長沙人分為兩種：一種是喜歡吃油炸食品的人，一種是不承認自己喜歡吃油炸食品的人。
炸雞、排骨、裡脊肉、土豆、包菜、糖油粑粑……葷的素的一起放進鍋里，滋啦的油炸響聲和橫衝直撞的香氣，總能絆住長沙人的腳步。
為了讓這份快樂來得更猛烈些，糖糖找出9家好吃到爆的神仙油炸店，大家記得自備紙巾哈~
01
“ 阿撿忭京炸雞 ”
五一大道602號韭菜園站旁
09:00-21:30
作為“炸雞界的天花板”，開在韭菜園的阿撿忭京炸雞，是很多長沙人願意跨越大半個城市也要去吃的美味。
圖片來源：長沙潮生活
這家店開了20幾年，品質一如既往的好，價格也很良心：買一斤送半斤。
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翅根、大腿、翅中、翅尖、肉丁......放眼望去，金黃的雞肉堆成山，整個人都心花怒放了。
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剛剛出鍋時，炸雞的熱氣混着香氣撲鼻而來，分分鐘饞哭隔壁家的小孩。撒上辣椒粉，趁熱咬一口，酥脆的外皮狂掉渣，雞肉鮮嫩多汁，香到連骨頭都不肯放過！
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總之，阿撿忭京炸雞的存在會讓你發現：吃炸雞，攝入的不僅是熱量，更是快樂。
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02
“ 胡記炸炸炸（胡仁根店） ”
太平街孚嘉巷7號
14:00-次日02:00
胡記炸炸炸的位置很偏僻，屬於蒼蠅小店，但是“酒香不怕巷子深”，每次路過，都能看見店裡排着長隊。
圖片來源：長沙潮生活
這家店的炸串種類特別豐富：排骨、基圍蝦、裡脊肉、雞翅、魷魚......人均20幾塊錢，就能吃到撐。
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厚實的裡脊肉，進店幾乎人手一串。入口的瞬間，就能感受到肉汁溢出，軟嫩的口感讓人拍手稱絕。
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炸得酥脆的雞翅，是減肥路上的“攔路虎”。雞翅蘸上辣醬後，綻放着誘人的光，咀嚼時，香辣的滋味霸佔每個味蕾，特別上頭！
圖片來源：長沙潮生活
基圍蝦更是誘人，酥脆的外殼和彈牙的蝦肉一同咀嚼，香味絲絲入扣，好吃到停不下來。
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除此之外，雞爪、包菜和土豆片也是滿口生香的秘密所在。
03
“ 崔醬韓式炸雞 ”
西文廟坪巷32號
11:00-21:00
別不信！南門口的崔醬韓式炸雞，好吃到狂舔手指！
這家店開了5年，為了和年輕人走得更近一些，門店最近還做了裝修，滿牆的手繪塗鴉，讓心情瞬間雀躍起來。
不光環境顏值在線，五花八門的炸雞更是讓人饞到流口水。話不多說，立刻開吃！
琥珀炸雞是店裡的人氣招牌，外酥里嫩的炸雞裹上甜辣醬，芝麻一撒，賣相足夠誘人。一口咬下去，甜辣香混着雞汁在嘴中炸裂，唔~真香！
銀粟炸雞的呼聲特別高！因為口感如同浪味仙，噴香滴！炸的火候剛好，咀嚼間，顱內都在回蕩着酥脆的咔嚓聲，誰吃誰快樂！
進口奶霜粉與芝士醬的搭配，讓這份雪酪炸雞更值得期待。咬開酥脆的外殼，香甜的肉汁在嘴裡迸發，味道出奇地好吃。
聽老闆說，店裡的醬料幾乎都是從韓國進口的，還原韓式炸雞風味。嘿嘿，這不直接替大家省了一張機票錢嘛？！（ps：店裡有7-8種口味的炸雞，全都不會踩雷。）
04
“ 三食堂炸炸炸 ”
裕南街193號
周一至周四，周日17:30-次日00:30
周五，周六17:30-次日01:30
昏昏欲睡的午後，在三食堂炸炸炸吃一頓，立刻滿血復活。
這家炸串店比較“潮”，店裡貼滿了各種海報。老闆也很幽默熱情，短短几句話就能和你成為朋友。
大顆的一口蝦滑Q彈軟嫩，每次咀嚼，蝦的香氣都能抵達靈魂深處。
沒有哪個吃貨會拒絕土豆片的誘惑吧！金黃的表皮上蘸滿了辣椒粉，把香辣的口感一網打盡。
作為炸物必點美味，包菜新鮮多汁，是讓人垂涎欲滴的存在。
05
“ 湘潭蔥油粑粑 ”
望麓園街道蔡鍔北路稻穀倉1條巷2號
15:00-24:00
湘潭蔥油粑粑在小吃界的地位，屬於深藏不露型。每天清晨，街坊鄰居都會不約而同地“涌”過來。
剛剛出爐的蔥油粑粑熱氣騰騰，趁熱咬一口，嘎嘣脆，滿口都是蔥香，回味無窮。
圖片來源：長沙潮生活
油炸過後的白糖酥餃，在白砂糖堆里打上幾個滾兒。咬下去軟軟糯糯，還可以拉絲，是正宗的老長沙糖餃子。
06
“ 阿歪嘰腸 ”
桔園小區4片13棟
16:00-次日02:00
這家開在桔園小區的炸貨店，價格實在，是附近上班族和學生都會惦記的一口。
和其它炸串店不同，這裡的炸串上桌後會繼續用蠟燭加熱，保持溫熱的口感。
包菜的分量很足，炸過後再蘸些辣醬，嚼起來清甜多汁。吃過一次，就會把減肥的念頭拋之腦後。
五花肉炸得焦黃，光是看着就能餵飽一個吃貨的靈魂。
香噴噴的裡脊肉，趁熱咬一口，肉香溢滿口腔，要多吃幾串才過癮。
07
“ 季峰一手鴨脖 ”
青石井巷31號
09:30-23:00
先鹵後炸的鴨脖，抹上秘制的辣椒醬，香氣逼人，連味蕾也不由自主地開始興奮起來。
趁熱咬一口，絲絲縷縷的鴨肉香而不膩，隨着咀嚼的深入，辣味慢悠悠地爬上舌尖，好吃到連骨頭都不肯錯過。若是配上一杯奶茶，感覺整個靈魂都被治癒了。
炸得金黃的雞爪，簡直就是“撩胃狂魔”！一口下去，膠原蛋白在口腔里“跳舞”！酥脆的口感讓你過足嘴癮！
除此之外，還有香辣的鴨頭和寸骨也是讓人唇齒生津的存在。如果註定要長胖，為了這口季峰一手鴨脖，我願意！
08
“ 雙楊炸雞店 ”
赤黃路57號（塗新社區23棟對面）
15:00-24:00
開了快30年的雙楊炸雞店，在長沙小吃江湖的地位無可撼動。
這家店雖然不大，但是五臟俱全。種類繁多的菜品按葷素區分，整齊地放在明亮的櫥櫃里，讓人看得眼花繚亂。
店裡的炸串價格感人，分量實在，很難聽到差評。一到飯點，座位全靠搶，老闆可能都忙到沒空搭理你。
很多人都是奔着這串牛蛙來的！腌制過的牛蛙經過高溫油炸，香氣直擊靈魂，微焦的口感在舌尖掀起熱浪，特別帶勁！
切成片的爆爆腸，在油鍋里走一遭，散發出陣陣香氣。拌上辣椒和孜然後，就是賞味的黃金期。當牙齒穿過破腸衣，香辣酥脆的滋味躍然舌尖，一口一個嘎嘣脆。
在牛肉串面前，應該沒有人能say no！牛肉串鮮嫩入味，吃起來一口爆汁，可以滿足你大口吃肉的快感！
排骨也是店裡的人氣選手，高溫烹炸後，肉香被充分釋放！不流口水算我輸！
還有1塊1串的土豆，生動詮釋了“香脆酥”，怎麼點錢包都不會心疼！
09
“ 老頭子糖油粑粑 ”
麓山南路158號
18:00-次日02:00
經過嶽麓山腳，空氣中瀰漫的糖油粑粑香味，總能讓人停下匆忙的腳步。
店裡的糖油粑粑5元4個，好吃不貴，所以人氣特別足。
剛剛出爐的糖油粑粑外皮金黃酥脆，咬起來“咔呲咔呲”響，甜度也剛剛好，整個就是“碳水大滿足”！（ps：吃的時候有點燙嘴，千萬不要太着急了哈。）
吃炸物的好心情，是藏不住的。如果你還有推薦的炸物店，咱們文末留言區見呀~
- END -
【潮生活原創】
圖片來源：長沙潮生活
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