對於北方的人來說,一年只有兩個季節,夏季和冬季。其實這主要是因為在北方大部分地區,氣溫變化快,由棉衣到汗衫兒似乎是一瞬間的事兒。而“一秒入冬”也並沒有什麼奇怪的。
但是對於我們來說,天氣的驟變,會引起我們飲食習慣的改變,尤其對於中老年人來說,在換季的時節,稍不注意,就有可能出現一些腸胃疾病。
步入秋冬,講究“3肉2果1乳”
【3肉】
1、羊肉
羊肉的食用歷史悠久,算是歷來普遍大家秋冬進補的重要食材。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,在秋冬季節,多吃羊肉,有利於為冬季禦寒防凍做準備哦。所以,建議大家可以在“秋補”的時節,可以選擇吃一些羊肉,做一些比如羊肉清湯火鍋,羊湯等等,都是不錯的選擇,而且非常適合中老年人食用。
2、鴿肉
民間有這樣一句俗語,“一鴿勝九雞”。小小的鴿子其實營養是非常豐富的。雖然鴿肉屬於熱性食物,但是在秋冬季節,適當吃一些,可以起到一定的“暖身”的效果。並且鴿肉中蛋白質含量很高,在我國遙遠的大西北,那裡就有一特色美食,“缸子肉”。
3、牛肉
牛肉其實無論在什麼時候,都是高蛋白,高營養的代名詞。其屬於是高蛋白低脂肪的肉類,更加符合人體營養需要,有利於補充人們身體所需的營養物質,且在秋冬時節,適當食用牛肉可以起到一定的健體效果,是不錯的選擇喲。
【2果】
1、獼猴桃
獼猴桃也是秋季的應季水果,其中的維生素C含量極高,並且,獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維能夠幫助消化,對於上了年紀的中老年人來說,是非常不錯的水果。此外,獼猴桃性酸,還有助於打開食慾。
2、柿子
雖說現在還沒到霜降時節,但是一些早柿也已經上了水果攤兒了。柿子裡面含有的營養價值也是比較高的,吃柿子能夠幫助清熱生津,是非常適合秋天吃的水果。
【1乳】
駝奶
對於中老年人來說,秋冬是防秋燥的季節,更是“秋補冬藏”的季節。對於營養吸收減緩,而身體又較為虛弱的老年人來說,補充一些優質蛋白和其他營養元素尤為關鍵。所以駝奶再合適不過了。
駝奶中含有大量的優質蛋白,甚至比肩一些深海魚以及牛羊肉等。而且駝奶中的蛋白分子小,更易被人體吸收消化。此外,駝奶中還含有比一般乳製品高2倍的鈣。對於那些乳糖不耐受人群,駝奶依舊可以放心食用。
如今駝奶市場魚龍混雜,駝奶品牌更是鱗次櫛比的現在,歲月優駝算是一款純正、價格更親民的駝奶品牌。其奶源來自新疆伊犁,質量有保障的同時,為進一步貼合老年人的腸胃,還另外添加了益生菌,幫助消化吸收。
早上來上一杯歲月優駝,咸香可口,無腥膻,補充營養的同時,滿足了口腹之慾。
秋天的時間很短,馬上寒冷的秋季即將來臨,趕緊抓緊時間“進補”吧~