在中國素有病從口入的說法，確實有很多疾病的出現，其實都是建立在了飲食基礎之上！
就拿我國較為高發的慢性、惡性病“癌症”來說，在它病字框的下方，恰恰就是三個口字。有大量的研究調查顯示，長期保持不健康的飲食習慣(暴飲暴食、三餐不規定、吃燙食)、長期保持不健康的食物選擇(高脂肪低纖維、腌制食物和加工肉類、煙熏燒烤類、霉變類)，就會增加未來患消化道癌的幾率。
當然，這並不代表只要是飲食就會對身體造成傷害，事實上我們所需要的各種營養物質，就來源於每天攝入的各種食物。食物可能會增加癌症出現的幾率，但部分食物也能起到側面預防癌症、促進癌症患者恢復的作用。
比如在確診癌症之後，醫生就會建議患者通過食物補充以下幾類營養物質：
1、維生素B2
有大量的研究調查顯示，如果體內缺乏維生素B2，就會導致亞硝胺代謝發生改變。要知道，亞硝胺就是一類致癌物質，腌制食物和加工肉類所含的亞硝酸鹽，在進入身體後，就會在胃酸作用下轉化為 亞硝胺。
一旦亞硝胺代謝改變，就可促進食管上皮增生，導致食管癌病發、患者病情加重。因此，食管癌患者可在生活中補充維生素B2，比如雞蛋、牛奶、豆製品、黑木耳等，都是維生素B2的優質來源；
2、蛋白質
惡性腫瘤原本就是消耗性疾病，它會消耗患者體內儲存的各種營養物質，同時部分消化系統癌變，還會造成食欲不振、消化和吸收不良等問題出現，比如食道癌和胃癌、胰腺癌、肝膽癌變等等，患者可能會因此發展為低蛋白血症，出現長時間進行性乏力、疲憊、反應遲鈍、記憶力下降等癥狀表現。
所以，在確診為癌變之後，補充蛋白質很有必要，比如禽肉類、海鮮類、雞蛋、牛奶等，都是蛋白質的好來源；
3、補充碳水
碳水化合物其實就是生命細胞結構中的主要成分，同時也是主要的供能物質，它具有調節細胞活動的重要作用。
通常，機體中的碳水主要有三種形式，分別是葡萄糖、糖原、含糖的複合物。在臨床看來，確診癌症之後，患者需要適當補充碳水化合物，以維持生命機能，這包括了大米、麵食、粗糧等等；
4、膳食纖維
如果癌症患者進食的食物類型過於精細，不僅會造成消化吸收障礙，還可能會出現便秘問題。特別是腸癌患者，應當預防便秘的出現，患者需在三餐中增加膳食纖維的攝入比例，比如新鮮的蔬菜、水果等，都是不錯的膳食纖維來源；
5、維生素C
維生素C具有極強的還原性，同時它還有促進蛋白質合成、維持免疫機能的作用，可以說維生素C就是一種高效的抗氧化劑。
對癌症患者來說，免疫系統已經在治療、癌症消耗中受到了損傷。所以，此時應當通過食物適當補充維生素C，比如橙子、西蘭花、新鮮大棗等，都是維生素C的優質來源。
最後還要提醒大家，癌症患者食療的目的，是為了輔助治療、緩解副作用。
但是，食物本身並沒有治療癌症的效果，所以大家應當清楚的認識到這一點。積極配合醫生進行治療，才是患者應當做的事情，只有這樣疾病才能得到控制。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-