酒文化是中華傳統文化極為重要的一部分,國人制酒飲酒的歷史源遠流長,甚至可以追溯到夏商時期。從四羊方尊到金銀酒器,體現了飲酒的普及化和重視程度,隨之而來在酒水裡承載的個人意識也愈加濃厚。
在蘭亭集序里,惠風和暢舉杯暢飲,這是屬於朋友聚會間的飲酒作樂;在渭城朝雨的清晨,“勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人”則道出了別離感傷時酒水的寬慰作用,當然這都是屬於古人的浪漫。
而在車水馬龍的現代社會,國人沿襲了對酒文化的傳承精神。逢年過節,走親訪友,帶兩瓶白酒到對方家裡也成了一種心照不宣的友好交往方式。自然,送酒也是有門道的,白酒不同於葡萄酒、黃酒,品類眾多,各種口味一應俱全,所以在送禮時我們一定要衡量好對方的年齡、身份甚至對酒型的好惡,這 樣我們在送禮時才能做到有備無患,從而得到對方的默許。
“假日提酒親戚走,用這三款不出醜”,送酒有門道,別再送錯了。下面,小編來為大家推薦國慶節走家串戶時三款實惠且有面的好酒,實為過節送禮之首選。
第一款:寶豐酒,產出地位於全國的“曲藝之鄉”寶豐,歷史悠久。其釀酒法為四千年前傳承下的“儀狄造酒”法,經過眾多名師創新發展,打造出“清香純正、綿甜柔和、干潤爽口、回味悠長”的特點,在大眾眼裡是名不虛傳的經典款。
元代詞曲名家元好問就曾這樣形容過寶豐美酒:春風着人不覺醉,快卷更需三百杯。這足以說明寶豐灑清列怡人,入口回甘的滋味。現在,寶豐還組織研發了地缸發酵溫度控制系統,成功解決了發酵溫度控制難的問題。提高了釀酒工藝水平。
第二款:竹葉青白酒,源於山西汾酒,採用多種有利身心的中草藥兼制而成的汾酒典範。在第二屆和第三屆評酒會上均被評為全國十八大名酒,而且我國數學大家陳景潤先生為了提高酒水純度曾經親自到杏花村酒廠進行科學優選,最終讓竹葉青酒的優質率提高到喜人的百分之五十二。稍懂酒趣的人大致都會聽說,竹葉青醉而不暈。
不僅如此,這一樽玉液瓊漿兼具舒氣活血、益脾養肝、性平暖胃的功效。飲用適宜更是有助於緩解身體壓力。
第三款,俠緣酒,俠緣酒產自“醬酒王牌區域”-赤水河邊的茅台鎮,致力於打造向茅台看齊的高質量好酒。釀酒酒廠是貴州雙一流酒廠(黔國酒業),擁有大麴醬香窖池1200口,在剛剛過去的2021年還榮獲了“中國文化名酒”的稱號。
俠緣酒在生產過程中嚴格遵守古法釀造工藝,歷經1年的生產周期,二次投料,九次煮和八次發酵,六次取酒之後再窖藏5年以上,配以10年的老酒勾調而成。用陳年佳酒去形容一點也不為過。
在這樣的操作之下,俠緣酒的醬香十分濃郁,這不僅得益於酒廠對千錘百鍊的不斷追求,和國酒茅台一樣的紅纓糯高梁,顆粒飽滿,配以純凈的赤水水源釀造而成,釀出來的酒味自然十分的幽雅馥郁。
打開瓶身不僅醬香四溢,酒色晶瑩剔透且微微泛黃,酒花密集綿綢,飲下一口以後,可以明顯的感覺到窖香、曲香和花果香,喝完以後還不辣喉,不上頭,口感中和回甘,完全不影響第二天的精神舒暢,勁頭十足。俠緣酒只需不足百元級的平民價卻擁有如此不俗的酒質,實在是一款值得收藏點贊的醬香好酒。。