那麼，市場發生了啥？生豬以及雞蛋價格有哪些變化呢？今天是2月13日，最新一期生豬以及雞蛋價格已更新，行情如下：
一、豬價“跳漲”！
元宵節前，國內生豬市場陰跌不止，隨着生豬均價跌破14元/公斤，市場抵觸情緒逐步升溫，在購銷拉扯下，豬價陸續展現轉機，尤其是，收儲預期即將落地，市場看漲信號進一步轉濃，國內豬價“跳漲”表現明顯！
目前，全國生豬均價漲至14.49元/公斤，環比昨日上漲0.23元，相比元宵節前上漲了0.62元，豬價重心緩慢上移，國內南北大部，豬價陸續漲入“7元時代”！其中，在華北、華東、華南部分地區，高價豬源逐步漲至7.5~7.8元/斤。而在東北、華中、西南以及西北地區，主流地區，豬價漲至7~7.5元/斤！其中，在黑龍江地區，屠企報價7~7.2元/公斤，廣東地區豬價7.4~7.6元/斤，南北市場，傳統高低區域，豬價價差偏窄，生豬缺乏外調的基礎！
此輪豬價上漲，關鍵是市場情緒逐步好轉！而支撐市場看漲情緒升溫，個人認為，關鍵是收儲預期的增強，畢竟，豬價上漲需要一個“由頭”，而官方發布豬價過度下跌一級預警，這也為上漲鋪下了伏筆！
當然，僅靠收儲的利好，難以改善市場供需的格局，在本輪雨雪天氣的助力下，生豬購銷難度增加，批發市場白條豬到貨量下滑，這也支撐了豬價的走強！由於屠宰場豬源到廠不順，多地散戶豬場出欄預期下降，壓欄待漲的情緒增加，而集團化豬企出欄節奏放緩，控量穩價的情緒增強，受屠企採購豬源的難度增加，集團化豬企漲價出欄現象增多，國內豬價頻頻走強！
目前，全國生豬均價徘徊在7.25元/斤，市場生豬出欄積極性偏弱，由於官方還未發布確定收儲的日期，因此，購銷博弈仍將僵持，豬價仍有偏強運行的走勢！但是，個人認為，目前，言豬價拐點到來，還為時尚早！
一方面，豬價磨底的周期偏短，市場抄底情緒謹慎，近期，豬價走強，進一步限制了屠宰場分割入庫以及二次育肥的現象；
另一方面，豬肉需求增量不足，家庭消費積極性疲弱，下游市場豬肉價格相對堅挺，居民採購意願不高，而集團化需求表現一般，消費仍處於季節性的淡季，對於豬價缺乏有效的支撐！
因此，隨着本輪豬價的走高，市場認價出欄現象或將轉濃，豬價仍將維持底部震蕩的走勢，一兩次的收儲對於豬價缺乏持續支撐，生豬價格仍將回歸市場“供強需弱”的基本面，尤其是，年內集團化豬企出欄計劃再次增多，生豬供應壓力不減，2~3月豬價前景依然較為悲觀！
二、雞蛋價格觸底上漲！
據了解，近期，國內雞蛋價格震蕩下行，尤其是，元宵節前，市場集中補貨告一段落，批發市場進入清庫存的階段，受限於元宵節後居民囤貨情緒不高，豬肉價格鬆動，進一步抑制了雞蛋替代消費的表現，蛋價震蕩下行！其中，在產區市場，養殖場雞蛋走貨均價從4.58元/斤，逐步跌至4.31元/斤，階段性蛋價下跌幅度在5.9%左右！
但是，最近兩日，蛋價下行幅度收窄，市場有觸底上漲的表現！
一方面，產區市場，雞蛋走貨成本偏高，現階段下，雞蛋成本價在4.3~4.35元/斤左右，隨着蛋價觸底，養殖端惜售扛價情緒升溫！
另一方面，元宵節後，終端市場補貨積極性轉差，受居民採購熱度偏低，終端市場雞蛋走貨遲緩，但是，隨着市場庫存不斷減少，而蛋價處於成本線左右，市場補貨積極性改善，部分食品廠以及貿易商有入庫的操作，這也奠定了蛋價上漲的基本面！
從全國分區市場來看，2月13日，產區市場，河北、山西、黑龍江、江蘇、山東、江西、河南等地，主流市場雞蛋報價上漲，其中，山東地區，雞蛋交投價格在4.2~4.7元/斤，河北市場雞蛋交投價格在4.24~4.33元/斤，河南地區，雞蛋交投價格在4.3~4.6元/斤！在產區市場，北京地區，批發市場雞蛋報價4.5元/斤，上海市場雞蛋到貨均價4.5元/斤，廣東地區雞蛋到貨均價4.67~5.15元/斤！
據業內人士分析，2月份，消費市場處於淡季，由於肉禽市場，價格震蕩偏弱，白羽肉雞以及青腳麻雞價格震蕩下行，蛋雞養殖場老雞淘汰積極性回落，雖然，本月新開產蛋雞規模環比大漲了6~7%，但是，由於元月底，國內經產蛋雞總量僅有11.05億隻，雞蛋產能仍處於偏低的水平！
因此，受雞蛋供應壓力偏弱，養殖端挺價情緒升溫，疊加，下游市場出現一定補貨需求，產銷市場蛋價觸底回升，個人認為，本輪蛋價上漲幅度維持在0.2~0.3元/斤左右，由於消費整體偏弱，價格缺乏大幅反彈的支撐！
聯袂上漲！2月13日：豬價“跳漲”，蛋價觸底反彈，發生了啥？對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！
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