河南6旬大爺,40年來雷打不動日飲2兩散酒,最終喝出4個“教訓”
中國人愛酒,愛到什麼程度呢?
天上的星星選一顆出來叫酒星,地上劃塊地皮出來叫酒泉。
除了喜歡用酒來命名外,每年被國人喝掉的白酒,更是足足能填滿25萬個大明湖,重量可達300億公斤!
能喝這麼多酒也歸功於咱們國家的美酒實在是太多了!不過雖說目前白酒市場種類繁多,可也有不少老饕為了貪便宜,專門去買散酒來喝。
河南就有一6旬鍾姓大爺,40年來雷打不動每日來上2兩散酒過嘴癮,任憑家人勸都不聽。
結果身體突然垮了,去醫院住了好些日子才緩過來,經此一事後,鍾大爺得出了4個“教訓”!
教訓①:劣質勾兌酒混淆市場,魚龍混雜矇騙人
散酒勝在便宜,所以還是有很多的市場。但是總有奸商將劣質的勾兌酒(加了香料和酒精的酒)混在裡面一起賣。
劣質勾兌酒在口感和香氣上跟純糧酒相差無幾,但喝一口這種酒,卻等於喝了一口化學元素表!
而且這種劣質勾兌酒還容易成癮。
鍾大爺就是喝了這種香精勾兌的酒,導致手會不受控制的發抖,只有繼續喝兩口劣質勾兌酒才能緩解,這無異於是給身體埋下了一個潛伏的禍根。
教訓②:散酒酒質沒保障,最好還是別喝了!
退一萬步講,就算有的商家不用香料和酒精去勾兌,但他們釀酒的糧食也不見得是優質糧食。
有些散酒就是家庭小作坊,為了降低成本,會用發霉的陳年老糧做原料,反正釀造過程大家也看不見。
再加上霉變的糧食會產生更多的果膠質(這是生成甲醇的物質),從而導致酒體內甲醇超標,長期飲用這種酒,身體會受到不可逆的傷害!
鍾大爺經常去的那家散酒攤,每次老闆看到他都親親熱熱的,時間久了還以為人家是真心實意對他好,殊不知,他拿人家當親人,人家把他當財神!
教訓③:每日飲酒要適量,切莫貪杯會傷身
喝酒一定要注意適量,不能貪杯,每天飲個2兩就差不多了。
飲酒過量會在人體內堆積酒精,長此以往將對身體造成巨大負擔,不知道哪天就爆發的不可收拾了。
教訓④:不亂喝藥材散酒,以為大補實則傷身
現在人們都很講究養生,鍾大爺也是,經常拿藥材泡酒,不管三七二十一都往瓶子里塞,還美其名曰十全大補酒。
但是葯三分毒,更何況鍾大爺也不懂藥理,隨便在網上抄了個方子就泡了進去,最後不但沒有大補,反而讓自己身體不適!
其實鍾大爺的這4個教訓總結起來就幾句話:
散酒酒質沒保障,不貪便宜買散酒。
不拿藥材亂泡酒,適度飲酒不傷身。
這幾句總結酒友們可要牢記在心,貪便宜去買散酒結果出問題的人數不勝數。這種行為真是得不償失!其實想要喝的舒坦,最好還是直接去買優質純糧酒。
如果朋友們擔心自己不會選純糧酒,那麼下面就教給大家2個小技巧,一眼就能挑選出安全有保障的好酒。
第一:看配料表
純糧酒的配料表裡只有水和糧食,所以朋友們可以通過觀察配料中是否添加了食用酒精,食用香精來區別是否是純糧酒。
第二:看等級
只有純糧酒才能依據等級劃分為:優級、一級、二級以及沱牌獨有的特級,優級是買酒時的首選。
而非純糧酒的就是香精勾兌酒,它的瓶身上不會標註等級,以後只要是看到瓶身上沒標出等級的,一律繞着走。
可能有些年紀比較大的酒友會覺得,這又要看配料又要看等級的都要被繞暈了。
其實也並沒有那麼麻煩,可以直接去正規商超買瓶裝酒回來飲用,品質有保障,喝的也放心!
本來鍾大爺的家人死活不同意他繼續飲酒了,但是他畢竟年紀大了,耍起賴來誰也哄不住,無奈之下只得和他約法三章,以後喝酒要適量,並且只能喝孩子們挑好的優級酒。挑來挑去,選出了2款口碑俱佳的好酒。
一個是跟貴州茅台同工同藝的木台厚道酒,它的釀造人是茅台酒廠老廠長李興發的親傳弟子、國家一級品酒師馮小寧。
採用貴州美酒河河水及本地紅纓子高粱為原料,用大麴坤沙醬酒獨有的12987釀造而成,茅台酒用的也是這個工藝。雖然此法繁瑣,但釀造出的酒醬香濃郁,空杯3日依然留香。
酒液晶瑩微黃,酒花綿密細膩,焦糊香和花果香中糅雜着酒香撲鼻而來,入口後飽滿的酒體在舌面鋪陳,微甜中略帶酸感,餘味悠長,喝上一口能回味很久。
許多貴州本地的酒友都很愛喝這款酒,鍾大爺喝了幾杯後便愛不釋手了。
還有劍南春旗下的水晶劍,作為鼎鼎大名的“茅五劍”一員,它的品質不用再多說,而酒廠在水晶劍這一核心單品身上更是花費了不少心思。
它以高粱、大米、小麥、糯米和玉米作為原料,搭配多糧跑窖的工藝,使糧香、窖香充分糅雜混合。
酒體飽滿,清爽中略帶凌冽感,回甘綿甜。雖然第一口有些辣,但是越喝越舒服。
這兩款酒都是品質口碑都不錯的純糧好酒,無論是買回來自飲還是饋贈親友都是不錯的選擇。
鍾大爺衷心的勸告各位,買酒一定要擦亮雙眼,千萬別再貪小便宜買沒保障的散酒。剩下來的那幾個錢可能都還不夠調養費!