《泗縣糧食志》簡介
《泗縣糧食志》由泗縣糧油食品局組織編纂，成書於1986年。
該志書分概述、大事記、志、錄、圖、表六大類，共九章23節，約95000字。記載了自1933年至1984年（個別章節延續至1985年六月止）的泗縣糧食歷史。
以下為全書目錄
第一章 建制沿革
第一節 機構建置
第二節 內部機構設置
第三節 人員更迭
第二章 產量
第三章 征糧
第一節 政策
第二節 計征標準
第三節 實征
第四節 結算方法
第四章 購銷
第一節 大購大銷
第二節 統購統銷
一、購
二、銷
第五章 城鎮供應
第一節 計劃供應
一、定量人口管理
二、票證管理
第二節 價格
一、種類
二、演變
第三節 市場管理
一、機構
二、政策
第六章 儲存
第一節 倉建
一、倉庫建設的發展
二、倉庫種類及質量標準
第二節 保管
一、入庫
二、保管
三、蟲、霉、鼠、雀的防治
四、質量標準控制和驗收制度
第三節 儲備糧
一、家國
二、集體
第七章 調運
第一節 調撥
一、統一調撥
二、好糧好油外調
三、外調情況的演變
第二節 運輸
一、公路建設與運輸工具的發展
二、調運種類
三、調運方法
第三節 裝具
一、管理
二、使用
第八章 加工工業
第一節 糧油加工
第二節 食品工業
一、食品工業的發展
二、前店後坊的興起
第三節 飼料加工
第九章 企業管理
第一節 財務管理
一、財務管理的內容
二、財務管理的任務
三、會計職責和權限
四、會計制度演變
第二節 計統管理
一、計劃工作任務
二、統計人員任務、職責、權限和紀律
三、統計項目
四、報表種類和上報時間
五、糧油統計折率
雜記、文存、後記
