親測好用的12款鍋具，廚渣的救星，瘋狂種草

你家最不可或缺的是什麼？是沙發茶几？還是各種家電？像糖主這種生活日常除了吃還是吃的人來說（又暴露了本性），最不可或缺的是肯定是家中的一口鍋！

發出這樣的感悟源於某個月黑風高的夜晚，糖主正摩拳擦掌照着食譜做菜，正當我以為萬事俱備的時候，然鵝，翻！車！了！食材一下鍋就糊了！可糖主明明調的是中小火啊朋友們，那個煙啊從廚房竄到卧室，那個鍋啊比炭還黑……

終於讓我揪出罪魁禍首——肯定是鍋的問題！（廚藝不好都怪鍋，就是這麼滴任性）

一口好鍋能讓我們廚藝倍增，能讓我們烹飪出美味可口的飯菜，廚渣秒變廚神也不是不可能的事兒！今天，糖主把屋主們親測好用的鍋具整理出來，大夥們都看準啦~

NO.1 康寧玻璃鍋

一兜糖家居APP屋主@digiray

參考價：438元

淘口令：₴oA8dYKSeafi₴

tb關鍵詞：康寧玻璃鍋

○推薦理由：

@熊貓幽靈：2.8L的康寧鍋，這個尺寸是我最常用的，康寧鍋是一鍋多用，明火用，放烤箱、微波爐、電陶爐、洗碗機、消毒櫃都OK的。

@Cecily Lin：好清潔，耐熱，保溫，顏值高，煮湯不錯。

@哈肉 （hello）媽：這個超級好用，好清潔，很聚熱，上桌還是沸騰狀態！功能強大小的可以做奶鍋，可以炸薯條和豬排不浪費油！大的做滷菜，煲湯，紅燒肉！不怕驟冷驟熱可以直接從冰箱放明火，家居必備！

PS：大家使用時記得把鍋外面的標籤撕掉，不然很容易被燒掉~

NO.2 小奶鍋

一兜糖家居APP屋主@米飯ruru

參考價：140元

淘口令：₤vX7xYKSirW8₤

tb關鍵詞：日本進口吉川雪平鍋

○推薦理由：

@大蟲：幾乎日本每家每戶一口。一人食強推，輕便好使，熬糖利器，不粘鍋，and 煮泡麵絕佳，比吃桶裝泡麵有儀式感多了。有刻度這個設計非常棒！

@米飯ruru：煎炸煲煮，加個蒸屜還可以蒸東西。 優點：輕盈耐用，導熱快，煮麵、煮湯、焯青菜等非常方便，不易溢鍋。 缺點：蓋子要另買，把手容易燒到。

@熊貓幽靈：不鏽鋼的材質很厚，做工精緻，煮麵，熬粥相當方便。

@你叫飯米粒：適合快煮，方便簡單，很常用。

@EClife意思生活：導熱速度很快，電磁爐和明火都可以用。 燉煮時食物也不易溢出，而且熬各種醬和糊糊也不會粘鍋。 鍋沿有兩個人性化的鍋嘴設計。

一兜糖家居APP屋主@黃小邪不着急

參考價：39.6元

淘口令：₳n4OdYKSjeRl₳

tb關鍵詞：18CM大理石不粘奶鍋

○推薦理由：

@黃小邪不着急：早上煎蛋，煮1-2個人的麵條、粥，煎一兩塊雞胸肉，給自己炒個小菜，都超方便，小小一隻，又輕又好用，因為體積小煮東西的加熱時間也很短。推薦給好多朋友用過都說好。

NO.3 多功能鍋

一兜糖家居APP屋主@又右

參考價：2559元

淘口令：¢lJmPYKS91qs¢

tb關鍵詞：日本Bruno多功能料理鍋

○推薦理由：

@又右：bruno多功能料理鍋真的好用，煮了火鍋，加熱速度快，也不會周圍噴出來湯汁，煎了三文魚，做了早餐，海鮮飯，一系列實驗過之後確實好用~

一兜糖家居APP屋主@臭臭choseciu

參考價：599元

淘口令：€JnPHYKlsmW5€

tb關鍵詞：Bruno輕食機

○推薦理由：

@臭臭choseciu：輕食機全套有4個不同的盤，原裝寄過來的就是這個三文治烤盤。操作使用也很方便，輕食機用的是計時開關，計時結束會有"叮"的一聲，提醒我們拿取食物，以免烤得過焦。

一兜糖家居APP屋主@士多啤梨梨

參考價：1070元

淘口令：$HKJGYKlDEo7$

tb關鍵詞：摩飛多功能料理鍋

○推薦理由：

@士多啤梨梨：摩飛這款真的好用，雖然比較大件，但功能也很多，火鍋，烤肉，做個早餐都很方便，也可以煎牛排，操作也很簡單方便，可以說是廚房小白也能用，推薦～

一兜糖家居APP屋主@今夏何夏

參考價：219元

淘口令：₤mFOhYKlztSw₤

tb關鍵詞：摩飛輕食薄餅機

○推薦理由：

@今夏何夏：做中西式早餐都不成問題，雞蛋餅or可麗餅都可以hold住，操作簡單易上手。薄餅機清洗起來比較容易。加熱盤是不沾塗層，所以拿乾淨的濕抹布一擦，就可以了。和面盤的不鏽鋼材質，清洗起來也很容易，在水裡簡單沖洗，就乾淨了。收拾乾淨，主機把手上設計了可懸掛，就可以直接吊起來。

NO.4 琺琅鑄鐵鍋

一兜糖家居APP屋主@丁小寶✨

參考價：220元

淘口令：$9GcDYKSiz1G$

tb關鍵詞：Carote琺琅鑄鐵鍋

○推薦理由：

@米飯ruru：功能有煲湯炒菜悶燒煮飯等等。優點：功能多樣，顏值高，聚熱不易糊鍋，兼具一點保溫效果，直接端上桌沒那麼容易涼。 缺點：太重！作為一個柔弱的女漢子端起來也有點吃力。

一兜糖家居APP屋主@黃小邪不着急

參考價：258-358元

購買途徑：網易嚴選

○推薦理由：

@黃小邪不着急：網易嚴選的鑄鐵鍋顏值功能都在線，關鍵是價格感人。燉煮東西非常好，因為密閉性比較強，燉東西節約時間並且香氣更足！

NO.5 片手鍋

一兜糖家居APP屋主@你叫飯米粒

參考價：258元

淘口令：¢XWmEYKS83WA¢

tb關鍵詞：柳宗理日本進口鑄鐵鍋

○推薦理由：

@Analeigh_Huang：做早餐做個烘蛋什麼的超方便。

@你叫飯米粒：煎炒用，旋轉鍋蓋可以調節氣孔大小，左右手都可以得心應手。

@EClife意思生活：可以直接端上餐桌，光滑的曲線和簡約的造型。加熱快而均勻，電磁爐和煤氣灶都可以使用。非正圓的鍋身造型方便鍋內蒸氣散出，烹飪過程中多餘的水或油也能輕鬆捨棄。

NO.6 鴛鴦石鍋

一兜糖家居APP屋主@你叫飯米粒

參考價：169元

淘口令：₴gbtTYKSRoA7₴

tb關鍵詞：Carote瑞士多功能麥飯石火鍋

○推薦理由：

@你叫飯米粒：吃火鍋，傳統焊接擱板的鴛鴦鍋因為技術限制總會有輕微的串味兒，因為焊點不會萬無一失，這款麥飯石的一體成型絕對杜絕串味。

NO.7 玉子燒煎鍋

一兜糖家居APP屋主@熊貓幽靈

參考價：75元

淘口令：₳hALUYKSjfFb₳

tb關鍵詞：肆月日式玉子燒厚蛋燒鍋

○推薦理由：

@熊貓幽靈：買它是為了攤雞蛋餅、做千層蛋糕的餅皮，煎荷包蛋等，做早餐超級方便，不放油都不會粘鍋。

@藥小貳：不粘鍋，手殘黨福音，煎蛋真的一流了，省時省力最容易上手。其實很多東西都可以用平底鍋焦的，牛排羊排。清潔也方便。五星推薦。

NO.8 中式炒

一兜糖家居APP屋主@大蟲

參考價：229元

淘口令：$0inaYKS8RUM$

tb關鍵詞：陳枝記炒鍋圓底炒菜鍋

○推薦理由：

@大蟲：開鍋後幾乎不粘鍋，炒雞蛋都不粘。而且真的很香，有了這口鍋如虎添翼。除了重，小女子單手顛鍋比較吃力外，好用，建議常做飯的而且會養鍋的小仙女試一試～不會養鍋就不推薦了呃，新手別種，容易炒糊。

一兜糖家居APP屋主@jtm

參考價：159元

淘口令：€pvwrYKSjd9Y€

tb關鍵詞：愛仕達鐵鍋炒鍋

○推薦理由：

@jtm：不生鏽，鐵炒鍋適合做中餐，還能做湯，不過在炒鍋做湯好像不利於養鍋，翻炒易掂、不銹耐磨、無塗層、省油弧度底、不懼各種鍋鏟、鋼絲球也不怕，我一般把木把卸掉直接用洗碗機洗。

一兜糖家居APP屋主@jtm

參考價：199.9元

淘口令：$SiXhYKS8RcW$

tb關鍵詞：炊大皇繁星麥飯石色炒鍋

○推薦理由：

@jtm：輕鍋不費勁，木柄可懸掛，樣子是我喜歡的所以選了這款，可惜鍋底不是圓底的，而是平底的。不粘塗層炒鍋，可以炒一些愛粘鍋的菜，比如煎魚、煎蛋、京醬肉絲、炒米飯等，對於我這個做菜的菜鳥還是挺需要的。

NO.9 陶板鍋

一兜糖家居APP屋主@熊貓幽靈

參考價：109.76元

淘口令：€0D4KYKSjwP4€

tb關鍵詞：日本萬古燒耐熱陶板干鍋

○推薦理由：

@熊貓幽靈：這個鍋除了顏值高，最大的優點是超級好洗，即使烤糊了，洗完還和新的一樣。而且明火，烤箱，微波爐、電陶爐、洗碗機、消毒櫃統統都可以用，一鍋多用，絕對物超所值。

NO.10 鑄鐵牛排鍋

一兜糖家居APP屋主@兜兜糖靜靜

參考價：79元

淘口令：¢yIPfYKSjieB¢

tb關鍵詞：英國LEBETE鑄鐵牛排專用鍋

○推薦理由：

@兜兜糖靜靜：牛排鍋，像我這種黑暗料理大師也能輕鬆將牛排煎出漂亮的花紋，感覺也更好吃了呢，單看顏值也是非常值得入手的一款~

NO.11 疊疊鍋

圖源網絡

參考價：499元

淘口令：₴Ro9FYKSjCdM₴

tb關鍵詞：櫻之歌疊疊鍋日式蒸籠

○推薦理由：

@納蘭雙：這是一個由一隻湯鍋、一隻蒸籠、一隻煲鍋組成的三合一疊疊鍋。它既可組合使用，又能分開使用，簡潔實用，顏值也很高。

NO.12 壓力鍋

一兜糖家居APP屋主@Cecily Lin

參考價：1266元

淘口令：€fU5wYKSQW0a€

tb關鍵詞：德國菲仕樂fissler高速快鍋

○推薦理由：

@Cecily Lin：壓力鍋，燉肉什麼的時間是普通壓力鍋一半，一半牛筋也就30分鐘流爛爛的了，非常快手，簡直是上班族福音！

糖/主/有/話/說

沒有什麼比親自煮一頓美味可口的菜飯更令人感到治癒了，好廚藝離不開優質的鍋具呀~不多說了，糖主已把它們加入購物車，就等雙十一剁手啦！

你用過哪些好用的鍋具？歡迎在留言區和大家分享呀~

最後，一兜糖家居交流微信群持續開放中，感興趣的小夥伴備註今日頭條，添加“yidoutang222”即可~

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