聯合利華承認了！夢龍中外用料“雙標”，一年賣出10億支，中國還是“第一市場”

20日，“聯合利華承認夢龍中外用料雙標”衝上微博熱搜。

央視財經報道稱，針對此前夢龍雙標事件，聯合利華全球副總裁曾錫文在接受採訪時表承認夢龍在歐洲用的是濃縮奶，在中國用的是奶粉。

上述回應引髮網友熱議，有網友稱夢龍是“國際馳名雙標”，還有網友建議“價格一起雙標”。

微博截圖

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夢龍陷“雙標”風波

7月底，有網友質疑，聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同，國內版巧克力層裡面的冰淇淋是由大比例的植物油製成的，只含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋產品卻是使用牛奶為原料製作的，並配圖國內一款夢龍冰淇淋，稱“配料表第一位是水，植物油排在奶粉前，奶粉不到4％”。

據媒體報道，針對上述質疑，夢龍8月1日曾在官方微博上回應稱，旗下產品屬於組合型植脂冰淇淋，並稱配料表中的“植脂”，指的是“植物油脂”，並非植脂末，這裡的“植脂”指的是冰淇淋選用了“植物油脂”，並不是指冰淇淋中使用了植脂末。不過，其未解釋夢龍為何會有“兩種配方”，並於次日刪除了該回應。

根據中國2014年起實施的冰淇淋國家標準（GB/T31114-2014），冰淇淋分為全乳脂、半乳脂和植脂三種類型，每種又可分為清型和組合型。“全乳脂冰淇淋”是指主體部分乳脂質量分數為8％以上（不含非乳脂）的冰淇淋。如果乳脂含量≥2.2％，同時＜8％，那這款冰淇淋就是“半乳脂冰淇淋”；如果乳脂含量降到2.2％以下了，就是“植脂冰淇淋”了。

其中，組合型植脂冰淇淋則是指以植脂冰淇淋為主體，與巧克力等食品組合而成的冰淇淋，其中植脂冰淇淋所佔質量分數大於50％。

值得一提的是，8月5日，曾錫文在其微博上疑似回應雙標事件，直呼“無妄之災”，稱“近三十年過去了，隨着中國發展，夢龍品牌從冰淇淋的奢侈品成為人們日常消費品。中國成為全球‘夢龍’品牌的第一市場。為了保證夢龍的高端質量，我們兢兢業業，一絲不苟。用最好的比利時巧克力，最佳的冰淇淋來生產。為了滿足中國消費者口味，中國市場的夢龍產品使用的巧克力要比歐洲夢龍產品多11％。多放這麼多巧克力我們都不心疼，還會在其他輔料上打主意？”

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然而，這一次，在接受央視財經採訪時，他卻又承認了“雙標”事實，稱“中國用的是復原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來，中國產的存在供應的問題。”

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年銷超10億支

公開資料顯示，夢龍是國際快消巨頭聯合利華旗下和路雪的子品牌，是該公司第一大冰淇淋品牌。1989年誕生的品牌夢龍，從出生起的定位就是中高端市場，目標消費人群、是願意為優質產品付出更高的價格的成人。1993年，聯合利華旗下的和路雪（中國）有限公司成立，夢龍作為旗下的產品是1996年進入中國。

夢龍官方微信號在2019年2月發布的“夢龍品牌故事”中介紹，“夢龍作為最早將快閃店概念帶到中國的品牌之一，最高客流量達到每天6000人次”，“夢龍源於歐洲，暢銷全球，每年冰淇淋的銷量超過10億支”。

有報道稱，截至2020年，和路雪旗下可愛多、夢龍兩大品牌在中國市場年銷售額近10億元。

中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮向中新經緯（微信號：jwview）表示，用奶粉復原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶成本大概在8000-10000元/噸，濃縮奶的成本約1.3萬-1.4萬元/噸，之間大概相差3000-4000元/噸。

宋亮稱，國內冰淇淋行業的相關標準較為寬泛，給外資品牌提供了“鑽空子”的機會。“市場成熟後，企業最核心的問題就是降低成本，只要符合標準，能鑽點空子就鑽點空子。”

據中商產業研究院數據，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年則迅速增至1380億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一，預計2021年有望超過1600億元。從產品結構方面來看，和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等外資品牌佔據了國內大部分高端市場和部分中端市場。

本文源自中新經緯