運城市市場監管局開展網紅餐廳食品安全專項檢查

【來源：運城市市場監督管理局網_工作動態】

運城市市場監管局開展網紅餐廳食品安全專項檢查

發表時間： 2025-03-18 16:19

近期，“3·15”晚會曝光的食品安全問題引發社會廣泛關注，為積極回應群眾關切、切實保障消費者合法權益，3月18日，運城市市場監管局開展熱門商圈網紅餐飲單位食品安全專項檢查，特邀請市人大代表李凡獅、姚暉參與監督。

檢查組赴吾悅廣場，先後在蜜雪冰城、滬上阿姨、農小鍋、牛府牛等網紅餐飲門店，針對證照公示、原料採購驗收、食品貯存、加工操作、環境衛生、從業人員健康管理、餐具消毒等重點關鍵環節進行全面檢查，督促經營者認真落實食品安全主體責任，確保廣大食客吃得放心。對檢查中發現的問題，檢查組當場提出整改要求，督促其立即整改，堅決消除食品安全隱患。

食品安全無小事，民生關切重於山。此次檢查既是對曝光問題的嚴肅回應，更是對網紅餐飲行業規範化管理的進一步再提升。下一步，運城市市場監管局將此次檢查為契機，持續強化日常監管、壓實企業責任，對發現的問題跟蹤整改、閉環管理，讓“流量”與“質量”並存，守護市民“舌尖上的安全”。

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