到這個充滿年代味道的地方 欣賞山水風光品嘗特色美食

趁着休閑的空餘時間把欠自己的旅行還給自己吧。旅行會讓你煩躁的心境得到平靜。旅行教會你成長，成為與以往不同的自己，一個更好的自己。對於小編來說，我也是個愛旅行的人，因為旅行可以放鬆自己之餘，也會有讓自己努力過好未來的念頭。因為喜歡旅遊，所以會為目標奮鬥着。這一次旅遊小編介紹你們南下去一個好地方。

看遍了北方的山山水水，就去客家的首府以及革命聖地的唐宋古城長汀吧。

長汀縣是最具代表性的客家人聚居地，世界客家首府。地處閩贛邊陲要衝的福建的西部山區，武夷山南麓，南與廣東近鄰，西與江西接壤。是福建新石器文化發祥地之一，漢代置縣，唐開元二十四年建汀州，成為福建五大州之一。

長汀融人文景觀與自然景觀於一體，與湖南鳳凰一起被譽為“中國最美麗的山城之一”。 2012年獲“中國十大最具人文底蘊古城古鎮”稱號。這裡千山競秀，群巒疊嶂，是一座有着悠久歷史、保存有諸多文物古迹和體現客家文化的古城。

在長汀里有什麼值得一去的景點呢？

汀江龍門

汀江是客家人的世居地，是客家人的母親河。它流經長汀庵傑鄉涵前，突然一座巍峨的石山橫截江流,好象擋住了去路。但是山下洞隧中通，像神工仙斧劈開似的，讓河水奔騰南下，注入南海。洞口像張開龍口似的作拱形。傳說中潭深洞隱，有蛟龍身藏洞底，故名“龍門”。

汀州古城牆

古城牆修建於唐代，至明清事情古城牆總長5000多米，將古城形成“山中有城，城中有水”及“佛掛珠”的獨特格局，具有高超的建築技藝和不朽的藝術價值。

龍峽岬

馬羅梯田

店頭街

客家圍屋

由於這個地方是客家的首府，生活在裡面的都是地地道道的客家人較多，然而他們的生活習俗以及建築群都以客家的風格為主。圍屋也是客家人生活居住的建築標誌之一。

其實長汀還有很多古色古香的建築，親近大自然的風光美景。

接下來，小編要說說當地的特色美食了。

長汀是著名的“福建美食名城”、“中國客家菜之鄉”，“吃在汀州”早已聞名海內外，長汀的“吃”總是令人回味無窮。嘴饞的你去到這個地方一定要嘗嘗這些美食。

白斬河田雞

長汀河田雞是我國五大名雞之一。雞肉嫩滑爽口，口感留香，真的好吃好吃。

《中國菜譜》載：“河田雞起源於福建長汀縣河田鎮。”

依有"一個雞頭七杯酒、一對雞爪喝一壺"之說

籠床糈

籠床糈又名“簸箕糈”，為長汀城鄉傳統食品。籠床餳蒸好後，切成片條晒乾，加佐料煮食者稱“米粉條”，蒸好後整張包入炒熟的瘦豬肉絲、韭菜段、豆芽等捲成筒狀，淋上花生油、醬油者稱“籠床卷”。質地細嫩，色澤潔白，清香可口，多食不膩。

三角豆腐餃

三角豆腐餃，是明清以來長汀筵席中的佳肴。此菜製作是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬筍、蔥白等做餡，精工製作而成。汀州廚師製成的三角豆腐餃，皮白肉香，鮮嫩甜美，在豆腐菜肴中獨具一格，別有風味。

白色棱形，皮嫩餡香，湯鮮味美，營養豐富。

汀州酒娘

在白酒,葡萄酒,啤酒,黃酒這些常見的酒種中,黃酒的營養價值是最高的,汀州酒娘不僅含有大量的蛋白質,氨基酸,還含有多種有機酸,酯類物質及礦質元素,完全具備了"含有多種氨基酸,發熱量高,易被人體消化吸收" 這三項認定營養食品的必要條件,被形象地譽為"液體蛋糕". 汀州酒娘味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質,在烹制葷菜時,特別是羊肉,魚鮮時加入少許,不僅可以去腥還能增加鮮美風味。

長汀豆腐乾

長汀豆腐乾是閩西“八大幹”之首，採用傳統工藝科學方法加工製作，配以肉桂、公丁、大小回香等十餘種中草藥材，滷製而成。是一種營養豐富、蛋白質含量高的綠色食品。它有３個品種：五香豆腐乾、醬油豆腐乾、黃色豆腐乾。

甜、香、咸、鮮四味俱全，回味無窮。

住在長汀的話，小編推薦幾家賓館，看着錢包選住宿的地方吧。

• 四星：長汀賓館、金仁大酒店

• 三星：煙草大酒店、卧龍大酒店

• 其他：佳園賓館、客家賓館、幸福賓館、費倫斯等兩百餘家賓館