自從放開以後,身邊的人一個接一個的被感染,大部分人的癥狀都是發高燒、渾身酸痛、嗓子干痛,有些人的抵抗力強,壓根不用吃藥抗一抗就過來了,大部分人都需要經歷發高燒吃退燒藥,反反覆復好幾次才能恢復健康,一般情況下七天就可以痊癒,
前幾天出門買菜回來很快就被感染了,連續發高燒,頭痛欲裂、鼻子不通氣、沒有食慾,媽媽趕緊幫我做了秋梨膏,連續喝了三天明顯見好了,而且做法非常簡單,超市幾十上百元的秋梨膏,自己在家做僅僅需要幾塊錢,俗話說:“十碗蒸梨,不如梨膏一勺”,可見梨膏的營養價值有多高,在這個特殊的時期,一定要多給家裡的老人孩子準備一些,預防感冒、增強體質,連喝幾天嗓子不疼不癢了,一起來看看吧。
【秋梨膏】
拿20個梨分享秋梨膏的做法,將梨全部清洗乾淨,去掉外皮以後,再用擦絲器把梨擦成絨,
把擦好這個梨絨全部倒在鍋中,在裡面加入適量薑絲,放上一點大棗,再放一小把冰糖,不需要太多,再準備兩個羅漢果,把他們捏碎,
把所有食材翻拌一下,開大火煮開,煮開以後轉成小火,蓋上蓋子燜煮半個鐘頭,時間到關火,把它晾涼,準備一個大碗,放上一塊乾淨的紗布,把晾上的泥漿放進去,擠出裡面的梨汁。
全部擠出來倒在大盆里,把鍋洗乾淨,梨汁再倒入鍋中,在這個梨汁裡面加入適量的貝骨粉,攪拌一下,把這個梨汁熬制濃稠,開大火開小火都可以,
這個梨汁不要溢出來就可以,熬制的時間比較長一些,梨汁熬成馬上就要溢出鍋外的狀態就熬好了,要轉成小火,這個泡沫轉成小火以後能慢慢降下來,滿滿的一大鍋梨汁,熬好以後就剩一個底部了,
用勺子舀一勺,倒出來會形成一條線,非常的順滑,冷卻以後就會變得非常粘稠了,關火趁熱倒在一個無油無水的玻璃器中,滿滿的一小瓶子,一定要放涼以後蓋上蓋子,再放到冰箱里保存就可以了。
總結:
雪梨要選擇沒有壞點的,這樣可以保證存放時間久一些,做這個梨膏熬制的時間會比較長一些,一定要有耐心,俗話說:“十碗蒸梨,不如梨膏一勺”,可見梨膏的營養價值有多高,在這個特殊的時期,一定要多給家裡的老人孩子準備一些,喜歡的朋友可以在家試試,我們下期再見。