種習慣就會增加腸胃的消化負擔，且吃一些比較大的食物，也會對食管造成一定的摩擦損傷食管黏膜，所以吃飯的時候應該保持細嚼慢咽的習慣。
3、吃新鮮食物
對一些辛辣的腌制的好吃的食物要盡量少食用，因為都會對食道造成一定的刺激，平常應該科學飲食合理的進行搭配，多吃一些新鮮的蔬菜水果。
