不是最貴的酒才能帶來驚喜，非年份香檳榜單TOP 10

年份香檳和非年份香檳的區別：

年份香檳（vintage champagne）：產量佔比大約在10%；釀酒葡萄全部來自同一年，不同年份風格略有不同。

非年份香檳（non-vintage champagne）：產量佔比在90%；釀酒葡萄來自不同的年份，葡萄酒每年風格恆定。

一個常見的誤解是，年份香檳的質量比非年份香檳高，但其實這個結論並不是絕對的。非年份香檳也有自身優勢，因為葡萄酒本身在釀造過程中進行了調配，不同年份的葡萄汁融合在一起，整體風味更加複雜多樣。有時是加入陳年之後質量更好酒汁進行調配，這樣共同釀造的非年份香檳也能帶來令人驚喜的表現。

這次，我們來了解2022年英國香檳大師賽的10個最佳非年份香檳，都是英國領先的專業盲品香檳比賽的金牌得主，價格從35英鎊到60英鎊不等，這些酒能讓我們知道，不是最貴的酒才能帶來驚喜：

PIPER-HEIDSIECK ESSENTIEL

白雪特釀珍藏香檳

酒 庄：白雪香檳

葡 萄：霞多麗22%、黑皮諾47%、莫尼耶31%

類 型：極干

稅前價：£40

獲 獎：金獎

酒 評：白雪香檳是世界三大香檳品牌之一，珍藏級是白雪品牌最乾爽的非年份香檳，類 型僅5g/L，是極干型的傑出代表，呈現出非常精緻、新鮮的特質。來自不同年份、品質一流的原酒帶來了濃郁的菠蘿、杏仁香氣，這款酒品質的關鍵是漫長陳釀帶來的土司和烤堅果的香氣。氣泡如此持久，讓這款極干香檳魅力盡顯。（帕特里克·施密特，MV）

CHAMPAGNE BRIMONCOURT BRUT REGENCE

布希蒙克黑瓊斯干型香檳

酒 庄：布希蒙克香檳

葡 萄：霞多麗80%，黑皮諾20%

類 型：干型

稅前價：35£

獲 獎：金獎

酒 評：布希蒙克香檳位於法國香檳產區的阿伊，是產區內一座新秀酒庄。它以純凈、清新、乾爽的干型非年份香檳廣受歡迎。它富有煙熏、榛子、檸檬和白堊土的香氣，淺嘗一口，純凈、溫和的特質讓人忍不住咂嘴回味。（帕特里克·施密特，MV）

POMMERY APANAGE BRUT

波馬利阿帕娜干型香檳

酒 庄：波馬利香檳

葡 萄：霞多麗40%、黑皮諾30%、莫尼耶30%

類 型：干型

稅前價：£40

獲 獎：金獎

酒 評：波馬利用這款阿帕娜樹立了優質非年份干型香檳的標杆，它用到的優質陳釀原酒甚至比自家的皇家干型香檳還要多，因此酒中有富含令人愉悅的香氣，例如蜂蜜、蜂蠟，以及乾果香氣，與麵包、蘋果、柑橘等香氣相得益彰。（帕特里克·施密特，MV）

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL NV

酩悅帝國極干型香檳

酒 庄：酩悅香檳

葡 萄：黑皮諾30-40%、莫尼耶皮諾30-40%、霞多麗20-30%

類 型：干型

稅前價：£35

獲 獎：金獎

酒 評：這款酒是全球最暢銷的干型非年份香檳（約佔香檳產量的10%），也是香檳產區最好的香檳之一。富含成熟的菠蘿和桃子，以及奶油香草和麵包香氣，加上強烈的檸檬及白堊土味，所有的香氣都非常和諧。簡言之，這還是一款味道濃郁的氣泡酒，堪稱“提神飲料。”（帕特里克·施密特，MV）

GOSSET GRANDE RESERVE, BRUT NV

歌頌珍藏香檳

酒 庄：歌頌香檳

葡 萄：霞多麗45%、黑皮諾45%、莫尼耶皮諾10%

類 型：干型

稅前價：£52

獲 獎：金獎

酒 評：在香檳愛好者中，歌頌酒庄最出名的就是就是他們不做蘋果酸乳酸發酵，因此，歌頌香檳總有明亮而堅定的酸度，給人帶來非常明顯的清爽感。正如開瓶前的想象一樣，這款香檳風格明顯，充滿激情，有着青檸的香氣，一點烤蘋果和榛子的香氣，以及一絲苦杏仁和新鮮麵包的味道。入口後，活潑持久的氣泡使人感覺清爽，回味乾爽、精緻。（帕特里克·施密特，MV）

CHAMPAGNE TELMONT RÉSERVE BRUT

玳慕甄選干型香檳

酒 庄：玳慕香檳

葡 萄：霞多麗43%、莫尼耶37%、黑皮諾20%

類 型：干型

稅前價：£47.5

獲 獎：金獎

酒 評：玳慕香檳成立於1912年，使用2017年份及更早的原酒，只有6.7g/L的類 型讓這款香檳嘗起來非常純凈，同時還有着圓潤度和複雜度。這款酒呈淡金黃色，氣泡持久，酒體飽滿，帶有豐富的黃色水果和奶油蛋卷的味道，酸度適中，可以品嘗到豐富和酸橙氣息。脆爽但持久的質地給人以緊緻感，並以些許鹹味收尾。適合搭配海鮮作為開胃酒。（帕特里夏·斯特凡諾維奇，MW）

CHAMPAGNE LANSON LE BLACK LABEL BRUT

嵐頌黑標干型香檳

酒 庄：嵐頌香檳

葡 萄：黑皮諾50%、霞多麗35%、莫尼耶15%

類 型：干型

稅前價：£37

獲 獎：大師

酒 評：嵐頌是著名的香檳大品牌，成立於1760年。嵐頌黑標非年份香檳的表現正在逐年上升，這款酒的原酒來自一級村迪濟、特級村韋爾澤奈以及一級村特雷佩。約30%的陳釀原酒量及6g/L的補糖量，讓它的表現非常亮眼。酒體呈中度稻草色，有着持久綿長的香氣，以及紅色、黃色水果的香氣，帶有黃油土司的香氣，酸味爽快、口感柔順。這是一款中等酒體的酒，與泰國菜、中國菜可以完美搭配。（帕特里夏·斯特凡諾維奇，MW）

CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON BLEU BRUT

巴塞特·貝里芬藍帶干型香檳

酒 庄：巴塞特·貝里芬香檳

葡 萄：30%霞多麗、25%黑皮諾、45%莫尼耶

類 型：干型

稅前價：£45

獲 獎：金獎

酒 評：這款酒的原料來自香檳產區最好的葡萄園，包括特級村梅尼爾奧熱、特級村瑪逸及一級村蘭斯山脈。酒體呈淡檸檬色，不斷冒出的小氣泡讓人眼花繚亂。有着豐富的青蘋果和白桃果味，夾雜着新鮮酵母味和一絲礦物質的咸感。入口後有着活潑的酸度，爽脆和綿長的質感使它回味悠長。這是一款時尚的香檳，可以搭配鱈魚或蟹肉餡餅，甚至西班牙小吃。（帕特里夏·斯特凡諾維奇，MW）

CHAMPAGNE LANSON LE GREEN LABEL ORGANIC BRUT

嵐頌有機綠牌香檳

酒 庄：嵐頌香檳

葡 萄：50%黑皮諾、20%霞多麗、30%莫尼耶

類 型：干型

稅前價：£55

獲 獎：金獎

酒 評：這款酒的原料來自Verneuil和Vandières兩個葡園地塊，其中16公頃的葡萄園都使用了有機和生物動力法種植。這款酒呈現淡淡的檸檬綠色，氣泡微小持久。香氣非常純凈，以黑皮諾帶來的紅莓果為主，帶有一絲麵包香氣。酒體輕盈，有着充滿活力的酸度，與果香相得益彰。入口後有着奶油慕斯般的質感，回味悠長，還有一絲刺槐蜂蜜的清香，配上奶油或山羊奶酪，簡直棒極了！（帕特里夏·斯特凡諾維奇，MW）

CHAMPAGNE VOLLEREAUX CÉLÉBRATION PREMIER CRU

維樂慶典一級園香檳

酒 庄：維樂酒庄

葡 萄：40%黑皮諾、30%霞多麗、30%莫尼耶

類 型：干型

稅前價：£60

獲 獎：金獎

酒 評：維樂香檳位於皮爾瑞的埃佩尼南翼，原料來自朝南的葡萄園，這款酒是酒庄的頂級酒款。酒體呈淡檸檬色，有着微小的氣泡。富含明顯的黃色水果和黃油土司氣息，酒體中等，酸度適中，入口後有着絲絨般的質感。一絲輕微的香草豆莢氣息為悠長的回味增加了一份樂趣。適合當陪烤龍蝦或小龍蝦。（帕特里夏·斯特凡諾維奇，MW）