蘿蔔是一種家常菜，很多朋友喜歡吃，蘿蔔也有着小人蔘的美稱，它裡面的營養成分是比較豐富的，冬天也是吃蘿蔔的季節，那麼蘿蔔我們要如何保存，才能延長保鮮期，方法很簡單。
有些朋友，平時會把蘿蔔埋在土裡保存，但是如果是住樓房的住戶，或者是居住在城市裡面，家裡就不會有這麼多的泥土，用來保存蘿蔔，這個辦法就很難行得通了。今天小編教大家一個好方法。
首先，第一步，我們挑選一下蘿蔔，如果表面有磕破，壞掉的蘿蔔，我們把它挑選出來，表面有傷痕的蘿蔔，也是不利於保存的，所以我們要儘早把它給吃掉，不要拿來保存。
接着，我們把完好無損的蘿蔔拿過來，把蘿蔔纓和蘿蔔根給切除掉，切掉這兩個部分，是為了防止吸收水分，這樣蘿蔔裡面的水分就可以完整被保留下來了。
特別是蘿蔔纓的位置，我們切除了之後，都會有一小部分的泥土，也不要把它清洗掉。這樣切好的蘿蔔，我們就可以直接拿來保存了。
第二步，現在，我們拿防潮紙過來，把蘿蔔給包裹起來，或者也可以用報紙，把整根蘿蔔完全包裹住，每一根蘿蔔都包裹好，鎖住蘿蔔裡面的水分。
然後，我們把蘿蔔放到紙箱裡面，密封好，蘿蔔處於密封的環境，它的水分就不容易會蒸發掉，而且紙箱裡面的溫度也會相對高一些，不會凍傷蘿蔔。
最後，我們把蘿蔔放到避光的陰涼處保存，這樣保存蘿蔔，就可以延長蘿蔔的保鮮期，即使放上一個冬天，裡面的蘿蔔也還是新鮮的，不會壞掉，如果家裡的蘿蔔比較多，就可以用這個方法來保存。
關於住樓房保存蘿蔔的方法，現在都了解清楚了吧，用這個方法來保存蘿蔔，就可以輕鬆吃上一個冬天，隨吃隨取，非常方便，即使下起了大雪，不方便出行，也不用出門買蘿蔔了。
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