更年期又稱為絕經期,是指女性絕經前後的一段時間,大多數在45歲至55歲年齡段出現。女性進入更年期應該坦然接受,因為每個女性都會經歷這個階段,是身體自然衰老的表現。坦然接受更年期,通過正確的飲食調節獲取人體需要的營養,步入更年期,建議女人常吃這6樣,有助補雌激素,膚色好更顯年輕。
南瓜
經常吃一些南瓜對身體十分有益,南瓜中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素還有多種能夠補充人體營養的礦物質和果酸。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
推薦食譜:【南瓜丸子粥】
所需食材:南瓜 紅棗 枸杞 糯米粉
1、準備一些新鮮的南瓜 先給南瓜清洗一下,接着給南瓜削皮 然後再把南瓜瓤給挖出來 接着給南瓜切成薄一點的南瓜片 盡量切得薄一點 不然蒸的時候 容易出現夾生的情況
2、把弄好的南瓜給放進蒸鍋裡面 大火燒開,再轉中火蒸15分鐘,蒸熟取出 再放入一些白糖 根據自己的喜好添加 然後再給搗成細膩的紅薯泥
3、接下來往紅薯裡面添加糯米粉。,邊添加邊攪拌 攪拌成絮狀,接着再給揉成偏軟一點的麵糰 再放在一邊醒20分鐘左右
4、準備一些紅棗 枸杞 往裡面放入一些麵粉。麵粉水的去污能力比較強,給搓洗一下。洗凈 再給撈出 控水 然後再給紅棗切碎 盡量切得碎一點 切好的紅棗碎 把碗給放進碗中備用
5、取出醒好的麵糰,接下來再給麵糰分成多個小劑子。 接着再把小劑子搓成長條狀面劑 然後再給切成大小均勻的小劑子,再把小劑子 給搓成圓球狀 放入一些澱粉 防粘連
6、鍋中燒水 放入紅棗 再放入紅糖 或者是白糖 煮開 再放入弄好的丸子 給煮一煮。小火慢煮 煮熟 再放入糯米酒糟 枸杞 繼續煮 煮到熟透入味 給盛出 美味好喝的南瓜丸子粥就做好了。
玉米
玉米在生活中很常見,也是很常吃的一種食物,玉米不但好吃,而且好處多,十分受人們的喜愛。玉米吃起來甜甜的,而且它含有大量的營養成分,經常食用也是有益於我們身體的。因此不少女人都愛吃它。
推薦食譜:【玉米蔬菜餅】
所需食材:玉米 雞蛋 蔬菜 青椒 芝士 肉鬆 火腿 胡蘿蔔
1、準備一些新鮮的玉米 先給玉米粒掰下來, 鍋中燒水 添加一些鹽 再添加一些食用油 這樣可以使焯水的玉米顏色更加翠綠好看。水開再放入玉米焯水,焯水斷生後 再給撈出控水
2、準備一些火腿 先給火腿切成火腿片 然後再給切成火腿絲。接着再準備一些青椒 紅椒 洗凈 去籽去蒂,接着切成辣椒絲。再準備一些胡蘿蔔 切成薄一點的蘿蔔片 再給切成蘿蔔絲 再放入碗中 準備一些洋蔥 切成細一點的洋蔥絲 再給放進碗中備用
3、準備一個涼饅頭 把饅頭給掰開。接着再給饅頭放進絞肉機裡面,然後再絞打成碎末。,絞打好的饅頭碎 再給放進碗中備用
4、準備四個雞蛋 也可以根據家人的飯量適量準備 把雞蛋打進玉米碎碎裡面,充分地攪拌均勻 接着再放入饅頭碎 再次給充分的攪拌均勻
5、接下來把弄好的玉米碎放進錫紙碗裡面,給整理平整 ,之後再放進烤箱裡面 180度 烤15分鐘左右
6、烤好取出 放入番茄醬塗抹均勻 ,接着再放入芝士碎 然後再放入蔬菜碎 均勻的放入 ,接着再放入一層芝士碎 再次放進烤箱裡面 150度 烤10分鐘左右
7、烤好取出 接着給切成小塊 被放進盤子裡面 美味好吃的玉米烙就做好了、。
紅棗
在平時的生活當中,適當地吃一些紅棗可以促進人體造血,棗子是滋補佳品,在食療養生葯膳中常加棗子,可滋補身體,養血安神。
推薦食譜:【紅棗花生餅】
所需食材:紅棗 白芝麻 黑芝麻 雞蛋 澱粉 奶粉 麵粉 紅棗
1、準備一些花生 先給花生挑揀一下,接着再給花生洗凈 洗凈後給撈出,控水備用。接下來再準備一些紅棗,添加一些麵粉,搓洗乾淨 給撈出 再給控水備用
2、準備一些白芝麻 黑芝麻 先給芝麻清洗一下,表面的灰塵是比較多的,多清洗幾遍,洗凈後 然後再給撈出 放進鍋中炒一炒,炒到椒香酥脆 給盛出
3、再把洗凈的花生 給放進去炒一炒,小火慢炒,炒乾花生表面的水分 接着再繼續炒,炒花生焦黃酥脆 給盛出
4、接下來給花生處理一下,先把花生紅色的外皮給弄掉,接着給花生切碎,盡量弄得碎一點 ,花生切碎 再被放進盤子裡面
5、取出紅棗 去核。接着再給紅棗切碎,盡量切得碎一點,把切好的紅棗碎 再接着給放進花生碎裡面。然後再放入白芝麻 黑芝麻 充分的攪拌均勻
6、接下來再往裡面添加奶粉。適量添加。根據自己的喜好來添加。,然後往裡面添加蛋清 邊添加邊攪拌,攪拌成能團成團就可以了,然後繼續添加麵粉。不用添加太多。起到粘合的作用
7、全部弄好之後 再給弄成一個個的小圓餅。 弄好的圓餅再被放進烤箱裡面 烤箱要提前預熱,180度 烤20分鐘 烤到焦黃酥脆 就可以了 烤好取出 美味好吃的紅棗花生餅就做好了。
8、
黑木耳
黑木耳是我們日常生活中最為常見的食用菌,營養豐富,質地柔軟,價格實惠,黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;
推薦食譜:【涼拌木耳 】
所需食材:木耳 麵粉 玉米面 澱粉 蔥姜蒜 芝麻 辣椒 洋蔥 香菜 蘿蔔
1、準備一些木耳 先給木耳放進盆中,再添加小蘇打 白糖,然後再倒入溫水 攪拌均勻 再放在一邊靜置10分鐘,這樣可以加速木耳的泡發
2、木耳泡發後 往裡面添加麵粉 麵粉水的去污能力比較強 給搓洗乾淨。,接着再用清水清洗一下,洗凈接着給撈出控水備用
3、鍋中燒水 添加鹽 再添加一些食用油 水開 再放入木耳焯水。 焯水後撈出 再放入涼水裡面過涼,然後再給撈出掰成小塊
4、 接下來往木耳裡面添加一些食用油 這樣可以起到鎖水的作用 接着再往裡面添加麵粉 再添加一些玉米面 給充分的攪拌均勻 然後再放入蒸鍋裡面 大火蒸5分鐘左右
5、接下來再準備一些黃瓜 先給黃瓜清洗一下,接着再給切黃瓜切成薄一點的黃瓜片 然後給切成細一點的黃瓜絲,切好的黃瓜絲再放入碗中備用
6、準備一些洋蔥 洗凈 切掉根部 接着再給切成洋蔥絲。,再準備一些胡蘿蔔 切成蘿蔔片 再給切成蘿蔔絲。切好的蘿蔔絲再放入碗中 接着再準備一些香菜 洗凈 切成長短均勻的香菜段
7、再準備一些小料 大蒜 剁成蒜蓉 生薑剁成薑末 再準備一些小蔥 切成蔥花,然後再準備一些干辣椒 剪成辣椒段 放入碗中 再放入一些白芝麻 澆入熱油 激發出香味
8、接下來往裡面添加調味,添加鹽 雞精 生抽 香醋 香油 白糖 辣椒油 再給充分的攪拌均勻
9、把木耳 準備一些蔬菜都放進盆中 再倒入弄好的料汁 充分的攪拌均勻 然後再放入盤子裡面 美味好吃的涼拌木耳就做好了。
鱸魚
鱸魚是日常生活中我們最常吃的一種魚類,營養價值高,很適合冬天吃。鱸魚含有海鮮所含的豐富礦物質,但是味道又不會像海魚那麼咸腥適中。
推薦食譜:【炒鱸魚】
所需食材:鱸魚 蔥姜 青椒 紅椒 雞蛋 澱粉
1、準備一條新鮮的鱸魚 先把鱸魚給清洗一下,接着再給鱸魚處理一下,先把鱸魚表面的粘液給刮乾淨 接着再給鱸魚肚子裡面的黑膜撕掉,然後再給鱸魚洗凈
2、鱸魚洗凈再給切一下,先把鱸魚的魚鰓 魚鰭 魚尾都給剪掉,接着再給鱸魚切成大小均勻的鱸魚塊,不要切得太大了,不然炒的時候 不容易入味
3、再準備一些大蔥 切成蔥段 再準備一些生薑 切成薑絲,把蔥薑絲放進鱸魚裡面,接着再給添加鹽 雞精 料酒 生抽 充分地攪拌均勻 再給放在一邊腌制一下
4、接下來再準備一些小料,準備一些小蔥 洗凈 接着再給小蔥切成蔥花。再準備一些生薑 剁成薑末 接着再準備一些大蒜 被剁成蒜瓣 準備一些青椒 紅椒 接着再給洗凈 去籽去蒂 再被切成菱形片 放入碗中備用
5、取出腌制好的鱸魚 往裡面打進去一個雞蛋,接着再添加一些澱粉,充分地攪拌均勻,使其裹上一層澱粉糊糊。不要添加太多,不然吃起來比較影響口感
6、起鍋燒油 放入腌制好的魚塊給煎一煎 小火慢煎,煎至底部焦黃的時候 ,接着再翻面繼續煎。煎至表面焦黃酥脆的時候 給盛出
7、準備一個小碗 提前弄一個料汁 碗中添加鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉 接着再添加一些清水 給攪拌均勻 接着再放入碗中備用
8、接下來鍋中燒油 放入蔥姜蒜爆香 接着再放入煎好的魚塊給翻炒均勻 炒到入味的時候再把弄好的料汁給添加進去 小火慢燉 燉到入味 給盛出 撒入蔥花 美味好吃的紅燒鱸魚就做好了。
豆腐
豆腐是我們餐桌上的家常菜,具有多種保健功效。豆腐被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。豆腐的好處雖然多,但是也不能攝入過多,否則可能會導致胃腸負擔加重,
推薦食譜:【糖醋豆腐】
所需食材:豆腐 生薑 澱粉 番茄醬
1、準備一些新鮮的豆腐 先給豆腐清洗乾淨,接着再給豆腐切成豆腐塊,不要弄得太大了。切成大小均勻的方正豆腐塊,切好的豆腐塊再放入盤中備用
2、接下來再準備一些生薑 I切成薑絲 再給多層薑末 把弄好的薑末給放進碗中。接着再添加一些白糖 白醋 番茄醬 再放入一些蚝油 雞精 蒸魚豉油 澱粉 添加少許清水 充分的攪拌均勻
3、準備一些澱粉,把弄好的豆腐塊放進去 翻拌一下,使豆腐均勻地裹上澱粉。不要弄得太多。不然吃起來影響口感
4、起鍋燒油 油溫燒至五成熱,也就是放入筷子 密集小泡泡的時候 再接着放入裹有澱粉的豆腐塊給炸一炸。小火慢炸。炸到焦黃酥脆給盛出
5、鍋中再次燒油 再把弄好的糖醋汁給倒進去 小火慢燉, 燉到湯汁濃稠的時候 再給放入炸好的豆腐 不停地翻拌。豆腐炒到均勻裹上糖漿 給盛出 美味好吃的糖醋豆腐塊就做好了。