入秋後還在亂喝酒？行家提醒：牢記“2要2不要”，早知早受益
白酒在我國已經有幾千年的歷史了，自古以來，白酒在人們心中都有着舉足輕重的地位，它承載着人們的悲歡離合，在生活中的很多時刻，都少不了酒的陪伴，所以白酒早就成為我們生活中的必需品了。
入秋之後，天氣不再燥熱，開始慢慢轉涼，所以很多人都會選擇喝一些小酒來暖暖身子。
但入秋以後，天氣變涼，酒更不能亂喝，喝對了是怡情，喝錯了那可是會傷身的。大家入秋後喝酒要牢記這“2要2不要”，早知早受益。
首先來說一下都是哪“2不要”。
第一：不要喝冰白酒
進入秋天以後，晝夜溫差開始變得越來越明顯，但白天還是會有些熱的，所以很多人在喝酒的時候，就會貪涼，希望能喝一些冰鎮的酒，這樣不僅能減去身上的燥熱，還能降低白酒的辛辣感，喝着更讓人舒服。但其實這樣飲酒是大錯特錯的。
大家都知道，大部分的白酒都是要放在高溫高濕的環境中進行發酵的，其主要成分就是酒精和水，將白酒進行冰鎮，直接改變了酒的分子構成，會讓白酒中的酒精和水進行分離，改變了酒的分子構成，從而使白酒變得十分渾濁，非常的影響觀感。
而且經常喝冰鎮酒對身體也是有傷害的，冰鎮酒讓人喝起來很爽口，會讓人產生並不會喝多的錯覺，本身半斤的量，在冰鎮之後往往能喝到8兩，甚至是1斤。這樣過度飲酒，極易引發酒精中毒。
第二：不要過度飲酒
不管做任何事情，都要考慮一個“度”的問題，俗話說得好“不喝隔夜茶，不喝過量酒”，喝酒更要注意度的問題，不然真的是害人又害己。
據專家建議，每個人每日的飲酒量應該控制在2兩以內，這個量即可以讓人解饞，也不會損傷人的身體。但如果遇到特殊的事情，比如商務應酬，家中辦喜事等，可以適當的多喝一些，但最好也不要超過5兩。
有的人嗜酒如命，幾乎天天都會喝，酒精在身體里根本來不及新陳代謝，只會在身體里越積越多，對身體造成負擔，過度飲酒，損傷的是自己的身體，等年齡增長各種病痛接踵而來的時候，還會給家人增添負擔。
這“2不要”是現在很多酒友都存在的問題，希望大家引以為戒，保護好自己的身體。那喝酒時除了“2不要”不要犯，其實還有“2要”原則要遵循，這原則不僅能保護你的身體，還能讓你喝到真正的純糧佳釀。
第一：要喝優級酒
等級可以說代表了一款酒的“地位”，是一款好酒的專屬標誌，等級越高，這款酒所使用的糧食和釀造工藝就越好。反之則證明這款酒很差。現在市場上白酒的等級被分為優級，一級，二級。
質量等級一般都是被印在酒瓶上。大家買酒的時候，一定要仔細觀察一下，買酒時一定要選擇優級，一級次之。但如果是二級的酒，大家最好就不要再買了。
第二：要喝純糧酒
純糧酒，用最簡單的話來說就是用純糧食和水釀造的酒，沒有一絲的添加劑，這樣的酒不僅品質上有保證，而且喝起來口感層次也比較豐富。再加上它是純糧釀造，又經過高溫殺菌，長期發酵，所以酒體里的有害物質，基本都被揮發乾凈了，對身體的損傷比較小。
我們在買酒時，可以用最簡單的方法，來確定它是否為一款純糧酒，如果配料表中只有“糧食和水”。而且執行標準號都是以GB/T開頭，且後面的數字中也沒有“20821”或“20822”，那你就可以放心買它了。
說到純糧酒，筆者從資深老酒友那裡尋得了2款不僅品質好，而且口感也極好的純糧佳釀，不知道秋天該喝什麼酒的可以看一看。
貴州省——祝公酒
此酒是一款典型的醬香型白酒，價格很親民是由貴州省茅台鎮的漢台酒業釀造而成的。此酒廠的釀造歷史非常的悠久，此酒廠的前身是“王家燒坊”，成立於1644年，距今已經有三百多年的歷史了。這也是1978年以後最早一批由百年作坊改製為釀酒集團的酒企。
在此期間，王家釀製也獲得了很多的榮譽，尤其是1915年獲得巴拿馬萬國博覽會的金獎，後來還多次榮獲“優質醬酒品牌”“貴州老字號”等榮譽和證書，在界內引起了不小的轟動。
酒廠跟一款酒的好壞息息相關，在很多人的眼裡，酒廠都是嚴謹負責的，漢台酒業也不例外，它不僅多次獲得“先進企業”的稱號，更是貴州綠色生態標杆企業和先進單位。無論是做企業，還是釀酒，都從百姓角度出發，做高品質的好酒。
此酒廠這麼多年來不忘初心，大膽尋求創新與突破，不斷提高釀造技藝。用當地優質的紅纓子高粱加上“12987”釀造工藝，然後再陶藏6年，勾調時再加上10年的老酒，使得此酒醇香無比。
入口醬香味十足，酒質細膩，香味協調且幽雅，口感非常豐富，讓人回味無窮。這也是貴州人請客吃飯最喜歡用的酒之一。
山東省——扳倒井酒
此酒產自山東省的高青縣，這個地方的釀酒歷史可謂是非常豐富，據史料記載，早在齊國時期，就已經有了青銅酒器，而到了宋朝，就已經有人開始用扳倒井釀酒。雖然到了現在，這款酒的名氣並不出眾，但對於當地人來說此酒的口感和品質都是上上乘的。
此酒原料使用的就是當地的高粱，玉米，大米等糧食，還有微生物豐富的扳倒井井水。但此酒的釀造方法，不拘泥於傳統，敢於創新，使用“二次窖泥技術”進行釀造，使此酒形成了窖香，糟香，糧香於一體的風格，口感十分的獨特。
此酒酒體無色，清涼透明，打開瓶蓋以後，可以聞到濃烈的窖香，幽雅純正，窖香醇厚，可以頻道一股明顯的糧香，酒質細膩，無數酒花在你的嘴裡爆開，留香，餘味悠長。
