話說大廣東這天氣
真的不宜吃辣
但是隨着菜系的發展和不斷改良
好多廣東人都不可自拔地愛上那一抹重口味
這次小編我要“辣”一下你們的嘴巴
精選廣州幾家吃辣聖地
愛吃辣的你一定不能錯過!
01袍哥水煮江湖
袍哥家的川菜菜式分為青幫、紅門和袍哥匯系列,青幫是指酸湯系列,佐以青辣椒和鮮花椒,酸酸辣辣的好開胃;紅門指的是水煮系列,麻辣鮮香的各式水煮讓味蕾極其惹火;袍哥匯是這特色菜系列,匯聚百家所長,承繼傳統配方又突破傳統做法。光聽這三大系列的名字,就可以嗅出一大股地道江湖川味了,重口味患者一定要來試試。
<地址>:建設四馬路2號德安大廈首層07之一鋪
<人均>:¥103
02蓉魚
蓉魚家的酸菜魚堅持不加配菜不做大雜燴,主打的就是酸菜魚本身的原汁原味,採用刺少鮮美的鮮活鱸魚切片烹飪,還推出麻辣任選的貼心搭配,讓不能吃麻吃辣的顧客也可以充分享受到這種鮮香。店裡還有毛肚特別多的毛血旺,分分鐘讓你飽到扶牆走!
<地址>:
①崗頂店:天河路611號摩登百貨左側首層1006號(崗頂地鐵A出口直行20米)
②東曉南店:東曉南路1290號新都薈廣場3樓A06號鋪
③昌崗店:江南大道中255號(昌崗地鐵站C2出口馬路對面,卡朋西餐館隔壁)
<人均>:¥58
03珍姐小龍蝦
珍姐的小龍蝦選自江蘇盱眙,貨源獨家又新鮮,吃得放心。而且這裡小龍蝦的口味選擇也比較多,有油燜、蒜茸、金沙、十三香、清蒸、冰鎮、剁椒、椒鹽等等,除了小龍蝦也有其他菜品選擇。
金沙小龍蝦就是要讓你吃小龍蝦連蝦殼都不放過!蝦殼裹着鹹蛋黃,咸香美味,裡面的肉沒有十三香、蒜茸那些入味,但是更清甜,讓你忍不住吃一口蝦肉,舔一口蝦殼,有好吃的哪還顧得上形象~
肥腸魚也是熱門菜,魚片嫩滑,肥腸無異味,肥而不膩。
<地址>:
①珍姐龍蝦NO.1:天河區員村二橫路42號之五;近員村地鐵站B出口往臨江大道方向300米
②珍姐龍蝦NO.2:天河區員村二橫路114號石東小學旁
<人均>:¥100
04榕意裝修簡約略顯低調的榕意,是專做新式川菜的,所以出品都有點創新反傳統,要求傳統口味的食客可能需要花點時間接受,但是就十分適合不是特別能吃辣的廣東人,因為菜式都經過相對改良,味道不錯又不會很重口味。
<地址>:
①紅專廠店:員村四橫路128號紅專廠創意園內B1B棟(近臨江大道)
②凱德雲尚店:雲城西路890號凱德廣場•雲尚L5-07號
③289藝術Park店:廣州大道中289號289藝術園區印報樓一樓112A
<人均>:¥85
05探魚
說到烤魚,相信好多人第一反應就是探魚,無辦法,因為實在紅。有多火爆睇各大美評平台都不厭其煩地推它知道了。探魚現在除了烤魚還有小龍蝦,龍蝦控們又要歡呼啦!
<地址>:分店較多請自行搜索
<人均>:¥80
06蜀九香
蜀九香的菜品價格相對來說要貴一點,分量也不算太大,但是勝在菜品夠精,肉類菜類都十分新鮮,九宮格的麻辣鍋底,讓食材越煮越入味。
<地址>:
①保利中匯一店:林和西路153號保利中匯廣場3樓(近廣州東站)
②金山谷店:市橋金山谷花園東藝路127號(金山谷意匯廣場2樓)
<人均>:¥120
07香天下
川味正宗,價格小貴的香天下“深得民心”。加了牛油辣鍋很香而且越煮越入味,招牌鴨腸、精品毛肚、寬粉、酥肉等經典菜式也蠻好吃的,麻辣鮮香,味道正宗到位。
<地址>:分店較多可自行搜索
<人均>:¥105
08大龍焱火鍋
大龍燚是出了名的“明星火鍋”,國內外各界明星都曾慕名前來,包括GD權志龍、范冰冰、黃曉明、鄧超、吳鎮宇,相聲演員梁天、劉惠,體操新星阮馬素,足球老將孫繼海等,並也由此受到更多明星粉絲的熱烈追捧。大龍燚是地道的重口味老火鍋,香辣醇厚,品牌響,味道好。
<地址>:分店較多可自行搜索
<人均>:¥130
09祿鼎記
祿鼎記的酸菜魚超級多人牆裂推薦,小編都不知不覺被中草。吃過的都知道它家的魚片超級大超級滑,酸菜分量就不算多。再者祿鼎記號稱油只用一次,對食用油的香醇要求這麼高的食客們對它的印象自然也是五顆星啦。
<地址>:分店較多可自行搜索
<人均>:¥98
10撒椒
撒椒是探魚旗下的兄弟品牌,但是風格比較復古,餐具很多花朵樣式,和可愛的店名好搭。餐廳總體格調偏向文藝范,擺盤也很精緻。至於菜品的味道,不算特別驚艷也不屬於強勢接地氣的味道,比較中規中矩。環境比較舒適。
<地址>:天河城7樓
<人均>:¥95
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