馬上就要到霜降了,不知道各位朋友有沒有感到最近開始變冷了,無論是在室外行走還是在室內坐着,都感覺涼颼颼的,手腳也暖不起來,告訴你!這是冬天即將到來的信號!
天氣逐漸降溫,保暖不僅僅是在衣物和鋪蓋的增加上,在飲食上也是應該注意,別忘了吃這三道冬季佳肴,既暖身又健康!
【1】蘿蔔燉羊肉
不知道各位朋友有沒有聽過這一句話,“冬吃蘿蔔夏吃薑,少找醫生開處方”,冬天是吃蘿蔔最好的季節了,不僅僅是因為白蘿蔔的性溫,而且在冬天蔬菜植物為了自保,防止被凍壞,會將澱粉轉化為葡萄糖,這就是冬天蘿蔔甘甜的原因。
同樣作為性溫的食物,羊肉遇上了蘿蔔,簡直就是絕配,羊肉的鮮美搭配上蘿蔔的清甜,一口肉一口蘿蔔一口湯,無疑是冬天最舒服的美味之一了。
【2】清燉牛肉
這道菜也是家常菜中的常客,牛肉也是性溫的食物,冬季的飲食講究一個食補,而鮮美的清燉牛肉,則是滿足這個條件最好的選擇之一。
寒冷的天氣到家,盛上一碗熱呼呼的牛肉湯,撒上少許白鬍椒,吃上兩口牛肉,瞬間就感受到了暖意,牛肉湯的鮮美和胡椒的辛辣味完美結合,讓人慾罷不能。
【3】鯽魚豆腐湯
冬天鯽魚是最為肥美的時候,一道鯽魚豆腐湯,能溫暖你整個冬季,鯽魚先經過腌制去腥煎熟之後,加入白豆腐一起熬制,整個湯不僅鮮味十足,而且是奶白色的,誘人無比,如果不想吃鯽魚的朋友甚至可以煎完將鯽魚搗碎,在煮完魚湯用濾網過濾之後再加入豆腐煮也一樣的美味。
同樣作為性溫的豆腐配上鮮美的鯽魚,相得益彰,是冷天氣下暖身食補的不二之選。
在冬季的飲食中,除了食補以外,適當的飲酒也能促進血液循環,達到暖身的效果,不僅如此一款優質的白酒還能增進食慾,讓人精神放鬆達到一定的助眠的效果,下面這三款優質純糧佳釀,也許有你喜歡的,能伴你度過即將到來的冬季。
【1】蒸台坤沙酒
要說現在醬香酒中的黑馬是誰,那一定是這款酒了,出自嚴謹傳統工藝下的蒸台坤沙酒, 不僅僅在它的純正醬香酒風味上有所保證,而且經過陳窖的錘鍊,讓它的品質再上了一個台階。
不僅僅如此,它還以1L的大瓷瓶包裝,百元級的價格出現在酒友們的眼中,如此的性價比,在現在醬香酒複雜且高昂的市場中是極為罕見的,喜歡醬香型白酒的朋友務必買來試試,肯定不會後悔。
【2】王紹彬
如果說到中端醬香酒的性價比之王,那我給你推薦這款酒,它不僅復刻了王茅的經典風味,同時在此基礎上通過大師手筆的勾調,讓它的層次感不僅豐富,而且很協調,除了傳統的茅系醬香味之外,陳香和絲絲的窖香體現了它的優質。
如果是作為送禮和招待朋友,也絕不會讓你失了面子,簡潔大氣的禮盒裝,親民的價格,讓我無法藏私不把這款王紹彬不分享給大家。
【3】衡水老白乾 優級十
要說高度白酒,最烈的的應該就是這款酒了,作為獨特的老白乾香型白酒,這款酒除了在基礎的酒體上有所升級以外,整個口感也相當不錯,入口雖然比較烈但是不辣,入喉也比較順利,之後有很明顯的回甘,對於冷天回家暖身最好不過,一口下去全身熱乎乎的。
在價格上也相對還是比較親民的,包裝也不錯,偏藍白色系的瓷瓶配上禮盒裝,喜歡的朋友可以去買來試試。
好了這就是今天文章的全部內容,感謝觀看,如果你也有不錯的冬日佳肴,歡迎在評論區分享討論。