疫情反覆,建議多吃這5種蔬菜,增強抵抗力,還營養

2022年11月03日20:29:12 資訊 1723

  自從疫情來了以後,它總是不斷地擾亂我們平靜的生活,面對它,我們需要注意衛生,做好防護,提高自身的免疫力。

  如何提高我們自身的免疫力呢?我覺得要多運動,多吃有營養、能增強抵抗力的食物,“雙劍合一”,這樣我們的抵抗力就自然上升了。

  今天我就給你推薦5種食物,營養又美味,一起來看看是什麼?

  一、西蘭花

  推薦做法:西蘭花燕麥餅

疫情反覆,建議多吃這5種蔬菜,增強抵抗力,還營養 - 天天要聞

  所需食材:西蘭花,燕麥,土豆,胡蘿蔔;

  菜譜做法:

  1、西蘭花洗凈,切下西蘭花的綠頭子。

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  2、土豆削去外皮清洗乾淨,把土豆切成片下鍋煮制,煮熟後撈出,用勺子搗成土豆泥。

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  3、胡蘿蔔切成丁,把胡蘿蔔丁、西蘭花碎和土豆泥放入一個碗中,加鹽和黑胡椒碎攪拌均勻。

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  4、把土豆泥窩成小丸子,滾上一層燕麥片,放入烤箱230度正反兩面分別烤10分鐘,烤好後取出。

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  二、西紅柿

  推薦做法:西紅柿雞蛋湯

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  所需食材:西紅柿,雞蛋;

  菜譜做法:

  1、雞蛋磕入碗內,加鹽打散。把番茄洗一下,然後切掉番茄蒂,再分成小塊。

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  2、把西紅柿塊放入鍋內翻炒,一直炒到出沙了,隨後加一點鹽,最後倒入清水燒開。

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  3、等鍋內燒沸後,淋入適量的湯汁勾芡,把蛋液淋入鍋內,用勺子推動幾下,撒上一點小蔥末就可以出鍋了。

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  三、蘑菇

  推薦做法:蘑菇湯

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  所需食材:蘑菇,韭菜;

  菜譜做法:

  1、蘑菇先不用切成小塊,直接拔下根部,把蘑菇放在油鍋內煎制,記住是煎制,不是油炸,油不用放太多。

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  2、等蘑菇煎到微微發黃,出湯汁,把蘑菇剪成小塊,倒入一碗清水,加鹽調味,把鍋內的水燒開。

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  3、韭菜洗凈,切成細末。往鍋內淋入適量的麵糊,把鍋內的湯汁調成濃稠的湯汁,撒上切好的韭菜末,這道蘑菇湯就做好了。

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  四、包菜

  推薦做法:包菜餅

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  所需食材:包菜,雞蛋,麵粉;

  菜譜做法:

  1、把包菜摘成一片片的,清洗乾淨,把包菜切成小塊。

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  2、雞蛋磕入碗中,加鹽和麵粉攪拌成濃稠的麵糊。

  3、把調好的蛋糊倒入包菜裡面,翻拌均勻。

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  4、鍋內倒油,放入包菜蛋糊煎制,煎到蛋糊兩面金黃就可以出鍋了,吃其它特別香。

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  五、胡蘿蔔

  推薦做法:胡蘿蔔土豆餅

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  所需食材:胡蘿蔔,土豆;

  菜譜做法:

  1、胡蘿蔔和土豆都擦成細絲或者蓉,把小蔥切成細末加在裡面。

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  2、往裡面打入一顆雞蛋,加鹽、孜然粉調味,攪拌均勻,倒入一小碟的麵粉增加粘性,攪拌均勻。

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  3、鍋內倒油,把胡蘿蔔土豆蓉倒入鍋內攤成餅,把底面煎黃後翻面,繼續煎另外一面,兩面都煎成金黃焦酥就可以出鍋了。

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  好了,以上五種食物就是我推薦給大家的,平時大家可以多做一些吃一吃,喜歡的朋友快試試吧!

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