近年來，很多品牌雞排店都數見不鮮了。比如開始的豪大大雞排，到正新雞排，門店越開越多，這是因為品牌雞排店存在很多優勢，賣品單一，水準高，專業的技術好。而且有各種口味，價格便宜，所以受大家歡迎。
那麼怎麼去打造一家人氣火爆的網紅雞排店呢？首先門面需要設計團隊，從店面裝修到包裝設計，都是由專門的設計師打造的。所以統一形象、logo、機器……會顯得比較整齊劃一，而且陳列比較好看。當然最重要的是給人眼前一亮的感覺，醒目又好記，這就是品牌的記憶點。
第二，產品獨特又時常優化。雖然是同類產品，競爭力強，但是可以進行不同口味或者創新研發。鄭鑫記推出爆漿雞排，裡面包裹着厚厚的芝士，屬於突出特色的產品。除此之外，還有原味和藤椒雞排香香脆脆的，味道超級棒的。一般雞排店不賣飲品，鄭鑫記做了一個提升，賣清飲，比如檸檬活水、山楂甜汁、雪梨鮮飲、蜂蜜柚子茶等，都是6、7塊一杯。開胃潤喉又很解渴的呢！
第三，強大的原料配送體系。鄭鑫記簽約了完備的物料配送服務體系，保證門店貨源的供應量，並且全程保質保鮮，冷鏈低溫運輸，從而保障了貨源的安全衛生。又能夠維持店面的合理運作。這個是個人門店很難達到的標準。而且能夠讓每家門店都保證其水準。
第四，線上宣傳和推廣。要想讓一個品牌出名，最快的是利用網上的各種平台進行合作推廣了。畢竟是個信息時代了，想要品牌火起來不單單要靠口碑了，還需要各種形式的宣傳。與美食app的合作也不能少，一邊宣傳品牌，一邊給予大家優惠。這種好事自然不能錯過。現在很多網紅美食也是這麼火的！後面源源不斷地人氣就聚起來了！
所以要從這幾步來經營一個美食網紅店，這家店想不火都難。那麼，你們學會了嗎？
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