東莞史上大規模的台灣美食嘉年華兇猛來襲

當你發覺你被一大堆豪大大雞排、士林大香腸、大腸包小腸、鹽酥雞、青蛙下蛋、車輪餅、轟炸大魷魚等美食包圍的時候，小編只想跟你說，敞開肚皮盡情享受來自台灣美食的無情轟炸吧！

等等！如果你單純以為小編在說士林夜市那就弱爆了！在台灣，士林夜市、六合夜市、逢甲夜市是最受歡迎的，而現在，這三個夜市將一次性恐怖來襲東莞會展，一場美食狙擊戰又要開始了，小編搶先曝光，準備好敞開肚皮嗎？

代號：台灣環島夜市美食中國巡展·東莞站

時間：2014年12月12日—12月21日 （共10天）

地點：東莞會展中心南廣場

台灣名廚師，台灣原料，台灣參展商

100家超人氣檔位！200種特色美食！近千種台灣特產！

跟以往不同的是，這次美食節的參展商攤主全！都！是！台灣人！主要食材、調味原料約有三四噸，重點是全！部！台灣進口！屆時每個攤位前都會懸掛上攤主的台胞證！

沒有到過夜市，

等於沒有到過台灣！！！

士林夜市、六合夜市、逢甲夜市一次性全殺來東莞！

台灣環島夜市美食巡展主題活動已經來過南京、深圳、廣州、揚州、常州、杭州、蘇州、鄭州……等多個地方，在其他城市製造了10天20萬人流量的火爆場面，這一次，它將來到東莞！

最著名、最平民化——士林夜市

士林夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域。南北小吃、流行服飾、雜貨、加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥琳琅滿目，每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。

台灣第二大夜市！觀光夜市——六合夜市

位於高雄市，六合夜市距高雄火車站約十幾分鐘路程，沿中山路直行後右轉至六合路即可到達。六合夜市的前身為大港埔夜市，原本為聚集於台灣高雄市區大港埔空地上的小吃攤，興起於1940年代末期至1950年代初期，名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府於1987年起，每天傍晚六時至清晨二時規劃六合夜市為行人徒步區，從此六合夜市開始邁入國際知名的觀光夜市。

從夜市頭吃到夜市尾的日式小吃——逢甲夜市

逢甲夜市位於台中市西屯區以文華路、福星路、逢甲路為主，是全台灣最大且著名的觀光夜市，逢甲夜市的消費以《俗擱大碗》為最吸引各路愛好夜市的民眾，若遇假日其人潮更是讓逢甲夜市主幹道塞得水泄不通；逢甲夜市以新奇又有趣的小吃聞名，成為創新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜檸檬蘆薈、等等，都是由此逢甲夜市發源再外傳到各地的哦！

通通台灣佬！東莞最大規模的台灣美食嘉年華！原汁原味台灣口味令你欲罷不能！萬萬沒想到，在台灣如此出名的三大夜市竟通通來到東莞！而且連開十天！

想必，各位吃貨已經按捺不住想知道，恐怖襲擊來臨之際，我們究竟能在現場受到哪些台灣美食的轟炸呢？？？小編準備曝光啦！

參展特色產品（美食篇）

大雕燒：如果你看到有一大堆男生擠着拍照和一大堆女生躲開掩嘴笑的話，不需要懷疑，你已經進入屌炸天的大屌燒世界。在熟至金黃色的大屌燒外層上澆以巧克力醬料，很不錯，只是你要考慮究竟我要安靜在角落啃掉上半部分，還是邊走邊吃惹人嫌，哈哈！需要勇氣啊！

大腸包小腸：有嚼勁的糯米腸加上各款蔬菜，再加上紅色的烤肉暢和黑色的豬肉腸，雙腸結合再擠上特調的醬汁，大口咬下去，口感飽滿，特別在肚子餓的時候一定要打包幾條邊走邊吃。

蚵仔煎：作為經典的台灣美食，你絕對不能錯過！如果說不知道蚵仔煎的話，趕緊回去給我看幾遍《轉角遇到愛》吧，新鮮的蚝仔粉漿煎蛋，加上個頭大的蚝仔和足料的蔬菜，外脆內香，分量夠足兼抵食。

香酥一口蟹：到十八王公或基隆廟口夜市的你，一定看過滿桌紅紅的香炸一口蟹，因為食材的新鮮，只要撒上簡單的調味料，保證讓你愛不釋手、欲罷不能的吃完它。

大餅包小餅：把小油酥餅錘碎，包在大餅中，內餡則分甜咸兩種，甜的有豆沙、芋頭、棗泥等，鹹的則有花生、咖哩等，吃起來外Q內酥，風味相當獨特。

烤花枝丸：烤到變成金燦燦的金黃色就可以隨意在外層上面切幾刀，燒至有點冒油就可以趁熱上嘴了，成粒落肚好滋味。除了燒烤製法，還有水煮花枝丸哦！

士林大香腸：香腸足足有兩個手掌這麼長的大香腸，超過30公分的龐然大物，3:7的肥瘦比例實在令人不得不嘗試。

章魚小丸子：源自日本，由台灣人帶來的章魚小丸子，撒上甘甜的柴魚片，這口味你一定不會想錯過。

雞翅包飯：首選台灣香米，再填入剔骨後的雞翅中段。讓米與肉結合而散發出的香氣轟炸你的視覺與味蕾。

台南棺材板：厚土司裡面夾了各類肉丁、海鮮食材，淋上醬汁，味道還不錯。食客戲稱其形狀似棺材，頗有恐怖氣息的名字吧！

台灣蜜酥雞排：外酥里嫩，入口香而不膩、咬上一口，鮮嫩多汁的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久回味。多種口味盡情迎合你不同口味的需求，隨心所欲還能搭配出屬於你的神奇口味哦！

米血糕：王家豬血糕是當地最為有名最喜愛的名店。這種糕點用豬血和糯米混制而成，串在竹籤上，就像棒棒糖一樣，還有人喜歡在上邊撒上花生粉。

轟炸大章魚：經過清洗之後要放進特製的粉漿內，再裹上地瓜粉放進油鍋中，才剛下鍋，油炸香氣就撲鼻而來。加進最受歡迎的泰式醬料，根本是絕配。

檸檬秋刀魚：盛產於中秋節的秋刀魚，正好是喜歡於秋節烤肉的台灣人的最愛，佐以簡單的海鹽，烤完後再擠滴上檸檬汁，絕對會讓異鄉的台灣人流眼淚。

大上海生煎包：就算你來自上海, 也請你買一個肉包試試看, 它是Oh My God等級的好吃~~~攤前排隊的人龍像回形針一樣，煎過的黃金底層鎖住所有湯汁, 然後再水煮致熟外皮不薄也不厚, 神奇得剛剛好！

沙茶魷魚：沙茶（潮語讀沙嗲）原是印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為“SATE”（沙爹），其原意是烤肉串，多用羊肉。傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點，調成一種調味品。

知高飯：如果要吃肉的話，一定要試試知高飯。知高飯是套餐形式，包括一大塊燉到軟爛香甜的腿扣肉（大概相當於我們的肘子肉啦），幾塊腌蘿蔔，一個滷蛋，一些小菜+米飯，一碗味增湯。

淡水阿給：就是大大的炸豆腐皮中包入粉絲（台灣叫冬粉，日本叫春雨...），配上醬料（也是甜辣口味）。

參展特色產品（伴手禮篇）：

台灣牛軋糖：不但包裝精美，而且包裝內的每一顆都壯實飽滿，輕輕咬上一口，除了酥軟還是酥軟，好吃又不黏牙。

鳳梨酥：台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅共六種口味代表六禮，其中一種鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，深受民眾喜愛。

杏仁薄餅：手工細心平舖每片杏仁，避免重疊產生夾層未熟，師傅烤制過程對火侯和焙烤時間的掌控，避免極薄的蛋白麵糊焦化，才能成就獨特口感。

台中太陽餅：太陽餅又叫“酥餅”，是用酥皮和麥芽加工而成，因形狀近似太陽而得名。

台灣茶葉：台灣的茶葉品項眾多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為台灣茶葉的四大主流。

才剛結束台博會沒多久，現在又來一場號稱是東莞史上最大規模的台灣美食嘉年華，小編真怕吃貨們控制不住胃口哦！全場都是正宗台灣美食、正宗台灣佬、正宗台灣風味等着你們的狂熱到來哦！

當然，距離台灣美食嘉年華正式開幕還有段時間，小編也是收到第一手消息後偷偷跟大家分享的，想知道屆時現場會有哪些爆款美食那就敬請留意啦！

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