人人苦夏，茶樓應該如何提高員工效率？

酷暑已經來臨國內各地高溫，茶樓的客流量也猛增，這個時候服務行業的工作強度也變強了，所以提高工作效率就顯得尤為重要，工作效率與營業額之間也是息息相關。那麼面對這種情況茶樓應該如何提高工作效率？

1.熟悉使用智能門店系統：

智能門店系統最重要的功能就是幫助門店運營，所以身為茶樓的工作人員一定要熟練使用智能門店系統，遇到顧客點單、接單或者按鈴服務時做到準確高效，實時查看系統，將銷售情況與庫存關聯起來，比如消費一杯茶，庫存自動減少一份。顧客到店以後積極高效地帶顧客落座，避免後面的顧客因等太長時間，心生煩躁。

2.服務要好、上茶要快：

顧客到店以後詢問顧客是否有預定，有預定就帶顧客前去落座，沒預定就需要員工實時了解店內座位情況，儘快找到空座讓顧客就坐，不要站着乾等。顧客完成點單後要儘快地為顧客上茶。因為夏日比較熱，也應該及時開風扇空調等等，茶飲較燙要提醒顧客注意安全，不要燙傷等等。

3.員工配合度高：

茶樓在高峰期工作強度會更大，所以面對工作要更加的盡心儘力，不可以因為顧客多了，做事就急急忙忙，毛手毛腳，這樣工作效率不僅不會有所提升，反而因為小錯誤太多，一直需要他人幫助，反而降低了所有人的工作效率。這種急急忙忙的服務態度也會讓顧客的用戶體驗降低。