聯電宣明智：搭配超音波技術檢測效果更好 受惠人數也更多

芯科技消息(文/李泰宏)，聯電榮譽副董事長宣明智個人轉投資宣澤科技5日推出個人版的食安檢測芯片“Dr.K農藥檢測顯色芯片”，他分享自身經驗表示，如果使用超音波，不僅蔬果的洗凈效果會更好，同時檢測的結果也會更明顯，受惠人數也會更多。

宣澤研發團隊有不少來自聯電集團，研發過程甚至沿用過去半導體業的經驗，宣明智表示，宣澤的食安檢測芯片設計理念，類似在人體植入芯片的概念，讓進入到體內的所有物體檢測是否有毒，只不過初期先以檢測芯片的方式，來進行其中的某一段。

“病從口入”，宣明智不免俗提醒大家應該要多注意每天吃下去的東西。他也透露，現在隨身都會攜帶檢測芯片，如果外食，就可以測一下安不安全。

宣明智說，自家家裡也都用超音波在洗蔬果，畢竟光用水沖，到底能洗掉多少農藥，效果令人質疑。不過利用超音波，洗凈的問題就不再是問題了。他還透露，利用超音波來洗蔬果，再使用宣澤的食安檢測芯片來檢測，更能有效檢測出，蔬果到底有沒有殘留農藥。

宣明智認為，對一般消費者來說，要自行種植蔬果的難度太高，且也不可能要求農家都不要使用農藥，因此通過檢測芯片，檢查要吃下肚的食物有沒有殘留農藥，就目前來說，還是比較可行的方法。

宣明智強調，宣澤目前跟數家廠商合作，利用超音波進行蔬果清洗，同時檢測是否有農藥殘留，除了洗凈效果比一般用水沖洗好，同時數量也比較大適合商家，甚至是中央廚房使用，另外洗後的水，也可以回收再利用，一舉數得。(校對/團團)