今天起,洗碗請務必調整一下!

【來源:河北青年報】

刷碗這看似簡單的事情

其實很有“技術含量”

很多人可能都“洗錯”了!

一些壞的洗碗習慣不僅不能把碗筷真正洗乾淨反而會滋生細菌影響健康,甚至致癌!

今天起

洗碗請務必調整一下

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擦碗布不更換:洗碗布和海綿用久不換,容易變成細菌、黴菌的藏身之處。

建議:最好一個月左右換一個洗碗布,並且洗碗布要專門用來洗碗。

洗滌劑直接塗碗上:一旦沖洗不幹凈,人體攝入洗滌劑後會引發腹瀉等腸胃不適。

建議:戴上手套,將幾滴洗潔精倒入水中,用洗碗布蘸着稀釋後的水來刷碗,沖洗後放在另一個漏籃中,最後再用清水沖洗乾淨並晾乾。

碗洗後摞着放:我們的碗筷或碗盤即使殘留了一點點食物殘渣,都可以作為細菌的營養物質。如果摞着放,積了很多水,房間溫度又適宜,細菌就會瘋長。

此前,家用電器研究院曾經做了一組試驗——試驗員先給餐具消毒,再在餐具表面塗上無菌肉湯,之後將餐具分為兩組,其中一組碗盤清洗後直接摞起來放碗櫃中儲存,另一組洗後立着放於置物架上,並放於通風處。

三天後,結果顯 示:摞着放 的餐具的菌落總數是立放組的70倍。

建議:清洗後,應將它們放在通風乾燥 的地方晾乾, 也可以使用乾淨毛巾或紙巾擦拭碗筷表面,加快晾乾速度。

同時,要確保收納碗筷的櫥櫃或收納盒保持乾燥和清潔。

餐具不消毒:長期不消毒餐具可能成為多種疾病的傳播媒介,從急性腸胃炎到慢性癌症均存在風險。建議:通過煮沸、蒸汽或紫外線定期消毒,並保持乾燥存放,切斷微生物滋生鏈。條件允許的話最好買一個消毒機,把碗筷放裡面高溫消毒。轉發,趕緊改掉這些習慣!

來源/CCTV生活圈

編輯/王麗

校對/韓妮、張斯琪

責編/賈陽陽

監製/劉潔

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