從煉丹爐到貓砂盆：它的兩千年“豆生”
當西漢淮南王劉安在八公山下點燃煉丹爐，意外“煉”出豆腐時，他定然未曾想到，這顆黃豆衍生的傳奇，竟能跨越兩千載光陰續寫新篇：生產豆腐留下的“殘影”——豆渣，又在科技創新的淬鍊中破壁跨界，闖入火熱的“它經濟”核心賽道，成為養貓人鍾愛的環保貓砂。
“雙十二”零點，在抖音的種草榜單與京東的熱銷排行上，一款標註“八公山非遺原料”的艾貝豆腐貓砂，如黑馬躍欄，衝進前十。復購評論里“鏟屎官”們紛紛種草：“結團快！”“粉塵近乎修仙！”“老祖宗嚴選，沖！”
這場始於煉丹爐、火於貓砂盆，跨越千年的煥新之變，既是科技創新賦能傳統產業的生動體現，亦是八公山腳下縣域經濟培育新增長點的鮮活實踐。
豆渣的價值覺醒：從低價處理到身價十倍躍升
冬日暖陽像一層薄紗，輕輕漫過八公山豆腐產業園，園內運輸車輛往來穿梭。車上滿載的不再是令人蹙眉發愁的廢棄豆渣，而是即將“脫胎換骨”的寶貝原料。
“以前豆渣是燙手山芋，丟之可惜、處理費勁，現在成了香餑餑。”入駐八公山工業集聚區的安徽艾貝貓寵物用品有限公司總經理劉雨果，指尖划過電腦屏幕上的產銷數據，一筆筆“明白賬”在他眼底漸漸清晰。每一組跳動的數字，都在替他說出一句心裡話：轉型，真的落地了。
這筆經濟賬、環保賬，越算越透亮，越算越有滋味。
昔日之困：八公山，中國豆腐的發源地。據統計，該區現有規模化豆製品加工企業7家，另有大量作坊式加工戶。每年產生的大量濕豆渣，雖然部分以每噸180元左右的低價進行處理，仍有餘量難以消納，一筆“環保負擔賬”也算得明白，年環保處理費近300萬元——花得無奈，卻不得不花。
風口之遇：轉機，來自一片消費“新藍海”。2024年，全國寵物貓數量突破6500萬隻，環保貓砂復購率68%、年均增速53%。當“它經濟”的風口吹來，豆渣與貓砂之間的奇妙聯結，被嗅覺敏銳的企業精準捕捉。
如果說寵物經濟的火熱是恰逢其時的“天時”，區域積澱深厚的產業基礎是得天獨厚的“地利”，那麼地方政府的主動布局，則穩穩補上了凝心聚力的“人和”。八公山區政府順勢而為，將綠色寵物用品賽道納入綠色食品產業整體規劃，主動招商引智、搭橋鋪路。
需求與供給精準咬合的那一刻，豆渣的“命運齒輪”，自此緩緩轉動。
今日之變：如今，豆渣被徹底實現資源化利用，完成了從“環境負擔”到“綠色資源”的華麗轉身。經過深加工，它搖身一變成為每噸售價約2200元的環保貓砂，附加值提升超十倍，毛利率相當可觀。
自今年4月入駐園區以來，企業月產值穩步攀升，全年產值有望突破億元。數據背後，一條依託本地資源優勢、連接新興消費市場的全新增長曲線，正清晰地在八公山的大地上徐徐鋪展。
技術的科創破壁：從非遺原料到爆款貓砂煥新
在企業的貓行為觀察室里，數只憨態可掬的布偶貓邁着優雅的步子，在鋪滿新款貓砂的盆里踱來踱去，砂盆內，乳白色顆粒從爪縫簌簌落下，像雪落無聲。
集塵裝置里，積塵數值近乎平躺。檢測員陳魯浩眼裡有光。
“貓砂不是簡單烘乾就行，必須用技術‘算’出來。”他坦言。團隊歷經數百次調試，才找到豆渣、食用澱粉與瓜爾膠的“黃金配比”，並創新添入竹粉，利用其天然竹琨與竹葉黃酮，使抑菌率達到97%。
如今，這款貓砂已實現性能的全維跨越——
結團時間縮短至3秒內，比傳統產品快1.8倍；
粉塵率低於1.5%，PM_2.5排放量較膨潤土砂降低97%；
除臭效率提升超85%，72小時抑菌率達99.2%。
“省農科院全程提供技術支持，檢測證實即使貓咪萬一誤食也安全。”陳魯浩拿起一袋成品，包裝上“八公山非遺原料”字樣格外醒目。2014年，“豆腐傳統製作技藝”入選國家級非物質文化遺產，這成了這款貓砂獨一無二的文化背書。“很多客戶選擇我們的產品，不僅僅因為性能好，還因為背後有兩千年的文化故事。這是任何競爭對手都無法複製的優勢。”他笑着說。
區域的產業謀局：從單點突破到鏈式共生共贏
技術突圍只是序章，產業化的棋局，需要“群山疊嶂”的合力。
八公山區選擇以專業園區為載體，為這場產業鏈式發展鋪就了一條看得見的“快車道”。
1.7平方公里的工業集聚區里，變化每天都在發生。21萬平方米的標準化廠房沿路鋪開，水、電、路、氣、供熱等基礎設施一應俱全。最讓企業安心的，是那座日處理1200噸的污水處理站——它徹底化解了環保的後顧之憂。總投資7.69億元的綠色發展產業園也在如火如荼推進。未來，八公山將成為綠色食品、寵物用品、文創等產業的聚合高地。
“從簽約到投產，手續有專班全程代辦，還有針對性的政策支持，讓我們能心無旁騖搞技術創新。”劉雨果滿心感慨。值得一提的是，政府與企業攜手共建採購平台，向上鏈通本地豆腐企業，向下對接市場終端，構建起“本地豆渣源頭直采—貓砂標準化生產—品牌化市場銷售”的完整閉環。
在淮南市八公山興興豆製品有限公司，負責人薛榮英看着運輸車滿載豆渣駛出廠區，臉上笑意難掩。“以前這些豆渣是負擔，現在成了穩定的收入來源。”她算過賬，每月新增的利潤達到數萬元。“真沒想到，做了這麼多年豆腐，靠豆渣又找到了新的收益點。”
發展的紅利，就這樣在產業鏈上順暢流動。一個企業的創新需求，拉動了上游傳統工廠的效益升級；而上游穩定的原料供給，又保障了下游產品的品質與成本優勢。這座園區，像一台精密的機器，讓豆渣都找到了自己的位置。
“豆渣的華麗轉身，解的不僅是環保的難題，也是產業的困局。”八公山區委負責人說，“我們讓傳統豆腐產業搭上了寵物經濟的快車，在融合中拓寬了價值邊界。這場由豆渣引發的轉型，正是我們對省委提出的47道‘創新之問’中關於如何加快傳統產業轉型增效、煥新升級的生動回答。”
記者手記：
從煉丹爐中的“偶然”，到貓砂盆里的“必然”，我們看到的，不只是一款爆款產品的誕生，更是一條縣域經濟藉助創新破解發展難題的完整路徑——
政府躬身當好“搭台手”，以產業園為載體，整合資源、優化生態，讓豆腐加工企業、創新企業、科研機構握指成拳，形成“產業鏈合力”；
企業家煉就“市場眼”，洞察產業新藍海，精準打通“傳統原料”到“現代產品”的價值轉化通道；
科研人員貢獻“創新腦”，用現代科技為古老原料賦能，使其完美適配當代消費場景。
依託八公山積澱千年的豆腐產業根基，當政策、市場、科技三者同頻共振，產業的轉型便不再是艱難爬坡，而是一場順勢而為的革新。
當最後一車豆渣送入生產線，機器轟鳴彷彿歷史的迴響。我們彷彿聽到兩千年前的劉安在問：“今日所煉，是豆腐，抑或是砂？”
八公山人或許會答：“皆是，卻亦非儘是——我們煉出了縣域經濟轉型的新路徑，煉出了傳統產業在新時代的創新生命力。”
《淮南日報》視頻版（2025年12月31日）
記者 張靜 廖凌雲
編輯 童飛飛
責編 張明星
初審 孫繼奎
二審 遲海波
三審 張 斌
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