金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦

2022年07月02日07:51:16 熱門 1595

hello,大家好!歡迎來到“茶與三餐”的小屋。我是簡單,一個專註養生、擅長廚藝、致力於傳播中國茶文化的公共衛生醫師和國家級茶藝師。

我在這裡會分享一些營養三餐食譜和科學飲茶知識,希望大家喜歡,也歡迎大家常來。


我家大約是從女兒高中的時候開始吃金槍魚罐頭的。

那時候,女兒的學習緊張,用腦過度,休息也不好。我這當媽的每天就琢磨着吃,想在飲食上多補充一點,營養均衡的孩子體力和腦力都會更強。

金槍魚低脂肪、低熱量、富含優質蛋白以及牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。尤其是被視為腦黃金的DHA更是大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。

但金槍魚罐頭的食用量不可過大,適量補充即可。我家基本上是一周吃一次,通常是用【金槍魚蛋炒飯】作早餐,或者是【金槍魚燕麥土豆餅】做夜宵。味道還是挺不錯的,推薦大家嘗試。

金槍魚蛋炒飯

【準備材料】金槍魚罐頭100克,米飯200克,雞蛋2隻,胡蘿蔔50克,黃瓜80克

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

【製作步驟】

第一步:黃瓜和胡蘿蔔洗凈,切小丁備用;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第二步:鍋燒七成熱,倒少許油,放入打散的蛋液,炒熟打散,盛出備用;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第三步:鍋中加一小勺油,燒熱,下入胡蘿蔔丁,中火煸炒兩分鐘;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第四步:再放入黃瓜丁,繼續煸炒一分鐘;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第五步:放入打散的米飯,翻炒至顆粒分明;

炒蛋炒飯的時候,我的經驗是千萬不要噴水,噴了水以後,米飯會變粘軟,口感非常不好。

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第六步:放入炒好的雞蛋,翻炒均勻;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第七步:再加入金槍魚,壓碎,炒勻,最後加入半勺鹽調味即可。

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

加點金槍魚在炒飯里,會吃出不一樣的感覺哦!

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞


金槍魚燕麥土豆餅

【準備材料】土豆1隻,金槍魚罐頭100克,胡蘿蔔40克,雞蛋1隻,即食燕麥片30克,麵粉20克,咖喱粉半勺、黑胡椒粉半勺

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第一步:土豆去皮、洗凈、切片,上鍋蒸熟;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第二步:蒸土豆的時候,將胡蘿蔔洗凈切成碎,用開水焯一分鐘;

第三步:蒸熟的土豆用勺子壓成泥,加入雞蛋,攪拌勻;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第三步:將金槍魚、胡蘿蔔碎、燕麥10克加入土豆泥中,攪拌均勻;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第四步:再調入黑胡椒粉、咖喱粉和半勺蚝油;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第五步:混合好的金槍魚土豆泥團成小球,再按壓扁,表面裹上燕麥片;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

第六步:鍋燒五成熱,加入少許食用油,放入小餅,中小火煎制;

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

大約兩三分鐘後翻面,待兩面都煎制金黃即可。

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

如果不喜歡燕麥片,表面也可以裹上麵包糠,味道更好。不過我個人偏愛燕麥片,更健康一些。

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

金槍魚罐頭怎麼吃?能炒飯,還能攤餅,上學的孩子適當吃點能補腦 - 天天要聞

自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。

歡迎關注@茶與三餐,好好吃飯,好好喝茶。如果大家喜歡,記得收藏、轉發,分享給身邊的人呦!

熱門分類資訊推薦

曾小賢的上司Lisa榕,現實中不僅才貌雙全,還嫁給了CEO - 天天要聞

曾小賢的上司Lisa榕,現實中不僅才貌雙全,還嫁給了CEO

曾小賢的上司Lisa榕,現實中不僅才貌雙全,還嫁給了CEO雖然說《愛情公寓》這部劇在劇情上充滿了爭議,但是一定程度上,這部劇也是很多人的回憶,是伴隨了一代人的青春回憶,而且劇中的很多角色都成為了經典,他們的口頭禪也一直被拿來玩兒梗。
Lisa榕做主持多年沒紅,被陳赫拉進愛情公寓爆紅,如今怎樣了 - 天天要聞

Lisa榕做主持多年沒紅,被陳赫拉進愛情公寓爆紅,如今怎樣了

談到《愛情公寓》這部火爆一時的歡樂喜劇,大家肯定都不陌生。不知道大家是否還記得《愛情公寓》中那個把曾小賢治得服服帖帖的女上司Lisa榕,現實中的她名叫榕榕,和劇中的形象也判若兩人。1981年出生在遼寧瀋陽的榕榕,畢業於上海戲劇學院,後來成為了上海東方傳媒集團有限公司的一名主持人。