近40年來，我行走在日本的大街上，好像沒有見到胖子。是日本民眾的營養不良嗎？看看大街上像螞蟻一樣忙碌行走的日本人，他們挺胸昂首，穿着合身，就知道他們精神飽滿。曾經有人統計過，世界上走路最快的民眾是日本人。統計的依據是每秒鐘走1.3米的，1.2米的，1.1米的，1米的，0.9米的，依次排隊評比，第1~5名的都是日本人。之後是某某國家，我們中國人的平均走路速度被排在了10名以後！
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再看一個現象，很多人說，非洲人長得都一樣，只有胖子和瘦子的區別，窮人瘦富人胖。而美國人卻反過來，是富人瘦窮人胖（窮人吃垃圾食品多，而且沒有節制）。我弟弟一家都在美國定居，他家的人身材都很勻稱。他們除了注意飲食結構之外，還特別注重體育鍛煉。
回過頭再來看看日本，他們以肥胖為恥，公司里不會重用胖子，他們認為胖子的自律性差，自私，不盡責任。
他們的飲食結構就能充分保證他們不會過度肥胖。他們的生魚片沒有脂肪，和牛肉基本沒有脂肪，他們的牛肉火鍋里也不放油。有一次吃鐵板燒烤牛肉片，我的朋友用夾子夾住一塊牛油，在燒熱的鍋底上擦拭一下，看見鍋底發亮了就把那塊牛油放到了小碟子里下次再用。而如果是我們做菜，少則20cc菜油，多則“咚咚咚”地倒油（電視節目的烹飪介紹就是醬紫的），那能不肥胖嗎？
這次我有意識地觀察日本的大街上是否有胖子，還真讓我找到了一個胖子，是唯一的胖子，不過那個胖子肯定是有毛病的人。那是在大阪的街上，迎面走過來一個身高不到1.6米的男士，他的體形出奇的肥碩，肯定超過100kg，一看就知道他有毛病。然而，就是那樣一個大胖子，卻西裝革履打着領帶，提着公文包快速地走在大街上，給人以極強的自律性感覺，實在令我折服。
反觀我們國家，肥胖症的人群越來越年輕化了，我們的學校和家庭在教育方面是否有不當之處呢？政府在全民健康的宣傳上是否有不足之處呢？社會風氣是否能形成形體美的觀念呢？
