導語:如何買到優質好喝?行家:只需2個技巧,再便宜都是天然好茶
茶葉,作為一種天然飲品,自古以來,就深受人們的喜愛,不過,對於不少人來說,市面上茶葉種類繁多,價格也是天差地別,根本就知道如何去挑選出性價比高的天然好茶葉。
今天,就和大家分享2個懂茶行家才知道的“挑茶小技巧”,只要挑對了,再便宜都是優質好喝的天然好茶葉。
第一、學會看“干茶”
無論是哪種茶葉,它們都是經過烘乾而成的,所以,我們買到手的茶葉也都是“干茶”,如果大家發現買來的茶葉碎渣很多,而且色澤看起來也不自然,有點過於鮮潤亮澤,那麼,這就有可能是賣到了劣質陳茶,或者是染色茶。
因為好的茶葉除了帶着自然光澤外,它本身也不會有太多的茶葉碎渣,並且看起來非常乾淨。只有劣質茶葉才會為了增加美感,使用染色劑給陳茶上色,從而讓陳茶冒充新茶,所以,大家在購買茶葉的時候,若發現干茶看起來不幹凈,而且顏色也過於鮮亮,這樣的茶可千萬不要買。
第二、學會聞“茶香”
只要是好茶葉,即使它沒有經過高溫沖泡,干茶聞起來也會帶着天然的香甜氣,讓人聞起來就彷彿是置身於茶園一般,非常地舒服。
如果聞起來帶着一股刺鼻的香精味,而且香味也不自然,這個時候,大家就要小心了,因為這很可能是不法商家以次充好的“香精茶”,為了掩蓋陳茶的苦澀無味,這樣的茶裡面會添加很多有害的化學成分,喝下去沒有一點好處。
除了以上的兩種茶葉挑選技巧外,茶葉買回來後,好茶經過滾水的沖泡,它的口感會是醇和、柔滑、甘甜、溫潤,並且回味會很綿長,沒有一絲的雜味,帶着天然的香氣。
若是喝進去之後感覺味道比較怪,特別是茶湯也很混濁,那麼,這也說明買到的茶不是優質好茶。
當然,如果大家還是不知道該如何選擇,懂茶的行家也給大家挑選了兩種好喝不貴、零添加的天然好茶,大家可以放心地去喝。
1. 硒將軍皇菊
它產自江西溫湯的明月山一帶,因為這裡的土壤中富含硒元素,所以,這裡也被稱作“長壽之鄉”,從這片土地上生長出來的農作物,營養價值也要更高。
同時,因為明月山得天獨厚的地理環境,也讓每一朵皇菊的花期更長,再加上天然古法種植,人工除草、人工採摘,這也讓菊花中的營養成分得到了最大保留,喝起來口感也更好。
經過精心篩選、烘乾後的菊花,每一顆都非常鮮艷完整,而且非常耐沖泡,只需要取上一顆,就可以泡上一整杯。
經過沸水的沖燙後,菊花在水中慢慢舒展,茶湯也變得金黃明亮,喝上一口,菊花的清香和甘甜,立刻就在口中散開,回味也是清香感十足,讓人感到非常的舒適愉悅。
2. 普洱茶
不少老茶友都喜歡喝普洱茶,不過,在茶葉的選擇上,他們卻只會選擇“冰島黃金葉”,這是因為它的產量少、味道好,不僅滋味更醇厚,回味也要更加甘甜。
什麼是“黃金葉”呢?是茶農在古茶樹上採摘茶葉的時候,會從“一芽二葉”外,再挑選出第三片茶葉,因為它的葉片要更為粗硬一些,所以,在用它制茶的時候,工藝也要相對更為繁瑣一些。
不過,和普通的普洱茶相比,它不僅越陳越香,而且口感、營養價值也要更好。不少老茶友都喜歡將茶餅收藏起來慢慢喝,取一點用沸水沖泡後,柔和的香氣就會瀰漫在空氣中,茶湯清透黃亮,喝上一口滋味醇濃又很甘甜,用來細細品最為合適。
研究發現:茶葉中的茶多酚等營養成分,對人是很有益處的,因此,大家每天適當喝一點茶,不僅可以讓生活更有滋味,也可以滋養身心,讓自己變得更好。
那麼,以上這些挑茶小技巧,你都學會了嗎?行家們推薦的這兩種茶,大家又是否喝過呢?平時您又喜歡喝什麼樣的茶呢?歡迎評論區留言,和我們分享您的飲茶心得!