酸酸甜甜超下飯又好吃的糖醋里肌,試試看這道超簡單的家常菜

2022年10月08日12:29:26 熱門 1119

酸酸甜甜超下飯又好吃的糖醋里肌,試試看這道超簡單的家常菜 - 天天要聞

酸酸甜甜超下飯又好吃的糖醋里肌,我是根據阿基師的完美比例再做些小變化,更合乎我家的口味,大家一定要試試看這道超簡單的家常菜唷!

食材

豬里肌肉:300g

洋蔥:半個

甜椒:2~3個

蔥:1根

調味料

番茄醬:2大勺

米醋:1大勺

糖:1大勺

開水:1大勺

米酒:1大勺

里肌肉腌料

蛋液:適量

醬油:1大勺

香油:少許

米酒:少許

太白粉或玉米粉:少許

做法

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1、洋蔥、甜椒、里肌肉切適當大小,蔥切段,切塊的里肌肉用腌料腌漬個30分鐘左右備用。調味料除了番茄醬外,其他水料調勻備用。

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2、鍋中倒些油先將里肌肉煎至七八分熟盛起備用。

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3、將洋蔥倒入炒香,再將蔥段、甜椒加入一同拌炒均勻後,盛起備用。

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4、鍋中倒些油,將番茄醬加入和油炒香起泡後,再將其他調勻的調味料倒入滾煮成醬汁。

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5、最後將里肌肉、蔬菜倒入與醬汁一同翻炒至熟即可。

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6、非常好吃又下飯的免油炸糖醋里肌即完成!

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