四川的火鍋和麻將、紐約的第五大道和哈姆區、巴黎的時裝周,港式餐廳是香港的一道特色,別具風味。
那麼在海口的我們想要體驗港式味道就要到當地的寶麗港式餐廳,我也曾多次把好友聚會、宴請賓客、家庭聚餐的地點選在這裡。究其原因是我真的很愛這家粵菜的味道,當然這裡不僅有美味的菜肴還有舒適的環境,還有海口父女老少都在誇讚的周到服務。1月1日是寶麗6周年店慶,正值店慶來臨之日,和朋友再次打卡這家店,好的東西值得分享。
寶麗餐廳傳承港式烹飪,還原食材本味,倡導時尚與健康,再現香港老味道。在保留了港式燒臘、港式點心、港式飲品、粵式小炒原汁原味的同時,成功推出多種菜系,滿足各類人群的愈來愈苛刻的味蕾需求。
PAULYNN
寶麗餐廳
寶麗餐廳堅信“金杯、銀杯不如口碑”。除了上乘的菜品,寬敞的大廳,大理石的裝飾、有一種富麗堂皇的感覺。讓你用平常的價格倜儻高檔的港式風格。靠近窗邊就餐更是能夠體驗到窗外的美好風景,讓你的用餐心情非常愉快。
其中作為主打的就是傳統果木北京烤鴨,傳統果木北京烤鴨,酥里嫩的烤鴨,色澤紅艷,味道醇厚,燒鴨連着皮一起吃才夠味,蘸些醬汁,鴨肉的嫩滑配上醬汁的清香,越吃越香,將傳統燒鴨的美味放大幾倍。
香煎鮑魚餅,採用精選的小鮑魚,將肉末和魚膠打成餅狀,味道更好地融合在一起,加上馬蹄和香菇的柔軟嫩滑和魚膠肉末的鮮香,讓人吃上一口,都難以忘懷的那份味道。
東北吃法燒制的紅燒肉嫩彈有嚼勁,淋上紅燒汁,酸酸甜甜的,肥而不膩,嫩滑多汁,分量感人,醬汁拿捏得當的鹹淡度,不油膩,很是入味。
干煸粉絲是食材非常豐富的一道菜,蝦仁、蔥、粉絲、魷魚絲等為主要食材,再佐以韭菜和小米辣點綴。干撈的做法,用鍋的高溫,將眾多食材的美味急速激發出來,怎是一個“香”字能形容的。
還有用現磨豆漿煮海味,用蝦米,瑤柱,香菇,蘑菇,底料粉絲,勝瓜。娃娃菜,莧菜燒制而成的豆漿海味雜菜煲,真材實料,口感清新,不加一滴油,讓你吃到健康的美味。
砂鍋豉油雞,放入醬油砂糖,用醬油焗雞,方法很獨特!不放入一滴水,直接在砂鍋里鹵,出鍋後的雞肉不柴不膩,還有汁水爆出來。絕對的下飯神器。
內蒙的熱情烤羊排,採用的都是肉質鮮嫩的小羔羊,在火上烤制的過程中撒上辣椒孜然粉,一上菜就鮮香撲鼻,一口咬下去透過孜然的咸鮮味,品嘗到肉質的鮮美。
家鄉的鹵鵝,廣東來的黑棕鵝上海的小青菜在寶麗餐廳巧妙相遇,用秘制的醬汁為它們的相遇填上濃墨重彩的一筆。
燒汁茄子採用的是韓國的燒汁,濃郁的醬汁可以將普通的食材激發出最大的價值,滿足你的味蕾。
港式餐廳自然少不了港式下午茶,味道醇香濃厚的檸檬紅茶、港式奶茶搭配菠蘿包或者奶油甜甜膩膩的口感配上鬆軟的吐司製作出的人氣吐司金字塔,是能夠給你帶來白天勞累的治癒下午茶搭配。
來到寶麗餐廳享用你的溫暖時光,在這裡,可以給海口人港式的氛圍,港式的菜品,港式的回憶,環境與美味的交融,讓有情懷的人們駐足、停留,體味美味,寶麗餐廳,等待你的到來。
當元旦遇上寶麗6周年
京華城—寶麗餐廳
營業時間:11:00-22:00
地址:海口龍華區玉沙路京華城金城國際2層2號商鋪
編輯:熱點妹
攝影:飛飛
設計:成哥
校對:熱點君