中國透明工廠評選第八年走進味全，在親子互動、品嘗新鮮中感受品質生產全流程

2022年10月16日01:35:35 熱門 1051

中國透明工廠評選

第八年走進味全

今天上午，“2022（第九屆）中國透明工廠”評選活動邀請了15組親子家庭，共40多位爸爸媽媽和小朋友們大手牽小手，走進位於杭州錢塘區的杭州味全食品有限公司。進入“童話王宮”般的味全品牌體驗館內，參觀了味全食品全透明的生產車間，品嘗味全”六大明星產品“，感受了味全獨特的企業文化。

作為一項精心打造的品牌公益活動——中國透明工廠評選，味全已是連續第八年參加這項活動。今年的活動是由杭州日報報業集團、杭州市市場監督管理局、杭州市消費者權益保護委員會共同主辦，每日商報社、杭商全國理事會承辦，主題是”打造透明消費環境助力共同富裕“。

早上8點45分，參訪者們在杭報大樓集中後，統一乘坐大巴前往位於杭州錢塘區的味全杭州工廠。今年上半年受到疫情影響，小朋友們出門的意願有所降低，課外實踐活動也少了很多。所以有這樣的機會，報名參與的熱情非常高，一路上也是歡聲笑語，興奮不已。

下車進入廠區之前，味全的工作人員們首先為每位參訪者測體溫，檢查核酸報告和行程卡，確保符合防疫規範才能入內。

味全品牌體驗館

用小遊戲教會孩子們飲料生產知識

杭州味全專門在廠區內開闢出了近1500平方米的空間，用於與消費者在互動中參觀體驗。

消費者的第一站就便是味全品牌體驗館。進入廠區前行，就能看到這幢圓柱形的建築，它的造型設計靈感來源於味全活性乳酸菌飲品的瓶蓋。建築通體白色，四周迴廊像極了瓶蓋上的拉環。

品牌館一層擺放着人字形立牌，供參訪者拍照使用。上面印着消費者非常熟悉的每日C、優酪乳、乳酸菌、貝納頌和無調整鮮牛奶等六大明星產品。

品牌館二層是一個環形小劇院，這裡是簡報廳。導覽員為參訪者送上了味全“六大明星產品”以及今年的新品進行試飲。牆四周掛着的十多塊銘牌，記錄了味全產品所獲得榮譽，也彰顯了這家企業在消費者中的美譽度。

據味全品牌體驗館館長章楊介紹，迄今為止品牌館已經接受了130多個國家和地區，共計20萬左右參觀者的到訪。

隨後，導覽員為參訪者開設了一堂別開生面的“味全課堂”，通過生動的講解，讓參訪者大致了解了味全的企業文化，乳品知識，生活科普等。讓消費者們對味全的企業發展歷程、產品線、企業文化有了一個大致的了解。

上課之前，還讓小朋友和家長們展開親子互動，玩起了製作奶牛模型的小遊戲。

零距離接觸全自動生產線

寓教於樂中感受成熟品控體系

接着，消費者們來到了杭州味全有限公司核心區域——生產廠房。

這是一幢4層高的長方形大樓，為了讓參觀者“零距離”參觀生產過程，參觀走道架在生產線之上，形成了1.5層和2.5層，讓消費者俯瞰生產全流程。

當消費者們進入這條走廊時，頓時被眼前的場景給震撼住了：這裡完全沒有傳統工廠中的昏暗、嘈雜和機油味，取而代之的是一塵不染的地面，色彩斑斕的卡通牆繪，透亮的燈光打下來，讓人彷彿來到了一個生機盎然的童話世界。

由於平時參觀人群以少年兒童為主，因此杭州味全將內部設計成綠色健康清新風格，並融入了生動活潑、充滿童趣的元素，就像一個“童話王宮”，這讓冰冷的車間變得溫馨十足。

透過參觀走廊一側的全透明鋼化玻璃，消費者可以看到全封閉車間內20條生產線在靜靜運轉。這些生產線的自動化程度非常高，數萬平方米的車間內，只有很少身穿白大褂、臉戴口罩的工人正在忙碌着。這裡每天能生產出1000多噸各種飲料，被運往全國各地的賣場和便利店。

沿着參觀走廊一路往下，消費者可以看到殺菌機、成品槽、果肉蒸煮室、包裝區、填充室、製程檢驗室等味全“六大明星產品”各個生產環節和各種大型設備。

正壓填充區那些閃着銀光的巨大槽罐吸引了大家的目光。導覽員說，設備在灌裝乳品時對清潔程度要求是非常嚴格的。整個房間要達到萬級的清潔程度，而充填機內更是達到百級的大清潔程度。在這裡流水線不停往杯柱上加空杯，杯子自動下槽，設備對杯子進行異物除去和紫外燈照射殺菌後，才會通過傳送帶到達奶缸，進行充填，最後封膜。