中國地大物博，各地有各自的美食風格，各地都有各自的當地特色，提起寶島台灣，除了風景名勝，就是美食了。台灣地區的美食還是傳承了閩南地區的風味，來台灣旅遊，怎能不帶些當地的特產回去呢？今天，翠姨來給大家分享一下台灣的5種當地特色小吃，要去台灣旅遊的朋友們一定要嘗一嘗！
1. 蚵仔煎
這道小吃佔據了台灣夜市小吃的第一名，它是以鮮蚵、雞蛋、太白粉、海鮮汁、地瓜粉、青菜、香蔥為原料，做出的一道特色小吃。其實它譯成普通話是“牡蠣煎”，蚵仔煎這個名字是閩南話演變而來。
2. 大腸包小腸
這道美食看上去是不是很像熱狗？台灣的大腸包小腸，大腸指的是糯米腸，小腸指的是香腸。通常是把這兩種腸先經過碳烤，再把糯米腸切開，把香腸加進去，塗抹醬料，香腸也可以切開，加入配菜。這個名字，起的是很形象了。一些豪華版本的，還會加上花生碎、蒜片、酸菜等配料，讓口感味道更豐富。
3. 生炒花枝
這麼好聽的名字當然要嘗一嘗它的味道了。這是一道很普通的家常菜，主要原料是花枝、木耳（或香菇）、小黃瓜條、筍、胡蘿蔔條。其實所謂的“花枝”，實際上就是魷魚的上部有十個看上去很像花枝的肉腕，因此而得名。湯汁鮮美，口感更是一絕。
4. 阿宗麵線
這道台灣的地道小吃，原料採用福建米面製成，麵筋道上口，挑起來不會斷，有的朋友稱它為“麵線糊”，就是因為它的面粘稠如漿糊，配菜和面都在一鍋里。它有很多品種，如果是把牡蠣當澆湯，就是“蚵仔麵線”，如果把大腸當澆湯，就是“大腸麵線”。它還有種獨特的服務，作為快餐，它不安排座位，食客們或蹲或站，從點餐到拿餐收錢的服務速度也是一流，這樣保證了客流量，還節省了時間。
5. 棺材板
這道台南的著名小吃，光聽名字，有朋友就不敢嘗試，太不吉利了，但是，也別光聽名字啊，味道可是美味不容錯過的。它一開始並不叫棺材板，叫雞肝板，是油炸吐司挖空之後，在裡面放入雞肝、雞腎、雞肉、墨魚、蝦仁、土豆、玉米粒、豌豆、地瓜粉、胡蘿蔔等食材，再倒入牛奶勾芡，麵包上面塗一層蘸料做成。形如棺材板，遂得此名。它的味道和名字的怪邪，讓它受到大眾的歡迎並迅速風靡起來。
大家吃過這些美食嗎？如果到了台灣，可別錯過了它們。歡迎在下方留言評論哦！
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