電壓力鍋真的那麼好么？入手前，先看看用過的人是如何評價的吧
“壓力鍋”是我們家裡很常見的一種廚具。
經常下廚做飯的朋友，使用壓力鍋燉肉熬湯的時候，所需要的時間更短，而且能夠讓食物變得更加軟爛，不僅能夠節省時間，而且做出來的食物口感也特別好，正因為如此，大多數朋友家裡都會有一款壓力鍋。
那麼大家家裡使用的是傳統的明火高壓鍋還是現在的電壓力鍋呢？
前幾年我家使用的都是明火的高壓鍋，感覺使用效果還不錯，但後來朋友總是說明火高壓鍋太危險，還是電壓力鍋好。
那麼電壓力鍋真的有別人所說的那麼好嗎？建議大家入手之前先看看用過的人是如何評價的吧，想清楚再下單。
【真實使用感】
我家之前使用的就是明火高壓鍋，後來在朋友的強烈推薦之下入手了電壓力鍋。
作為同時使用過明火高壓鍋和電壓力鍋的過來人，我也總結出了這兩款高壓鍋不同的地方以及各自的優缺點，大家可以作為參考意見。
在我看來明火高壓鍋和電壓力鍋最大的不同點，就在於是否能夠自動停止加熱。
以前我家裡所使用的都是明火高壓鍋，用過明火高壓鍋的朋友都知道，在使用之前我們需要先將食材放在鍋中加入適量的水，然後自己計算好時間開始加熱，等加熱時間結束之後，我們需要自己去手動關火，才能夠讓高壓鍋停止加熱。
在這方面電壓力鍋相對來說就會更加的方便一些。
電壓力鍋畢竟也算是一種電器，也加入了一些智能化的設計，可以直接預約時間，也可以根據我們所烹飪的食材選擇不同的烹飪方式。
在使用電壓力鍋做飯的時候，我們只需要將食材準備好放到鍋裡面，然後加入適量的水之後，選擇一個合適的模式或者設定好時間就可以了。
等到了時間之後，電壓力鍋會自動斷電停止加熱，不需要我們自己動手。
從這一點來講，電壓力鍋確實會更加的方便一些。
如果是明火高壓鍋的話，我們就需要自己看着時間，一旦加熱的時間太長就有可能會出現干燒的情況，也存在着一些安全隱患。
如果是使用電壓力鍋的話，那麼我們只需要設定好模式以及加上時間就可以了，在電壓力鍋工作的過程當中，我們也不需要刻意的站在旁邊看着，可以去做其他的事情，到了時間之後電壓力鍋就會自動關閉，不用擔心出現發燒的問題。
而且在使用了電壓力鍋一段時間之後，我覺得它最大的優點就是要比明火高壓鍋更加的安全一些，這也是絕大多數朋友選擇電壓力鍋的原因所在。
如果是使用明火高壓鍋的話，那麼在泄壓的時候就會讓人感覺特別的害怕。
明火高壓鍋的泄壓閥是依靠內部壓力自動進行泄壓的，在排氣的過程當中會發出很大的噪音。
如果在使用的過程當中，明火高壓鍋的排氣孔出現了堵塞的情況，那麼如果高壓鍋內部壓力太大，無法正常血壓的話，就會發生爆炸的問題。
電壓力鍋使用的都是電磁泄壓閥，在向鍋內加壓的同時也會對壓力進行檢測，如果壓力太高的話，那麼就會自動打開泄壓閥，在進行泄壓排氣的時候相對來說也會更溫柔一點，並不會產生太大的噪音。
大多數的電壓力鍋內部都會另外帶有一個保護裝置，可以進行密封性檢測，壓力檢測，以及泄壓閥檢測，所以相對來說安全係數也會更高一些，如果其中的一個環節出現了錯誤的話，那麼電壓力鍋就會自動斷電，不會出現壓力過大大問題。
評價：
在我使用了明火高壓鍋和電壓力鍋之後，我覺得電壓力鍋確實會更具優勢一些，用起來更加的省心省力，而且也更加的安全。
但電壓力鍋也不是十全十美的，電壓力鍋的壓力就沒有過高壓鍋那麼大，如果是同樣的食物，那麼使用電壓力鍋烹飪的話，所需要的時間可能要比明火高壓鍋更長一些。
總結：
雖說電壓力鍋也不是十全十美的，那我還是更推薦大家選擇電壓力鍋。
畢竟電壓力鍋會更加的安全一些，安全才是最重要的。
那麼大家覺得電壓力鍋和明火高壓鍋哪一個更好呢？
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