入口即化的生魚片等着妳開吃！
夏天都想要吃的清爽，這時生魚片就會是妳的選擇！這邊幫妳精選了台中超人氣、CP值也極高的料理店，包準妳吃完身心靈都得到滿足！
和食望月家
位在台中科博館附近的和食望月家，是台中小有人氣的料理店，高CP值的價位，只要399就能吃到超豐富的綜合壽司套餐！店內風格較年輕活潑，並且還有提供免費穿和服的體驗，來望月家穿穿和服、吃吃壽司也非常過癮。
這盤綜合握壽司照也太誘人～晶瑩剔透的鮪魚、花枝、乾貝正在召喚妳的味蕾阿！夏天吃生魚片是再適合不過的了，望月家店內位置較少，所以想要一嘗鮮味的妳建議及早訂位喔。
桀壽司
在台中的料理老饕都知道，位於南屯市場中有一家超高人氣的料理：桀壽司，店內還時常推出買一送一等優惠活動。桀壽司從路邊小攤販起家，到現在能坐擁一家自己的店面，就能知道桀壽司的好味道是大家有目共睹的！
想要吃到更新鮮海產的妳可以選擇在店家進漁獲的當天用餐（每周三、六），許多老主顧都推薦用餐時跟着店內的手寫板點餐，包妳吃的滿意又開心！並且桀壽司在近期更推出了振興方案，只要消費滿1500，就能以199元的價格加購一條原價近千的波士頓龍 蝦！是不是超級心動？
桀壽司的生魚片除了新鮮以外，還有超阿莎力的厚切刀工，想要體會肥嫩的生魚片在口中融化的感覺嗎？趕快去約朋友一起去桀壽司大快朵頤！
武藏亭料理
武藏亭料理開幕近20年，有超多種菜色可供選擇，甚至還有隱藏菜單，就等妳來發掘。價位也相當實惠親民，通通不超過500塊，連隱藏菜單上的寶船燒、黃金軟殼蟹壽司都能吃到。不過隱藏菜單要事先預定，千萬別撲空喔！
武藏亭中特別的就是他們的芋泥壽司卷。用新鮮的在地大甲芋頭製作出濃郁滑順的的芋泥，再搭配上鹹蛋黃，新穎的結合了日式與台中特產，這樣的創意料理，芋泥控必吃！另外圖中這款綜合握壽司也是非常好吃，比目魚入口即化超級新鮮～
生魚片丼也是菜單上的熱門品項，滿滿的新鮮生魚片都快要從碗里掉出來了！近10種不同的生魚片將白飯完全蓋住，鮭魚、甜蝦、乾貝，吃下口滿足感爆棚～
箱町食堂
箱町食堂料理店起初只提供外帶各式花壽司，並無內用，但隨着漸漸累積的人氣，現在也擁有的內用的座位。除了生魚片、手卷、丼飯、色拉、炸物等基本的日式料理，還有一般日料店不會出現的菜色：拉麵可供選擇，非常特別。
這款丼飯的海鮮數量真是多到讓人眼花撩亂，不知該如何下手，它便是大名鼎鼎的漁夫丼！另外手鞠鮭魚球也是許多顧客的喜歡，炙燒過後的鮭魚搭配上乾酪與明太子醬，一口下去，鮭魚的香甜味、焦香蔓延開來，真的太幸福了！
箱町食堂的丼飯真的很厲害，因為他們有一個小秘訣，就是醋飯所使用的醋是水果醋！比起白醋更加的有風味，帶出了整體丼飯的層次感，池上米的軟Q更是讓人慾罷不能。
將將燒日式料理
位在草悟道靜謐巷弄中的將將燒外觀非常日式，一走進店裡就彷佛來到了居家小屋，整店洋溢着溫暖、溫馨的感覺。小巧的店內座位不多，建議來吃之前要先訂位，才不會撲空喔！
這兩款生魚片丼飯根本是生魚片控的福音，擁有三隻天使紅蝦的海鮮丼及鋪滿炙燒比目魚、鮭魚的生食丼，用料超級不手軟，另外天使紅蝦的蝦頭還能額外免費製成味增湯，吃完清爽的丼飯來一碗味噌湯暖胃，滿足感大爆棚阿！
店中熱門餐點「特選海鮮丼海鮮」也是滿滿滿～只需要390元就能吃到。超大蟹腳跟白嫩乾貝是海鮮老饕的喜愛，妳一定不能錯過，趕快邀親朋好友一起去吃！
鈺鮮創意日式料理
從店門口就能感受到日式居酒屋的風格，鈺鮮創意料理的料理非常的多元，除了菜單上的餐點以外，黑板上也寫有當天的限定料理，都是用新鮮的漁獲製成，CP值極高外，服務也非常周到，是許多顧客頻頻再訪的原因。
如果不知道要點甚麼的顧客可以選擇套餐，超爆盆的生魚片，許多人說是吃過就回不去的好味道。另外也有饕客大力推薦店裡的秋刀魚握壽司，不同於一般用煎、烤的方式，生的握壽司更能吃出秋刀魚的肥美，也看出了老闆的用心（去刺超麻煩阿！）
鈺鮮都會不定時的推出創意新品，這款西紅柿塔塔金鯧魚看起來是不是超級可口～微酸的醬汁配上鮮甜金鯧魚，根本就是視覺與味蕾的雙重饗宴。
（本文轉自柯夢波丹）
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