在國民黨將領裡面，黃百韜是一個比較能打仗的將領，尤其是在解放戰爭，更是一度成為了粟裕的勁敵，不過黃百韜的口碑不好，曾三易其主，用《三國演義》里的話說，就是“三姓家奴”。
黃百韜祖籍是廣東梅州人，他出生在天津，早年他曾給北洋軍閥李純當傳令兵，黃百韜善於逢迎會來事，得到了李純的賞識，還把自己的婢女許配給了黃百韜，從此他靠着李純逐漸往上爬。
不久後黃百韜就進入了李純主辦的金陵軍官教導團第五期學習，畢業之後就當上了江蘇省防部隊的排長、連長，後來軍閥張宗昌佔領了江蘇，黃百韜投靠張宗昌，先後當過營長和旅長。
1928年，張宗昌麾下第6軍軍長徐源泉投靠蔣介石，黃百韜也跟隨着一起投靠蔣介石，當上了一個師長，不過蔣介石手段高明，把收編的雜牌軍軍官都送到陸軍大學去上課，這樣一來畢業後對他們就可以隨意安排。
投靠蔣介石對黃百韜來說是他人生的一次大轉折，從陸軍大學畢業之後他被調進軍委會擔任高參，因一篇軍事論文被何應欽看中，才有機會重新進入軍隊，不過一直沒有機會出頭。
蔣介石用人向來是看重嫡系，黃百韜一直沒有被重視，直到“皖南事變”發生之後，黃百韜抓住機會充當打新四軍的急先鋒，由此得到蔣介石賞識，在1944年被任命為第25軍軍長。
這個第25軍是整編而成的雜牌軍，包括了東北軍、川軍和部分中央軍，黃百韜上任之後大刀闊斧地進行整頓，把士兵和長官放在一起訓練，讓長官與士兵同甘共苦，此舉增加了部隊的凝聚力。
在黃百韜一系列的操作下，第25軍的戰鬥力明顯提升，抗戰勝利後第25軍被改編為第25師，仍由黃百韜擔任師長，在1946年6月，國民黨發動全面內戰，進犯蘇北解放區，12萬餘的部隊步步緊逼。
黃百韜在顧祝同的指揮下從揚州出發，向宜陵、樊川和高郵等地進犯，不過很快就被華野第10縱隊阻擊，打回了揚州，1947年初，蔣介石調集23個師發動魯南戰役，黃百韜率部進犯臨沂等地。
在之後的戰鬥中，黃百韜一直都是蔣介石打內戰的急先鋒，不過黃百韜在救援張靈甫的時候表現不力，一度被蔣介石冷落，此後為重新獲得蔣介石的器重，他積極打內戰，先後佔領高密、平度和煙台等地。
黃百韜一度成為了粟裕的勁敵，在豫東戰役之後，1948年8月，蔣介石組建第7兵團，黃百韜被任命為司令員，在濟南被解放之後，黃百韜帶着第7兵團退守徐州，同時第7兵團擴編為5個軍，下轄12萬人。
此時的黃百韜兵團已經成為了華野的重點打擊對象，粟裕指揮7個縱隊南下，共計11個縱隊圍困黃百韜在碾庄地區，最終在11月22日黃昏，黃百韜兵團被全殲，黃百韜突圍無望開槍自殺，終年48歲。
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