對一個資深的吃貨來說,大西安市內顯然已經不能夠滿足大家的需求了。好在西安周邊美食也不少,大家不妨邁開追尋美食的腳步,將西安附近的美食一網打盡。
緊鄰大西安的那些美食地
1、三原
三原位於陝西關中平原中部,因境內有孟候原、豐原、白鹿原而得名。讓人流連忘返的美食有很多,其中以疙瘩面,三原泡油糕,蓼花糖最為有名。而那些在時光中一直以製造美食為己任的飯店也有很多,其中以老黃家最為出名。另外城隍廟夜市的老薛家牛肚也是非常有名的。
【推薦店鋪】:老百姓大廚房
【推薦菜品】:八寶葫蘆雞
【地址】:宴友思大街中段老百姓大廚房
2、高陵
位於陝西省關中平原腹地,涇渭河兩岸,西安市轄域北部。提到這裡年輕人第一想到的是風靡西安的土豆片夾饃,而已修鍊為高級吃貨的人群第一反應必是狗娃豬蹄,單位的同事經常三五個驅車前往,只為吃一口豬蹄,可見它的受歡迎程度。
【推薦店鋪】:狗娃豬蹄
【推薦菜品】:豬蹄、自製肉凍
【地址】:通遠鎮十字左側
3、涇陽
涇陽地處“八百里秦川”的腹地 ,是中國大地原點的所在地。這裡最出名的要數陝西八大怪中的鍋盔,還有不同於我大西安葫蘆頭做法的炒葫蘆頭,而提到肉夾饃則以中心街老朱家最為出名和歷史悠久。此外,老岳家肉夾饃口碑也是不錯的。
【推薦店鋪】:老岳家臘汁肉夾饃
【推薦菜品】:油酥臘汁肉夾饃
【地址】:涇陽縣北極宮大街北口
4、藍田
藍田縣地處陝西秦嶺北麓,因境內盛產美玉而得名。美食以高饌蒸饃,水晶餅,藍田神仙粉,九大碗,藍田糍粑,蕎麥麵餄絡最為出名,其中神仙粉是用當地山區特有的糜糜稍樹葉製成。
【推薦店鋪】:藍田九大碗民俗食府
【推薦菜品】:九大碗套餐 鍋盔夾辣子
【地址】:藍田縣交巡警大隊對面
5、渭南
渭南是八百里秦川最寬闊的地帶,是中國國家授時中心所在地。東府特色美食在這裡都能找到,最出名的是西一路八珍葫蘆頭。今天要說的是一家麻辣粉,十幾年的老店,在國貿門前廣場,最難得是他們家這麼多年一直能保持高水準的口味和配料。
【推薦店鋪】:牽人麻辣粉
【推薦菜品】:麻辣粉
【地址】:廣場南路
6、大荔
大荔縣地處陝西關中平原東部,最出名的美食要數大荔帶把肘子,蜜汁咕嚕,水盆羊肉,辣子烹豆腐,以及同州九品十八花。可是要問當地人最好吃的是那家,一定會指給你同一個地方,合作飯店,這裡是以前合作社的前身,目前仍屬於這個國營機構,類似於此類性質的飯店,現在恐怕不多了。
【推薦店鋪】:合作飯店
【推薦菜品】:滷汁肉 爐齒面
7、華陰
華陰市位於關中平原東部,秦晉豫三省結合地帶。真正的華陰土著都知道在縣城很難找到特別好吃的,早點要去黃河場吃米線包子,羅敷的豆腐腦油條得去電廠門口拐彎處才地道,牛運通的總店餃子,小胡川菜的大刀面也不錯。
【推薦店鋪】:華岳面庄
【推薦菜品】:菠菜面 豬蹄
【地址】:萬象街
8、岐山
岐山縣位於陝西省西部,寶雞市境東北部。提起岐山,最出名的莫過於臊子面和擀麵皮。因岐山醋和辣椒都是本地特製,因此要品地道西府美食一定要親臨這裡,而來到岐山有一個地方又是必須去的,那就是北郭民俗村。這裡001龐翠霞家的臊子面是最正宗的。
【推薦店鋪】:北郭民俗村
【推薦菜品】:臊子面
9、寶雞
寶雞古稱陳倉、雍城,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地。這裡最出名的是西府扯麵,豆花泡饃以及攪團。豆花要數經二路的付記豆花泡饃好吃,外地人去必吃的一家店。還有一個寶雞地區很有名的連鎖米線,叫老八米線。
【推薦店鋪】:海兵擀麵皮
【推薦菜品】:擀麵皮
【地址】:寶雞市渭濱區長嶺市場
看到這些美食,你是不是已經安奈不住了,那有時間一定要去品嘗這些特色小吃。品味西安,咥遍陝西!