來源：12360海關熱線
根據日本厚生勞動省2021年5月13日發布的關於修訂《食品、添加劑等規格標準》的公告（生食發0513第1號），日方調整花生及其製品中毒死蜱的殘留限量標準，從原0.2 mg/kg加嚴到0.01 mg/kg。自2022年5月13日起，如輸日花生及其製品在日本口岸檢測超標，將被實施退運或銷毀處理。
毒死蜱是能抑制膽鹼酯酶活性的一種農藥，會積累於神經系統。一旦中毒將導致人體噁心頭暈，甚至可能出現神志不清。根據我國《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）規定，花生中毒死蜱最大殘留限量為0.2 mg/kg，是前述日本新限量標準的20倍。
海關數據顯示，2021年我國花生出口量34.17萬噸，貨值44.05億元人民幣。其中，輸日花生5.48萬噸，貨值8.53億人民幣。山東是我國輸日花生主產區，2021年山東輸日花生5.0萬噸，貨值7.9億元人民幣，分別佔全國輸日花生總量的91.2%和92.6%。從歷年數據看，日本前述新限量標準實施後，我國輸日花生毒死蜱殘留超標風險較高，需關注。
毒死蜱在我國現有農藥殺蟲劑領域仍佔有重要地位。經查中國農藥信息網（農業農村部農藥鑒定所主辦），截至2022年7月5日，我國有效登記的農藥中，含有毒死蜱成分的殺蟲劑（不含衛生殺蟲劑）共有1126項，應用範圍包括花生、水稻等，佔全部有效登記的殺蟲劑數量6.0%。
針對上述情況，海關將密切關注日本新規影響，及時發布預警信息。同時建議：
一是輸日企業強化自檢自控，落實企業食品安全主體責任，嚴格按照相關限量要求選擇使用農藥，確保出口食品符合進口方農藥殘留限量要求。
二是請相關部門加大毒死蜱對人體健康、環境污染等風險評估，推動我國毒死蜱限量標準與國際先進標準接軌。
三是請相關部門積極研究毒死蜱在花生種植中的替代產品，規範花生種植過程農藥使用，有效降低日方新限量標準對我國輸日花生的負面影響。
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供稿單位：海關總署國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心（暨中華人民共和國WTO/TBT-SPS國家通報諮詢中心）、青島海關
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