兩岸“農訂會”進入垂直合作深耕 “台”“農”味道濃

7日，第十一屆海峽兩岸（泉州）農產品採購訂貨會在南安舉行，兩岸農產品進入垂直深耕時代，其生產、加工、管理、銷售等特色凸顯，“台”“農”味道濃。圖為：等待即食海產品試吃的食客們。 劉真真 攝

中新網南安9月7日電 (劉真真 郭斌)“兩岸農業合作近年來已從生技產業，朝農產品創意文化、設計美學和深度旅遊等產業鏈垂直滲透。”台灣台東縣工商發展投資策進會總幹事江清華稱，農業產業鏈垂直深耕，將更好地促進兩岸農特貿易互動的發展。

7日，以“兩岸攜手、以農為媒、共享商機、互利雙贏”為主題的第十一屆海峽兩岸(泉州)農產品採購訂貨會(以下簡稱“農訂會”)在南安舉行，兩岸農產品進入垂直深耕時代，其生產、加工、管理、銷售等特色凸顯，“台”“農”味道濃。

“台灣農業正在從一級的農產品銷售，二級的農產品加工，正在朝三級農業體驗旅遊做深耕。”台東縣中小企業協會輔道理事長楊珍琪稱，農業垂直領域深耕，將突破更多農業發展瓶頸，可尋求農產品的最高價值。

楊珍琪首次帶着台東十餘家農產品參展商來到“農訂會”，她的期許是藉助兩岸“農訂會”平台，能夠把台東優質農產品打入大陸市場，並攜手大陸一起開拓農業旅遊體驗的垂直領域。

台灣台南養殖漁業發展協會理事長王昌澔是“農訂會”的常客，在展會上，他一邊熟練地處理台灣帶來的魚肉產品，一邊親自燒水切菜烹煮。“兩岸近年來的農副漁業發展很快，不僅在產品質量體系溯源上下功夫，也在產品文化和生活理念上做垂直深耕。”王昌澔認為，兩岸文化和飲食最接近，他想通過現場烹煮，搭建好農業到好的生活傳播的一種交流平台。

台灣台南養殖漁業發展協會理事長王昌澔是“農訂會”的常客，他認為，兩岸垂直深耕將把農業與生活融為一體。圖為：他在介紹台南漁業產品的溯源體系。 劉真真 攝

在“農訂會”現場，兩岸多地糧油、農特產品、水果、水產品、食品等共聚一堂，量質齊升。在兩岸農業垂直深耕合作上，不僅是台灣客商的期許，同樣也是大陸“農人”的願望。

“從過去的粗放式水產銷售生產到現在的品牌化、生活化產品深耕，是我們水產行業垂直發展的一種趨勢。”專註即食海味及佛跳牆的泉州參福連食品有限公司市場部專員鍾嘉琪表示，農副漁業垂直領域的發展不僅是市場的需求，也是企業發展升級的需求。“就拿參福連的即食佛跳牆來說，目前我們已經拓展出了多個消費群體的產品，台灣那邊的佛跳牆也非常有特色，未來我們也希望可以攜手台灣創意和工藝一起深耕市場。”

據悉，本屆“農訂會”共設台灣展區、大陸展區、一帶一路沿線國家及港澳展區、泉州(南安)特色展區和涉農電商(物流)展區等5個展區，共800個國際標準展位，吸引來自“一帶一路”沿線國家及港澳台地區等眾多“農人”與會。

同時，在為期3天的活動中，還將現場舉辦台灣啤酒嘉年華、食品包裝文創評獎、百人共享巨型火鍋、咖啡藝術之旅等主題活動、全面升級“兩岸伴手禮”綜合評選活動及第五屆互聯網+農業電商峰會等配套活動，展現“農訂會”不一樣的體驗感、文創感和台味感。(完)