為了追求健康養生而走進廚房，在家進行美食烹飪的你可能想不到，伴隨着美食的誕生，廚房油煙也隨之四起，在不知不覺中危害着你的健康。廚房油煙是一個非常嚴重的問題，它不僅會對人體健康造成危害，還會污染家裡的傢具和牆面，油污的積澱也會對家庭環境造成破壞。那麼如何解除廚房油煙危機？用集成灶好還是油煙機好？集成灶這一新型廚電的排煙模式是怎樣的？
廚房油煙是指在烹飪過程中產生的大量有害氣體和顆粒物的聚合物，還包括苯、甲醛、二氧化硫等有害化合物。這些有害物質會對呼吸系統、皮膚、眼睛等器官造成損傷，長期暴露在高濃度的油煙環境中會增加患病風險。與此同時，廚房油煙還會附着在傢具和牆面等一切它到達過的地方，難以清潔，對家庭環境也會造成破壞。想要減少廚房油煙危害，大家盡量避免在油煙重的環境中長時間停留，尤其是在烹飪過程中，盡量提高烹飪效率。其次，我們可以選擇一些環保的烹飪方式，如蒸、煮、烤等，從來減少油煙的產生。最後，也是最為重要的，一定要選擇吸油煙效果出眾的廚電。那麼消除廚房油煙到底是用集成灶好還是油煙機好呢？
吸油煙用集成灶好還是油煙機好？還要從兩者的排煙方式說起。油煙機是傳統廚電，大家都比較熟悉。這一廚電的排煙原理是接通電源，通過風扇轉動，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾進行第一次油煙分離，然後通過葉輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風櫃中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴凈化後的煙氣沿固定的通路排出。其排煙模式是向上排出，油煙需要上升一段距離後才能被排出，但是在這個過程中難免會飄散。而集成灶採取的是側吸下排的方式，吸煙口離煙源很近，所以能在15—30cm的“黃金控煙區”將油煙吸走排出，並且還擁有多重油煙分離技術，真正的凈化廚房空氣，打造無煙健康廚房！
比如市面上口碑度特別高的火星人集成灶，就採用了15cm低空近吸技術，還配備了強勁的直流變頻電機進行準確凈吸，真正做到在油煙剛剛升起時就把油煙“牢牢抓住”，迅速吸走排出，瞬吸不過臉，不亂飄，讓烹飪更健康。除此之外，火星人集成灶還集成了多樣廚電功能，助力烹飪效率提升，減少用戶待在廚房的時間。如火星人E7BCZ蒸烤獨立集成灶，有着80L雙腔蒸烤獨立下櫃，左腔為45L蒸烤炸一體機，右腔為35L蒸箱，主食、大菜任其烹飪，蒸烤模式可進行多種組合，蒸炸配合、蒸蒸配合，隨心選，想吃的菜肴一次搞定，高效又省心！
廚房是家庭生活中不可或缺的重要空間，追求健康品質生活，一定不要忽視了廚房油煙的危害。除了掌握上述消除油煙的有效方法，大家還要定期清潔廚房，減少廚房油煙造成的污垢堆積，保持廚房的乾淨整潔，減少細菌和微生物的滋生。當然，選擇火星人集成灶，因為其吸油煙率高，廚房油煙無殘留，自然也會減少廚房污垢，減輕大家的清潔負擔！這樣看來，火星人集成灶不僅是健康之選，更是“懶人必備”！
