夏至這天，白晝最長，陽氣最盛，此謂“陽氣至極”；北半球白晝漸短，黑夜漸長，此謂“陰之始至”；夏至時太陽直射北回歸線，太陽運行到最北，過後太陽逐漸向南移動，此謂“行之北至”。
夏至有吃涼麵的習俗，源於唐代。
青青高槐葉，采掇付中廚。
新面來近市，汁滓宛相俱。
入鼎資過熟，加餐愁欲無。
碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。
——《槐葉冷淘》唐·杜甫
冷淘就是涼麵，在唐朝，槐葉是一種食材，味涼苦。采嫩葉搗汁和面，做成麵條，煮熟後放入冰水中浸漂，其色鮮碧，然後撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用時再加佐料調味，是消暑的冷食。
夏至節氣陽氣最盛，陰氣始生，這時候空氣濕度大，溫度高，很容易有各種虛，需要特別養護身體，養好了，也可以藉助天時清理身心。
夏至養得好，健康一整年，3宜3忌要注意！
宜：曬後背，補足陽氣
忌：生氣易怒
夏至是全年陽氣最盛的時候，特別有助於身體排寒，如果你有一些冬天容易發作或容易加重的情況，比如：
● 久咳、鼻炎、慢咽、體虛易感冒、反覆咳喘；
● 或者身上肉肉冰涼，總是感覺脖子涼颼颼的；
● 怕風、怕冷；
● 還有關節病痛、風濕、腰酸無力、老寒腿；
● 宮寒、月經量少、姨媽痛、肩頸僵硬疼痛；
● 容易拉肚子，怕冷，洗了冷水會感冒的；
這些都是因為身體陽虛，體內有濕、寒、風等邪氣。它們容易造成身體的寒凝血瘀，可以用這個“曬後背”的方法來改善。
它在古代被稱為“日光灸”。太陽是天然的陽氣來源，夏至的陽氣更足。人的後背有兩條大的經絡，督脈和膀胱經。督脈總管一身陽氣，膀胱經既能抵禦外邪，又是排毒通道。夏至是陽氣最盛的時候，此時曬背相當於給身體做一次大保健，可強身健體，排出身體陳年寒氣。
天氣晴朗的時候，在太陽下山之前，到戶外背對太陽，曬後背30分鐘，尤其是腰部的命門穴，同時做深呼吸，讓陽氣從口鼻和命門進入人體。
曬的時候你可能會發抖、打噴嚏、流鼻涕，有的人甚至會膝蓋冒冷風，拉肚子，不要害怕，都是身體正常排寒的表現。
如果你平時脾胃很虛、身體濕氣也重，還有這些情況：大肚腩、肚子上肥肉涼呼呼的，大腿粗摸上去涼、屁股涼、後腰涼；舌頭胖有齒痕、面色黃、唇淡或黯、胃口不好、天熱就頭暈、倦怠乏力、大便不成形、吃涼腹瀉、關節冷痛、痛經……
這種情況就需要做夏至節氣灸。
關元穴藏着人體的真陰真陽，所以這個時候一定要艾灸關元穴！中醫把它比喻成人身體的一個重要的“閥門”，既是人身陰陽元氣交關之處，又為聚氣凝神之所。
同時，關元穴還是人體脾經、腎經、肝經在任脈的交會點，夏天很多人吹空調、吃冷飲，體內積聚了一定的寒氣，經常艾灸關元可使腹內寒氣消散，小腸吸收功能增加，有健脾、溫腎、補陽的作用。
夏在五行應心，關元穴是小腸的募穴，心和小腸相表裡，所以艾灸關元還有助於心臟的養護。配合神門穴、內關穴、少府穴，能改善因夏季多汗導致的心氣虧損，使陽氣和心氣都得到呵護。
夏季與心氣相通，因此，立夏養生關鍵在於“養心”。夏至後，氣溫逐漸升高，心陽容易過於亢盛，所以內心煩躁易怒，並進一步導致肝氣鬱結。在初夏之季可以多做些安靜的事情，比如打坐，聽輕音樂，可以調節精神、保持心情舒暢。
宜：用扇子
忌：空調開太大
夏至之日，俗謂之朝節。
婦人進彩扇，以粉脂相贈遺。
—— 《遼史·禮志六·嘉》
夏至天氣炎熱，古時候閨蜜之間有互贈扇子、胭脂水粉的習俗。扇子是夏至的時物，空調太涼，不如”輕羅小扇撲流螢“。如果太熱，開空調也別開太大了，從室外進入室內，如果溫度驟降，也容易感冒。
夏天天氣熱，出汗多，人是比較虛的，現代人身體寒熱交雜的情況又很多，再加上很多人二陽後身體也更虛弱，肺氣不足。此時就更不宜每天吹空調，不太熱時用扇子或風扇降溫更好。
如果你也感覺比較虛，平時很累，沒精神，可以平時有空多練練八段錦，改善氣虛問題，養氣血，通經絡，安神定志。一套做完，如果神清氣爽，而不是大汗淋漓，說明這套功法是在養你。
宜：睡午覺
忌：熬夜
天氣越來越熱，人體消耗比較大，氣會很散，出汗也多，容易傷陰。最簡單最好的辦法就是要多睡覺，尤其是睡午覺，能滋陰養血，寧心安神。
如果熬夜不僅傷陰傷血，工作一天的陽氣無法得到休息，也會傷陽氣。直接的表現就是，睡不好，第二天非常沒精神的。補血有很多方法，最簡單的就是睡覺。睡好了，你身體製造氣血的能力會增強，能把身體的根本養起來。
如果你睡不好覺，經常失眠，心事很多，有一個用了上千年的方法，《金匱要略》中的酸棗仁湯。正所謂：“虛煩虛勞不得眠，酸棗仁湯主之”。
做法：酸棗仁（炒），甘草，知母，茯苓，川芎。用500毫升的水煮後趁熱喝，每天早晚飯前各喝一次，一般2~3天即可。
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