瞞不住了！藏在南京東路後的小店，竟拿下4個No.1

背靠南京東路步行街，藏着一家小店

門面超不起眼，

卻靠一手創意汽鍋菜，

拿下魔都家常菜榜單4個No.1！

在這裡萬物皆可做汽鍋，

用高溫「蒸」出食材的原汁原味~

美蛙魚頭也能做汽鍋版

6種海鮮蒸出的盛宴，鮮到眉毛掉~

還能任選食材足足10+種搭配

門面低調到不仔細找都容易錯過，這家深藏不露的家常菜來頭實在不小！

圈粉吃貨就靠這鍋！創意汽鍋菜講究用急速、高溫、高壓、急火烹飪食材，保留食材原有的味道，和汽鍋雞、蒸汽海鮮完全不同哦~

▲招牌美蛙魚頭

平時總在火鍋里見到美蛙魚頭，這次換換口味來個汽鍋版，沒想到更驚喜！

牛蛙和魚頭各佔半壁江山，蒸汽把湯汁都完整保留了下來！這樣一鍋現在2位數就能吃，太划算了吧！

◆ 俄羅斯海域來的鴉片魚 ◆

這裡的魚頭選用來自俄羅斯海域的鴉片魚，提前用豆豉腌制，口味更鮮咸。

幾乎沒有魚刺，筷子夾下去就是肉，嫩到在嘴裡一抿就碎！

◆ 用長沙空運剁椒做牛蛙 ◆

店裡特意從湖南長沙空運來剁椒，再結合上海寧的口味進行調整，貼心！牛蛙吸足了辣味真的太下飯了！

◆ 足足6種海鮮盛宴 ◆

▲錦珍海鮮鍋

汽鍋吃海鮮真的不要太贊，最大程度保留了原汁原味，吃的就是一個鮮嫩！

老虎蟹、南極甜蝦、鮑魚、扇貝…足足6種新鮮食材，海鮮控到這裡絕對是來對了！

▲海鮮小咖

人少也可以點個海鮮小咖嘗嘗，墨魚仔開背蝦一樣分量十足，下層鋪滿蒜蓉粉絲，那叫一個鮮~

◆ 豪華三拼 10+種組合隨心配 ◆

▲土雞+開背蝦+羊肉三拼

再也不用擔心和朋友分歧了，三拼鍋各挑一個喜歡的，豪華！

土雞的原汁雞湯都被保留下來，而且蒸汽後的雞肉口感依舊水潤，完全沒有乾柴的感覺！

羊肉來自新疆，一點膻味都沒有，油花亮晶晶地超誘人！

▲川香黑鳳爪

這裡的下酒菜也是老饕們的心頭好。鳳爪提前去掉了骨頭，自製的醬料又鮮又辣，吃一口就停不下來！

▲珍珠小皮蛋

這麼小的珍珠皮蛋平時不常吃，這裡還用剁椒調味，一口一個別有滋味~

◆ 老上海刨冰即將上線 ◆

最近店裡還特地搬來一台刨冰機，馬上就能喝到熟悉的老上海刨冰了！！

用紅豆或者不同水果打底，頂上是煉乳，有夏天的味道了！搓搓手期待上線！

老闆最近還把新店開去了五角場特力時尚匯，大楊浦的吃貨們也有福咯！據說做了小升級，深扒君也超期待！

兩家店都是走典雅風，不管是約會還是聚餐，選這裡沒錯！

店名：璞臻創意菜餐廳

人均：101元

廣東路店

地址：廣東路388號

萬達店

地址：政通路189號特力時尚匯1樓沿街（國賓路邊）